терморегулятор, пароувлажнение, стеклянные двери, подсветка камеры, размеры противней возможных к использованию: 325х530, 600х400, 700х450, 12 направляющих, выполнена полностью из нержавеющей стали, подходит для установки в качестве стенда для печей ППЭ/1 и секций ШЖЭ/1

Механическая прочность конструкции позволяет использовать его в качестве стенда для любых конвективных печей, которых соответствуют размеру. Перед включением добавьте немного воды на нижний поддон. Перед проведением очистки необходимо дождаться полного остывания шкафа, для этого рекомендуется оставить его на 1-2 часа. Запрещается использовать для очистки шкафа любые виды органических растворителе. Остатки пищи необходимо удалять влажной тканью смоченной мыльным раствором. Выньте из камеры нижний поддон и тщательно промойте его. После окончания очистки выставьте на термостате 80°С и включите оборудование для окончательной сушки.

Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 25°С до 85°С. подключить шкаф к электросети (1N/РЕ 230В 50Гц, однофазная электрическая сеть с отдельным нейтральным и защитным проводом) согласно действующему законодательству и нормативам Эквипотенциальный провод должен быть сечением не менее 10 мм? Подключение шкафа к системе водоснабжения производить с помощью шланга подвода воды (идет в комплекте с изделием). Шкаф должен быть подключен к системе канализации через штуцер с резьбой G1/2", расположенный спереди справа под порогом. Распаковка, установка и испытание шкафа должна производиться специалистами по монтажу и ремонту оборудования