Расстоечный шкаф UNOX XLT 133
Поделиться
Характеристики
Вес
22
22
Вместимость противней/гастроемкостей
8 шт
8 шт
Вместимость противней/тележек
8 шт
8 шт
Высота
757
757
Габариты
600x650x757
600x650x757
Длина
600
600
Залив воды
ручной
ручной
Инструкции
null
null
Количество
0
0
Количество дверей
2
2
Количество уровней
8
8
Материал дверей
стекло
стекло
Материал корпуса
нержавеющая сталь
нержавеющая сталь
Мощность
1,2 квт
1,2 квт
Ножки на колесиках
нет
нет
Подключение
220 в
220 в
Размер гастроемкостей
460х330
460х330
Размер гастроемкости
460х330 мм
460х330 мм
Расстояние между уровнями
70 мм
70 мм
Система управления
электромеханическая
электромеханическая
Страна
Италия
Италия
Ширина
650
650
Расстоечный шкаф UNOX XLT 133
73 260 ₽
5 шт. в наличии
на складе в Видное
на складе в Видное
О товаре
Расстоечный шкаф UNOX XLT 133 используется совместно с конвекционными печами серий LineMiss с панелями управления Dynamic или Matic для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C. Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа.
Советы от мастера
Отрегулируйте высоту ножек, чтобы выровнять прибор. Не откручивайте ножки полностью.
Все работы по установке, сборке и внеплановому техническому обслуживанию должны выполняться исключительно квалифицированными техниками.
Данный прибор запрещено устанавливать в углубление. Не оставляйте прибор без присмотра во время работы.
Максимальная загрузка противня составляет 5 кг: более тяжелая загрузка может повредить металлические направляющие и противни.
Всегда содержите внутреннюю камеру расстоечного шкафа в чистоте, производите ежедневную чистку или после каждого применения.
Советы по установке
Прежде чем поставить оборудование, убедитесь, что оно входит по
габаритным размерам и есть возможность подключить его к электросети с
соответствующими характеристиками.
Оборудование необходимо устанавливать в
соответствии нижеприведенными действующими стандартами безопасности:
Боковые и задняя стенки должны быть расположены так, чтобы
удобное подключение к электросети и свободный доступ к оборудованию
Проверьте соответствие напряжения и частоты тока в сети со значениями,
указанными на шильдике. Устройство следует установить таким образом,
чтобы имелся лёгкий доступ к розетке.
Перед началом мероприятий по техническому обслуживанию отключите
устройство от источника энергоснабжения и дайте ему остыть.
Характеристики
Вес
22
22
Вместимость противней/гастроемкостей
8 шт
8 шт
Вместимость противней/тележек
8 шт
8 шт
Высота
757
757
Габариты
600x650x757
600x650x757
В процессе производства каждой модели пароконвектомата специалисты компании **Unox** («Унокс») работают с целью создать функциональное, экономично обоснованное профессиональное оборудование, которые было бы удобным и понятным в работе и обслуживании, недорогим по цене и конкурентным на российском рынке индустрии питания.
Рекомендуем также
Загрузка товаров

