Шкаф предварительной расстойки Porlanmaz PMIP 240 предназначен для снятия напряжения в тестовой заготовке после округления, что позволяет существенно улучшить внешний вид и качество продукции, и экономит время и площадь помещения.

Предусмотрена возможность установки транспортера для выдачи теста как ‘вправо’, так и ‘влево’. Ячейки сделаны из легко очищаемого гигиенического материала. Корпус из нержавеющей стали.
Стеклянная дверца позволяет наблюдать за процессом выдержки теста. Оборудование можно передвигать благодаря колёсикам. На панели управления установлена предохранительная система от электрических неполадок.

Дополнительные характеристики:

• Производительность - 1800-2000 шт/час
• Вес тестовых заготовок - 100-1500 г
• Количество ячеек - 238 шт
• Время расстойки - 8.5 мин
• Высота входа теста - 900 мм
• Высота выхода теста - 1200 мм.