Справка
Оборудование•Тепловое оборудование•Печи для пиццы

ПЕЧЬ КОНВЕЙЕРНАЯ APACH AMT 40

copyКод товара: 130128
copyАртикул: 150252
Поделиться
pech-konveyernaya-apach-amt-40_9qfy0b8mjmuinq8q.jpg
pech-konveyernaya-apach-amt-40_9qfy0b8mjmuinq8q.jpg
APACHinfo
Смотреть все товарыarrow

Характеристики

Бренд
APACH
Страна
Италия
Тип подключения
электричество
Тип поверхности
конвейерная
Диаметр пиццы
300
Количество камер
1
Габариты
Ширина (нетто)
400
Высота (нетто)
100
Вес (нетто)
101
Габариты в упаковке
Ширина в упаковке (брутто)
1035
Длина в упаковке (брутто)
1475
Высота в упаковке (брутто)
500
Вес в упаковке (брутто)
102000

ПЕЧЬ КОНВЕЙЕРНАЯ APACH AMT 40

Под заказ

Московская обл, г Видное, Белокаменное шоссе, д 6Ю

Наличие и цена могут отличаться в зависимости от города. Всю актуальную информацию можно уточнить у менеджеров

О товаре

Печь конвейерная Apach AMT 40 

предназначена для непрерывного производства выпечки широкого ассортимента изделий: пиццы, питы, лаваша, лепешек и т.д. в ресторанах, пиццериях, пекарских цехах.

Благодаря отличному распределению горячего воздуха в камере, продукт пропекается равномерно со всех сторон без излишнего высушивания.

Особенности:

  • Рабочая температура достигается за короткий срок, время выпечки от 3,5 до 4 минут для пицц Ø30-35 см.
  • Производительность печи конвейерной APACH AMT 40: 25-30 пицц в час.
  • Благодаря отличному распределению горячего воздуха в камере, продукт пропекается равномерно со всех сторон без излишнего высушивания.
  • Электронная панель управления
  • Корпус и конвейер из нержавеющей стали
  • Вентилируемая камера
  • Электростатическое реле
  • Боковая дверца для контроля приготовления
Советы от мастера
Камера представляет собой корпус из нержавеющей стали и системы воздуховодов установленных в него. Сквозь камеру проходит ленточный конвейер, скорость движения которого регулируется с помощью контроллера. Перед санитарной обработкой клавиши "НАГРЕВ" и "КОНВЕЙЕР" установите в положение «0» (дождитесь автоматического отключения двигателей наддува и вентилятора охлаждения) и отключите печь от электросети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке. Чистку оборудования необходимо проводить ежедневно после окончания работы. Чистка оборудования включает очистку внутренних и наружных поверхностей, конвейерной ленты, нижних (верхних) воздуховодов. Периодически проверяйте исправность электропроводки и заземляющего устройства печи. При обнаружении неисправностей немедленно отключите печь от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке и вызовите электромеханика. Техническое обслуживание (ТО) проводится 1 раз в месяц. Для проведения ТО обратитесь в сервисный центр. Работы по ТО и ремонту должен проводить квалифицированный сотрудник.
Советы по установке
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ПЕЧИ К ЭЛЕКТРОСЕТИ ДОЛЖНО В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ ВЫПОЛНЯТЬСЯ АВТОРИЗОВАННЫМ ТЕХНИКОМ (ЭЛЕКТРИКОМ) С СООТВЕТСТВУЮЩИМИ ТЕХНИЧЕСКИМИ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ НАВЫКАМИ! УСТРОЙСТВО ЗАПИТЫВАЕТСЯ ЧЕРЕЗ УСТРОЙСТВО ЗАЩИТЫ ОТ ТОКОВ ЗАМЫКАНИЯ НА ЗЕМЛЮ. Не допускается установка печи рядом с горючими материалами. В обязательном порядке обеспечить пожарную безопасность. Обеспечить вокруг печи свободное пространство с расположением окружающих предметов не ближе 30 см. Убедиться, что характеристики электросети соответствуют параметрам указанным в таблице с техническими характеристиками печи, а также данным паспортной таблички на задней стенке печи.
Характеристики
Бренд
APACH
Страна
Италия
Тип подключения
электричество
Тип поверхности
конвейерная
Диаметр пиццы
300
Количество камер
1
Габариты
Ширина (нетто)
400
Высота (нетто)
100
Вес (нетто)
101
Габариты в упаковке
Ширина в упаковке (брутто)
1035
Длина в упаковке (брутто)
1475
Высота в упаковке (брутто)
500
Вес в упаковке (брутто)
102000
APACH

APACH

info
Смотреть все товарыarrow
**APACH** - все для кухни в одном бренде! APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров. Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.  *** Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью. Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях. Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью: * Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час. * Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры * Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору. * Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные. * Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Рекомендуем также

Загрузка товаров