Шкаф расстоечный Radax Pushkin PS78M
'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3cpath%20id='Shape'%20d='M2%207.46683C2%206.72009%202%206.34672%202.14532%206.06151C2.27316%205.81063%202.47713%205.60665%202.72801%205.47882C3.01323%205.3335%203.3866%205.3335%204.13333%205.3335L8.53333%205.3335C9.28007%205.3335%209.65344%205.3335%209.93865%205.47882C10.1895%205.60665%2010.3935%205.81063%2010.5213%206.06151C10.6667%206.34672%2010.6667%206.72009%2010.6667%207.46683L10.6667%2011.8668C10.6667%2012.6136%2010.6667%2012.9869%2010.5213%2013.2722C10.3935%2013.523%2010.1895%2013.727%209.93865%2013.8548C9.65344%2014.0002%209.28007%2014.0002%208.53333%2014.0002L4.13333%2014.0002C3.3866%2014.0002%203.01323%2014.0002%202.72801%2013.8548C2.47713%2013.727%202.27316%2013.523%202.14532%2013.2722C2%2012.9869%202%2012.6136%202%2011.8668L2%207.46683Z'%20fill='rgb(5,5,49)'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Код товара: 301568Артикул: PS78MПоделиться
Характеристики
Вес
35
35
Вместимость противней/тележек
8 шт
8 шт
Высота
865
865
Габариты
775x680x865
775x680x865
Длина
775
775
Инструкции
null
null
Количество
0
0
Количество дверей
1
1
Количество уровней
8
8
Материал дверей
стекло
стекло
Материал корпуса
нержавеющая сталь
нержавеющая сталь
Мощность
2,6 квт
2,6 квт
Ножки на колесиках
нет
нет
Подключение
220 в
220 в
Размер гастроемкостей
600х400
600х400
Система управления
электромеханическая
электромеханическая
Страна
Россия
Россия
Ширина
680
680
Шкаф расстоечный Radax Pushkin PS78M
47 288 ₽
1 шт. в наличии
на складе в Видное
на складе в Видное
О товаре
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ Radax Pushkin PS78M
предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали
- Камера из нержавеющей стали
- 2 стеклянные двери
- Совместим с моделями печей Radax GG4
- Без увлажнения
Советы от мастера
Шкаф можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние до другого оборудования или стены не менее 100 мм. Необходимо выровнять шкаф с помощью регулируемых ножек. Перед первым пуском в эксплуатацию просушить ТЭН в течение 1,5-2 часов при максимально возможной температуре. Не забывайте заполнять ванночку водой. Ванночка без воды приведет к перегоранию ТЭНа. Вода в ванночке необходима для поддержания необходимой влажности. Чистка: Протереть шкаф тканью, смоченной в мыльном растворе, а затем промыть чистой водой.
Советы по установке
Шкаф следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом, во избежание накопления пара в помещении. Подключить шкаф к электросети согласно действующим нормативам. Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом надписей на табличках и в соответствии с электрической схемой. Принципиально надежно заземлить шкаф, подсоединив заземляющий проводник к заземляющему зажиму. Убедиться, что заземляющая клемма розетки соединена с контуром заземления.
Характеристики
Вес
35
35
Вместимость противней/тележек
8 шт
8 шт
Высота
865
865
Габариты
775x680x865
775x680x865
Длина
775
775
RADAX
'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Итальянско-российский бренд, специализирующийся на разработке и выпуске профессионального оборудования для HoReCa. Инженерные решения и технологии имеют итальянские корни, а производство пароконвектоматов и теплового оборудования осуществляется в России, что обеспечивает стабильное качество и доступность.
Бренд RADAX выпускает пароконвектоматы и другое профессиональное оборудование, востребованное на кухнях ресторанов, кафе и отелей. Техника ценится за точный контроль процессов, надежность, энергоэффективность и адаптацию к интенсивной эксплуатации.
RADAX выбирают профессионалы HoReCa, которым важно современное профессиональное оборудование с продуманной функциональностью. Ознакомьтесь с ассортиментом бренда RADAX и подберите решения для вашего ресторана или кафе.
Рекомендуем также
Загрузка товаров