Справка
Оборудование•Тепловое оборудование•Расстоечные шкафы

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-12Э

copyКод товара: 139356
copyАртикул: 21000807855
Поделиться
shkaf-rasstoechnyy-abat-shrt-12e_9qfy0b8mjmuhklt8.jpg
shkaf-rasstoechnyy-abat-shrt-12e_9qfy0b8mjmuhklt8.jpg
ABAT
ABATinfo
Смотреть все товарыarrow

Характеристики

arrow
Длина
870
Количество уровней
6
Мощность
1600 Вт
Размер гастроемкостей комплексный
400
Система управления (список)
электромеханическая
Вес
70
Вместимость противней
12
Вместимость противней/тележек
12 шт
Высота
657
Габариты
870х938х657
Габариты комплексный
870х938х657
Длина в упаковке
1540
Инструкции
null
Количество дверей
2
Количество предметов
1
Максимальная температура
85
Материал дверей (список)
стекло
Материал корпуса (список)
окрашенный металл
Наличие Ножки на колесиках
нет
Подключение
220
Размер гастроемкости комплексный
400 мм
Сертификаты
null
Страна
Россия
Ширина
938

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-12Э

68 156 ₽
3 шт. в наличии
на складе Видное

В связи с колебаниями курсов валют, временно уточняйте цену у менеджера, так как цена на сайте может быть не точной

О товаре

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-12Э - предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.

Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью, двойная дверца из закаленного стекла. Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С. Оснащен лотком для сбора конденсата. 6 уровней направляющих для противней 400х600 мм (по 2 на каждый уровень). Регулируемые по высоте ножки. 

Совместим с использованием конвекционных печей ABAT КЭП-6, ABAT КЭП-6Э, ABAT КЭП-6П, ABAT КЭП-10, ABAT КЭП-10Э и ABAT КЭП-10П которые устанавливаются прямо на расстоечный шкаф.

Технические параметры:


Советы от мастера
Шкаф можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние до другого оборудования или стены не менее 100 мм. Необходимо выровнять шкаф с помощью регулируемых ножек. Перед первым пуском в эксплуатацию просушить ТЭН в течение 1,5-2 часов при максимально возможной температуре. Не забывайте заполнять ванночку водой. Ванночка без воды приведет к перегоранию ТЭНа. Вода в ванночке необходима для поддержания необходимой влажности. Чистка: Протереть шкаф тканью, смоченной в мыльном растворе, а затем промыть чистой водой.
Советы по установке
Шкаф следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом, во избежание накопления пара в помещении. Подключить шкаф к электросети согласно действующим нормативам. Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом надписей на табличках и в соответствии с электрической схемой. Принципиально надежно заземлить шкаф, подсоединив заземляющий проводник к заземляющему зажиму. Убедиться, что заземляющая клемма розетки соединена с контуром заземления.
Характеристики
Длина
870
Количество уровней
6
Мощность
1600 Вт
Размер гастроемкостей комплексный
400
Система управления (список)
электромеханическая
ABAT

ABAT

info
Смотреть все товарыarrow
**Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары).** Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания. *** Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления  энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.
Рекомендуем также

Загрузка товаров