Расстоечный шкаф GIERRE BAKE 10 UG
'%20fill-rule='evenodd'%20/%3e%3c/svg%3e)
ПоделитьсяКод товара: 53580'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3cpath%20id='Shape'%20d='M2%207.46683C2%206.72009%202%206.34672%202.14532%206.06151C2.27316%205.81063%202.47713%205.60665%202.72801%205.47882C3.01323%205.3335%203.3866%205.3335%204.13333%205.3335L8.53333%205.3335C9.28007%205.3335%209.65344%205.3335%209.93865%205.47882C10.1895%205.60665%2010.3935%205.81063%2010.5213%206.06151C10.6667%206.34672%2010.6667%206.72009%2010.6667%207.46683L10.6667%2011.8668C10.6667%2012.6136%2010.6667%2012.9869%2010.5213%2013.2722C10.3935%2013.523%2010.1895%2013.727%209.93865%2013.8548C9.65344%2014.0002%209.28007%2014.0002%208.53333%2014.0002L4.13333%2014.0002C3.3866%2014.0002%203.01323%2014.0002%202.72801%2013.8548C2.47713%2013.727%202.27316%2013.523%202.14532%2013.2722C2%2012.9869%202%2012.6136%202%2011.8668L2%207.46683Z'%20fill='rgb(5,5,49)'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Артикул: 13474
GIERRE
'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Характеристики
Длина
995
995
Высота
760
760
Габариты
995x1040x760
995x1040x760
Ширина
1040
1040
Страна
Италия
Италия
Мощность
1,4 квт
1,4 квт
Залив воды
ручной
ручной
Подключение
220 в
220 в
Max температура
+70 °с
+70 °с
Материал дверей
стекло
стекло
Материал корпуса
нержавеющая сталь
нержавеющая сталь
Ножки на колесиках
нет
нет
Количество уровней
10 уровней
10 уровней
Система управления
электромеханическая
электромеханическая
Расстояние между уровнями
90 мм
90 мм
Количество
0
0
Размер гастроемкости
600х400 мм
600х400 мм
Вместимость противней/гастроемкостей
10 шт
10 шт
Размер гастроемкостей
600х400
600х400
Вместимость противней/тележек
10 шт
10 шт
Количество дверей
2 двери
2 двери
172 694 ₽
Нет в наличии
Описание
Шкаф расстоечный GIERRE BAKE 10 UG
предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.
Особенности:
- Изготовлен из нержавеющей стали (AISI 430)
- Количество дверей: 2 шт (стекло)
- Таймер: 120 мин
- Электромеханическая панель управления
- Поддон для воды
- Ручное пароувлажнение
Характеристики
Длина
995
995
Высота
760
760
Габариты
995x1040x760
995x1040x760
Ширина
1040
1040
Страна
Италия
Италия
GIERRE
Ценовые предложения
Рекомендуемые товары
Ранее вы смотрели