Оборудование•Тепловое оборудование•Расстоечные шкафы

Шкаф расстойный электр. ВОСХОД (с металлическими дверцами) ШРЭ-2.1 (в обрешетке)

Name: Шкаф расстойный электр. ВОСХОД (с металлическими дверцами) ШРЭ-2.1 (в обрешетке)
SKU: b604
Availability: out_of_stock

Код товара: 127784

Артикул: b604

shkaf-rasstoynyy-elektr.-voshod-(s-metallicheskimi-dvercami)-shre-2.1-(v604.00.00.000-v-obreshetke)_9qfy0b8mjmui3zsj.jpg

ВОСХОД

Смотреть все товары

Характеристики

Вес

150

Вместимость противней/гастроемкостей

6 шт

Вместимость противней/тележек

6 шт

Высота

1635

Габариты

820x1010x1635

Длина

820

Количество

Количество дверей

Количество уровней

6 уровней

Материал дверей

металл

Материал корпуса

металл

Мощность

1,6 квт

Ножки на колесиках

нет

Подключение

380 в

Размер гастроемкостей

700х460

Система управления

электромеханическая

Страна

Россия

Ширина

1010

Шкаф расстойный электр. ВОСХОД (с металлическими дверцами) ШРЭ-2.1 (в обрешетке)

Нет в наличии

О товаре

Расстоечный шкаф ВОСХОД ШРЭ-2.1 используется для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Шкафы ШРЭ оснащены воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.

Советы от мастера

Шкаф поставляется с демонтированными полками и со снятыми стеклянными дверками. С периодичностью 1 раз в месяц, при необходимости чаще, очистка от пыли электроэлементов и визуальная проверка состояния электрооборудования; с периодичностью 1 раз в год, при необходимости чаще, смазка трущихся поверхностей петель и запорных механизмов дверей. Чистка внутреннего объема камеры шкафа производить с помощью губки или тканевой салфетки с применением любых моющих и дезинфицирующих средств. Сборка производиться специалистами по монтажу и ремонту оборудования.

Советы по установке

Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 25°С до 85°С. подключить шкаф к электросети (1N/РЕ 230В 50Гц, однофазная электрическая сеть с отдельным нейтральным и защитным проводом) согласно действующему законодательству и нормативам Эквипотенциальный провод должен быть сечением не менее 10 мм? Подключение шкафа к системе водоснабжения производить с помощью шланга подвода воды (идет в комплекте с изделием). Шкаф должен быть подключен к системе канализации через штуцер с резьбой G1/2", расположенный спереди справа под порогом. Распаковка, установка и испытание шкафа должна производиться специалистами по монтажу и ремонту оборудования

Характеристики

Вес

150

Вместимость противней/гастроемкостей

6 шт

Вместимость противней/тележек

6 шт

Высота

1635

Габариты

820x1010x1635

ВОСХОД

Смотреть все товары

Оборудование российского производителя **"Восход"**- является лидером на рынке профессионального хлебопекарного и кондитерского оборудования. Система управления качеством предприятия приведена в соответствие с мировыми стандартами. Предприятием освоен серийный выпуск более 150 единиц оборудования. Поставка хлебопекарного и кондитерского оборудования осуществляется во все регионы России, страны СНГ, ближнее и дальнее Зарубежье. Цены на оборудование "Восход" значительно ниже цен на зарубежные аналоги. Это стало возможным благодаря поэтапному осуществлению масштабной программы оснащения производств самым современным металлообрабатывающим оборудованием, развитию современных методов проектирования, внедрению прогрессивных технологий.