Справка
Оборудование•Тепловое оборудование•Печи для пиццы

Печь для пиццы модель Piccolo 2M WLBake

copyКод товара: 270224
copyАртикул: 303938
Поделиться
pech-dlya-piccy-model-piccolo-2m-wlbake_9qfy0h8ktygxaoz.jpg
pech-dlya-piccy-model-piccolo-2m-wlbake_9qfy0h8ktygxaoz.jpg
WLBAKE
WLBAKEinfo
Смотреть все товарыarrow

Характеристики

arrow
Вес
0
Вместимость (список)
2 пиццы
Высота
90
Габариты
568х500х430
Габариты комплексный
568х500х430
Глубина камеры
360
Двери комплексный
нерж. стальсостеклом
Диаметр пиццы
350
Длина в упаковке
618
Количество
0
Количество камер
2
Макс. потребляемая мощность
2400
Масса
33000
Материал пода (список)
натуральный камень
Наличие Подсветка
да
Наличие Таймер
да
Напряжение
220
Подключение (список)
электричество
Размер камеры комплексный
360x90 мм
Система управления (список)
электромеханическая
Страна (список)
Италия
Температура
350
Тип (список)
подовая
Ширина
410
Электропитание
220

Печь для пиццы модель Piccolo 2M WLBake

77 826 ₽
3 шт. в наличии
на складе в Видное
О товаре

Компактная печь Piccolo 2M идеально подойдет заведениям, где не требуется высокая производительность.
Эта печь, при своих компактных размерах и невысокой стоимости, способна выпекать не хуже крупногабаритных печей.
Особенности:
максимальная температура до 350°C;

  • фронтальная часть выполнена из гигиеничной и долговечной нержавеющей стали;
  • смотровое стекло и подсветка внутри камеры позволяет следить за процессом приготовления пиццы;
  • простая и надежная электромеханическая панель управления;
  • механический таймер с информированием о готовности;
  • каменный под;
  • изоляция из каменной ваты, обеспечивающая отличную теплоизоляцию.
Советы от мастера
Основные особенности: экономичность в эксплуатации, высококачественная нержавеющая сталь, система многослойной изоляции с перекрытием. Во время первого использования, прогрейте прибор, чтобы избавиться от запаха производственного масла с металлических деталей. На некоторое время может появиться неприятный запах. Дождитесь полного остывания прибора, перед тем как проводить какие-либо технические операции или очистку. Очистите огнеупорный камень, когда он будет теплым с помощью металлической щетки или небольшого кусочка наждачной шкурки, чтобы удалить остатки. Запрещается очищать огнеупорный камень с помощью воды, запрещается очищать кварцевые трубы ТЭНов когда они горячие. Регулярно очищайте внешние стенки прибора с помощью чистящего средства и теплой воды: не используйте абразивные ткани для очистки. Протирайте прибор влажной губкой. В случае неисправности или поломки какой-либо детали, свяжитесь с сервисным центром для выполнения ремонта квалифицированным персоналом. Связываясь с сервисным центром вашего дистрибьютора, будьте готовы сообщить полную информацию о приборе (название, тип, серийный номер). Данная информация находится на идентификационном шильдике с задней стороны прибора.
Советы по установке
ВСЕ ОПЕРАЦИИ ПО УСТАНОВКЕ ПЕЧИ (УСТАНОВКА ПО МЕСТУ, ЭЛЕКТРОПОДСОЕДИНЕНИЕ) ДОЛЖНЫ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ ТОЛЬКО УПОЛНОМОЧЕННЫМ ПЕРСОНАЛОМ, ИМЕЮЩИМ СООТВЕТСТВУЮЩУЮ КВАЛИФИКАЦИЮ С СОБЛЮДЕНИЕМ ВСЕХ НОРМАТИВОВ И ТРЕБОВАНИЙ. В соответствии с современными нормативами между печью и системой электропитания должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности. Печь должна быть обязательно подсоединена к контуру заземления основной электросети. Установка печи на рабочем месте должна быть выполнена с соблюдением минимальных отступов 50мм. Печь должна стоять на поверхности, которая выдержит вес печи и тепловое излучение. Рекомендуется оставить правую сторону печи свободной для удобного снятия панели в случае проведения технического обслуживания. При выпечке пиццы не происходит выделения пара в большом количестве, но тем не менее рекомендуется установить над печью вытяжной зонт. На корпусе печи имеется отверстие для выхода пара. Это отверстие может быть подсоединено к трубопроводу для удаления пара из духовки. Труба должна быть из подходящего для этих целей материала и иметь соответствующие размеры; ее трасса должна быть короткой и восходящей без сужений или резких отклонений. В СЛУЧАЕ ПОДСОЕДИНЕНИЯ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ВЫПУСКА ПАРА К ТРУБЕ НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВЫТЯЖНОЙ ЗОНТ С ПРИНУДИТЕЛЬНОЙ АСПИРАЦИЕЙ, ТАК ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ ИЗ ДУХОВКИ БУДЕТ УДАЛЯТЬСЯ СЛИШКОМ БЫСТРО КАК ПРИ ЗАКРЫТОЙ, ТАК И ПРИ ОТКРЫТОЙ ДВЕРЦЕ, ЧТО ОТРИЦАТЕЛЬНО СКАЖЕТСЯ НА ВРЕМЕНИ ВЫПЕЧКИ ПИЦЦЫ И ЗАМЕТНО УВЕЛИЧИТ РАСХОД ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ.
Характеристики
Вес
0
Вместимость (список)
2 пиццы
Высота
90
Габариты
568х500х430
Габариты комплексный
568х500х430
WLBAKE

WLBAKE

info
Смотреть все товарыarrow
**WLBake - итальянское качество, адаптированное к российским реалиям.** **WLBake** - это российский бренд, под которым выпускается широкий спектр профессионального оборудования для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и торговых предприятий с собственной кухней. Оборудование WLBake производится в Италии специально для нашего рынка с учетом его особенностей и потребностей. Вся продукция соответствует высоким европейским стандартам качества, а также российским ГОСТам. WLBake использует инновационные технологические решения, обеспечивая высокую производительность и эффективность оборудования. Большой выбор оборудования WLBake позволяет подобрать оптимальное решение для предприятий любого формата и бюджета. Оптимальные цены делают продукцию WLBake доступной для широкого круга покупателей. WLBake - это все, что нужно для вашего бизнеса: * Печи: подовые, конвейерные, конвекционные, ротационные, для пиццы. * Расстоечные камеры и шкафы. * Оборудование для приготовления теста: планетарные миксеры, спиральные тестомесы, тестораскаточные и тестоделительные машины, станции нарезки, прессы для пиццы. * Оборудование для нарезки хлеба: измельчители хлеба, хлеборезки. * Нейтральное оборудование: производственные столы, подставки, вкатные тележки. * Аксессуары: водоумягчители, фильтры для воды, венчики, дежи, противни. Оборудование WLBake рассчитано на интенсивное использование в течение всего дня. Надежные и долговечные материалы гарантируют долгий срок службы. Высокая производительность позволяет оптимизировать рабочий процесс и повысить рентабельность бизнеса.
Рекомендуем также

Загрузка товаров