Газовая плита четырехгорелочная с духовкой (газовой) Abat ПГК-49-ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.
- Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку - 7,5 кВт.
- Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль".
- Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали.
- Рабочий диапазон температуры духовки 120-320°С.
- Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
- В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ".
Советы от мастера
Наладка и подключение газовой плиты к топливному тракту должна производиться работниками организации, имеющих лицензию на право установки и обслуживания средств систем газоснабжения. К обслуживанию плиты допускаются лица, прошедшие инструктаж по правилам эксплуатации и уходу за оборудованием. Обычно раз в год проводится проверка исправной работы всех элементов системы газового снабжения. Обслуживание: при появлении запаха газа немедленно обращаться к специалистам в сервисную службу. Во избежание ожогов соблюдать осторожность при перемещении над плитой посуды, не допускать проливания на конфорки жира и других жидкостей.