Справка
Оборудование•Тепловое оборудование•Печи для пиццы

Печь для пиццы модель Piccolo 2M WLBake

copyКод товара: 270224
copyАртикул: 303938
Поделиться
pech-dlya-piccy-model-piccolo-2m-wlbake_9qfy0h8ktygxaoz.jpg
pech-dlya-piccy-model-piccolo-2m-wlbake_9qfy0h8ktygxaoz.jpg
WLBAKE
WLBAKEinfo
Смотреть все товарыarrow

Характеристики

arrow
Вес
0
Вместимость
2 пиццы
Вместимость пицц
2 шт
Высота
90
Габариты
568х500х430
Глубина камеры
360 мм
Диаметр пиццы
350 мм
Количество
0
Количество камер
2 камеры
Масса
33 кг
Материал дверей
нерж.сталь со стеклом
Материал пода
натуральный камень
Напряжение
220 в
Подключение
электричество
Подсветка
есть
Размер камеры
410x360x90 мм
Система управления
электромеханическая
Страна
Италия
Таймер
есть
Температура
350°с
Тип
подовая
Ширина
410
Электрическая мощность
2,4 квт
Электропитание
220 в

Печь для пиццы модель Piccolo 2M WLBake

74 832 ₽
1 шт. в наличии
на складе в Видное
О товаре

Компактная печь Piccolo 2M идеально подойдет заведениям, где не требуется высокая производительность.
Эта печь, при своих компактных размерах и невысокой стоимости, способна выпекать не хуже крупногабаритных печей.
Особенности:
максимальная температура до 350°C;

  • фронтальная часть выполнена из гигиеничной и долговечной нержавеющей стали;
  • смотровое стекло и подсветка внутри камеры позволяет следить за процессом приготовления пиццы;
  • простая и надежная электромеханическая панель управления;
  • механический таймер с информированием о готовности;
  • каменный под;
  • изоляция из каменной ваты, обеспечивающая отличную теплоизоляцию.
Советы от мастера
Основные особенности: экономичность в эксплуатации, высококачественная нержавеющая сталь, система многослойной изоляции с перекрытием. Во время первого использования, прогрейте прибор, чтобы избавиться от запаха производственного масла с металлических деталей. На некоторое время может появиться неприятный запах. Дождитесь полного остывания прибора, перед тем как проводить какие-либо технические операции или очистку. Очистите огнеупорный камень, когда он будет теплым с помощью металлической щетки или небольшого кусочка наждачной шкурки, чтобы удалить остатки. Запрещается очищать огнеупорный камень с помощью воды, запрещается очищать кварцевые трубы ТЭНов когда они горячие. Регулярно очищайте внешние стенки прибора с помощью чистящего средства и теплой воды: не используйте абразивные ткани для очистки. Протирайте прибор влажной губкой. В случае неисправности или поломки какой-либо детали, свяжитесь с сервисным центром для выполнения ремонта квалифицированным персоналом. Связываясь с сервисным центром вашего дистрибьютора, будьте готовы сообщить полную информацию о приборе (название, тип, серийный номер). Данная информация находится на идентификационном шильдике с задней стороны прибора.
Советы по установке
ВСЕ ОПЕРАЦИИ ПО УСТАНОВКЕ ПЕЧИ (УСТАНОВКА ПО МЕСТУ, ЭЛЕКТРОПОДСОЕДИНЕНИЕ) ДОЛЖНЫ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ ТОЛЬКО УПОЛНОМОЧЕННЫМ ПЕРСОНАЛОМ, ИМЕЮЩИМ СООТВЕТСТВУЮЩУЮ КВАЛИФИКАЦИЮ С СОБЛЮДЕНИЕМ ВСЕХ НОРМАТИВОВ И ТРЕБОВАНИЙ. В соответствии с современными нормативами между печью и системой электропитания должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности. Печь должна быть обязательно подсоединена к контуру заземления основной электросети. Установка печи на рабочем месте должна быть выполнена с соблюдением минимальных отступов 50мм. Печь должна стоять на поверхности, которая выдержит вес печи и тепловое излучение. Рекомендуется оставить правую сторону печи свободной для удобного снятия панели в случае проведения технического обслуживания. При выпечке пиццы не происходит выделения пара в большом количестве, но тем не менее рекомендуется установить над печью вытяжной зонт. На корпусе печи имеется отверстие для выхода пара. Это отверстие может быть подсоединено к трубопроводу для удаления пара из духовки. Труба должна быть из подходящего для этих целей материала и иметь соответствующие размеры; ее трасса должна быть короткой и восходящей без сужений или резких отклонений. В СЛУЧАЕ ПОДСОЕДИНЕНИЯ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ВЫПУСКА ПАРА К ТРУБЕ НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВЫТЯЖНОЙ ЗОНТ С ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ АСПИРАЦИЕЙ, ТАК ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ ИЗ ДУХОВКИ БУДЕТ УДАЛЯТЬСЯ СЛИШКОМ БЫСТРО КАК ПРИ ЗАКРЫТОЙ, ТАК И ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ, ЧТО ОТРИЦАТЕЛЬНО СКАЖЕТСЯ НА ВРЕМЕНИ ВЫПЕЧКИ ПИЦЦЫ И ЗАМЕТНО УВЕЛИЧИТ РАСХОД ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ.
Характеристики
Вес
0
Вместимость
2 пиццы
Вместимость пицц
2 шт
Высота
90
Габариты
568х500х430
WLBAKE

WLBAKE

info
Смотреть все товарыarrow
**WLBake - итальянское качество, адаптированное к российским реалиям.** **WLBake** - это российский бренд, под которым выпускается широкий спектр профессионального оборудования для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и торговых предприятий с собственной кухней. Оборудование WLBake производится в Италии специально для нашего рынка с учетом его особенностей и потребностей. Вся продукция соответствует высоким европейским стандартам качества, а также российским ГОСТам. WLBake использует инновационные технологические решения, обеспечивая высокую производительность и эффективность оборудования. Большой выбор оборудования WLBake позволяет подобрать оптимальное решение для предприятий любого формата и бюджета. Оптимальные цены делают продукцию WLBake доступной для широкого круга покупателей. WLBake - это все, что нужно для вашего бизнеса: * Печи: подовые, конвейерные, конвекционные, ротационные, для пиццы. * Расстоечные камеры и шкафы. * Оборудование для приготовления теста: планетарные миксеры, спиральные тестомесы, тестораскаточные и тестоделительные машины, станции нарезки, прессы для пиццы. * Оборудование для нарезки хлеба: измельчители хлеба, хлеборезки. * Нейтральное оборудование: производственные столы, подставки, вкатные тележки. * Аксессуары: водоумягчители, фильтры для воды, венчики, дежи, противни. Оборудование WLBake рассчитано на интенсивное использование в течение всего дня. Надежные и долговечные материалы гарантируют долгий срок службы. Высокая производительность позволяет оптимизировать рабочий процесс и повысить рентабельность бизнеса.
Рекомендуем также

Загрузка товаров