Печь конвейерная OEM-ALI HV45E

полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Модульная конструкция позволяет производить наращивание до 3-х секций с раздельным включением каждой. Конвейер движется в одном направлении (справа налево относительно панели управления). Скорость движения конвейера зависит от программируемого времени.

Особенности:

• • Производительность 18 пицц в час
  • Температурный режим 400 °С
  • Производительность в час: 38 пицц диаметром 35 см / 18 пицц диаметром 45 см
  • Электромеханическая панель управления с системой уменьшения тепловых потерь 
  • Система направленного конвективного нагрева IMPIGNER позволяет перераспределять тепловые потоки между
  • подом и верхом камеры без разборки и регулировки
  • Улучшенная теплоизоляция
  • Программируемое время выпечки: от 30 секунд до 30 минут с цифровым таймером
  • Широкая дверь для обслуживания и очистки
  • Низкий уровень шума
  • Возможность остановки конвейера для продолжительной выпечки или выпечки с загрузкой через фронтальную дверь
  • Четыре комбинации тепловых потоков
  • Точная настройка температуры
  • LED индикатор температуры
  • Внутренние размеры камеры (ШхГхВ): 750х470х90 мм
  • Размеры конвейера: 1250х450 мм

  Опции (Заказываются отдельно):

  • OMW8P7010 (роликовый удлинитель конвейера)
  • OMW8P9710 (боковой консольный стол для фронтальной загрузки)
  • OMSU353 (стенд из нержавеющей стали)
  • OMSU350 (стенд с полимерно-порошковой окраской)
  • OMAC220R0 (комплект колес, 2 с блокировкой).

Камера представляет собой корпус из нержавеющей стали и системы воздуховодов установленных в него. Сквозь камеру проходит ленточный конвейер, скорость движения которого регулируется с помощью контроллера. Перед санитарной обработкой клавиши "НАГРЕВ" и "КОНВЕЙЕР" установите в положение «0» (дождитесь автоматического отключения двигателей наддува и вентилятора охлаждения) и отключите печь от электросети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке. Чистку оборудования необходимо проводить ежедневно после окончания работы. Чистка оборудования включает очистку внутренних и наружных поверхностей, конвейерной ленты, нижних (верхних) воздуховодов. Периодически проверяйте исправность электропроводки и заземляющего устройства печи. При обнаружении неисправностей немедленно отключите печь от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке и вызовите электромеханика. Техническое обслуживание (ТО) проводится 1 раз в месяц. Для проведения ТО обратитесь в сервисный центр. Работы по ТО и ремонту должен проводить квалифицированный сотрудник.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ ПЕЧИ К ЭЛЕКТРОСЕТИ ДОЛЖНО В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ ВЫПОЛНЯТЬСЯ АВТОРИЗОВАННЫМ ТЕХНИКОМ (ЭЛЕКТРИКОМ) С СООТВЕТСТВУЮЩИМИ ТЕХНИЧЕСКИМИ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ НАВЫКАМИ! УСТРОЙСТВО ЗАПИТЫВАЕТСЯ ЧЕРЕЗ УСТРОЙСТВО ЗАЩИТЫ ОТ ТОКОВ ЗАМЫКАНИЯ НА ЗЕМЛЮ. Не допускается установка печи рядом с горючими материалами. В обязательном порядке обеспечить пожарную безопасность. Обеспечить вокруг печи свободное пространство с расположением окружающих предметов не ближе 30 см. Убедиться, что характеристики электросети соответствуют параметрам указанным в таблице с техническими характеристиками печи, а также данным паспортной таблички на задней стенке печи.