Печь для пиццы конвейерная Hurakan HKN-SYN8/50 применяется в пиццериях и заведениях общественного питания для непрерывного процесса приготовления пиццы и выпечки мучных изделий в больших количествах.
Электромеханическая панель управления. Раздельное управление верхней и нижней зоной нагрева с помощью термостатов. Выбор движения конвейера и регулировка его скорости. Цифровой дисплей для отображения текущей и заданной температуры.
Характеристики оборудования:
- Количество тепловых камер - 1.
- Габариты камеры - 750x530x80 мм.
- Температурный режим: +50...+300°С.
- Мощность - 10,3 кВт.
- Напряжение - 380 В.
- Габаритные размеры - 1560х750х360 мм.
Советы от мастера
При необходимости очистки, починки или перемещения печи сначала отключите аппарат от сети электропитания. Запрещено мыть аппарат под струей воды. Будьте внимательны, не допускайте попадания влаги на выключатель. После того, как печь остыла, можно приступить к процессу очистки. Для ежедневного ухода используйте сухую тряпку. Для очистки камня выньте его из печи, почистите поверхность мягкой щеткой, ополосните водой и высушите. Не используйте для очистки камня никаких моющих средств, так как они могут впитаться и впоследствии повлиять на вкусовые характеристики приготавливаемой пищи. Советуем осуществлять проверку печи сертифицированным электромонтажником один раз в месяц.
Советы по установке
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ПЕЧИ К ЭЛЕКТРОСЕТИ ДОЛЖНО В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ ВЫПОЛНЯТЬСЯ АВТОРИЗОВАННЫМ ТЕХНИКОМ (ЭЛЕКТРИКОМ) С СООТВЕТСТВУЮЩИМИ ТЕХНИЧЕСКИМИ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ НАВЫКАМИ! УСТРОЙСТВО ЗАПИТЫВАЕТСЯ ЧЕРЕЗ УСТРОЙСТВО ЗАЩИТЫ ОТ ТОКОВ ЗАМЫКАНИЯ НА ЗЕМЛЮ. Не допускается установка печи рядом с горючими материалами. В обязательном порядке обеспечить пожарную безопасность. Обеспечить вокруг печи свободное пространство с расположением окружающих предметов не ближе 30 см. Убедиться, что характеристики электросети соответствуют параметрам указанным в таблице с техническими характеристиками печи, а также данным паспортной таблички на задней стенке печи.