Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964
Код товара: 257924'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3cpath%20id='Shape'%20d='M2%207.46683C2%206.72009%202%206.34672%202.14532%206.06151C2.27316%205.81063%202.47713%205.60665%202.72801%205.47882C3.01323%205.3335%203.3866%205.3335%204.13333%205.3335L8.53333%205.3335C9.28007%205.3335%209.65344%205.3335%209.93865%205.47882C10.1895%205.60665%2010.3935%205.81063%2010.5213%206.06151C10.6667%206.34672%2010.6667%206.72009%2010.6667%207.46683L10.6667%2011.8668C10.6667%2012.6136%2010.6667%2012.9869%2010.5213%2013.2722C10.3935%2013.523%2010.1895%2013.727%209.93865%2013.8548C9.65344%2014.0002%209.28007%2014.0002%208.53333%2014.0002L4.13333%2014.0002C3.3866%2014.0002%203.01323%2014.0002%202.72801%2013.8548C2.47713%2013.727%202.27316%2013.523%202.14532%2013.2722C2%2012.9869%202%2012.6136%202%2011.8668L2%207.46683Z'%20fill='rgb(5,5,49)'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Артикул: мко005'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3cpath%20id='Shape'%20d='M2%207.46683C2%206.72009%202%206.34672%202.14532%206.06151C2.27316%205.81063%202.47713%205.60665%202.72801%205.47882C3.01323%205.3335%203.3866%205.3335%204.13333%205.3335L8.53333%205.3335C9.28007%205.3335%209.65344%205.3335%209.93865%205.47882C10.1895%205.60665%2010.3935%205.81063%2010.5213%206.06151C10.6667%206.34672%2010.6667%206.72009%2010.6667%207.46683L10.6667%2011.8668C10.6667%2012.6136%2010.6667%2012.9869%2010.5213%2013.2722C10.3935%2013.523%2010.1895%2013.727%209.93865%2013.8548C9.65344%2014.0002%209.28007%2014.0002%208.53333%2014.0002L4.13333%2014.0002C3.3866%2014.0002%203.01323%2014.0002%202.72801%2013.8548C2.47713%2013.727%202.27316%2013.523%202.14532%2013.2722C2%2012.9869%202%2012.6136%202%2011.8668L2%207.46683Z'%20fill='rgb(5,5,49)'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)

LUXSTAHL
Характеристики
Длина
800
800
Вес
62
62
Высота
890
890
Габариты
800х650х890
800х650х890
Ширина
650
650
Страна
Россия
Россия
Мощность
1,2 квт
1,2 квт
Залив воды
ручной
ручной
Подключение
220 в
220 в
Max температура
60°с
60°с
Материал дверей
стекло
стекло
Материал корпуса
нержавеющая сталь
нержавеющая сталь
Ножки на колесиках
нет
нет
Количество уровней
9 уровней
9 уровней
Система управления
механическая
механическая
Расстояние между уровнями
70 мм
70 мм
Количество
0
0
Размер гастроемкости
600х400, gn1/1
600х400, gn1/1
Размер гастроемкостей
600х400
600х400
Вместимость противней/тележек
9 шт
9 шт
Количество дверей
2 двери
2 двери
Нет в наличии
Нет в наличии
Описание
Шкаф для расстойки тестовых заготовок необходим в любом цеху или на кухне заведения, где выпекают хлебобулочные изделия. Процесс расстойки - важнейший технологический этап в пекарском деле. Во время расстойки происходит интенсивное брожение заготовок, восстановление пористой структуры теста, насыщение углекислым газом, заготовки приобретают форму.
Простой и надежный шкаф Luxstahl ШР-964 выполнен из нержавеющей стали, двустворчатая дверь - из термостойкого стекла. Камера имеет 9 уровней направляющих для установки противней размером 600х400 или гастроемкостей GN 1/1.
На дне камеры имеется резервуар для воды. Управление осуществляется простым переключателем. Температурный диапазон - от 30 до 60° С.
Характеристики
Длина
800
800
Вес
62
62
Высота
890
890
Габариты
800х650х890
800х650х890
Ширина
650
650

LUXSTAHL
**Luxstahl** – известный бренд из Германии, специализирующийся на производстве профессионального инвентаря, завод которого располагается в Китае. Именно поэтому продукцию этой торговой марки предпочитают аналогам: Luxstahl – хорошее немецкое качество за разумные деньги.
***
Кроме того, ассортимент достаточен для полноценного оборудования профессиональной кухни любого предприятия общепита: котлы всех возможных литражей, кастрюли и сковороды, подходящие для любого вида поверхностей плит, качественные поварские ножи любого назначения, мусаты, термоустойчивые гастроемкости, стильные столовые приборы и многое другое.
Индукционные плиты
Luxstahl представляет экономичные и эффективные модели настольных индукционных плит на 2 и 4 конфорки. Оборудование рассчитано на активное использование в условиях пищеблока, мощность каждой конфорки 3,5 кВт гарантирует высокую скорость приготовления в температурном режиме до 240 °С. Большой диапазон регулировки нагрева позволяет без проблем работать с деликатными продуктами (соусами, яйцами, заварным кремом и др.).
Ценовые предложения
Рекомендуемые товары
Ранее вы смотрели
