Справка
Оборудование•Тепловое оборудование•Расстоечные шкафы

Шкаф расстойный ВОСХОД Бриз 3,0

copyКод товара: 127781
copyАртикул: В745
Поделиться
shkaf-rasstoynyy-voshod-briz-30-(v635.00.00.00.000)_9qfy06cxjn35gcrd.jpg
shkaf-rasstoynyy-voshod-briz-30-(v635.00.00.00.000)_9qfy0b8mjmui3r0o.jpg
shkaf-rasstoynyy-voshod-briz-30-(v635.00.00.00.000)_9qfy06cxjn35gcrd.jpg
ВОСХОД
ВОСХОДinfo
Смотреть все товарыarrow

Характеристики

arrow
Длина
995
Количество уровней
24
Мощность
2200 Вт
Размер гастроемкостей комплексный
400
Система управления (список)
электромеханическая
Вес
140
Вместимость противней
24
Вместимость противней/тележек
24 шт
Высота
1290
Габариты
995х985,5х1290
Габариты комплексный
995х985,5х1290
Длина в упаковке
1045
Инструкции
null
Количество дверей
2
Количество предметов
1
Максимальная температура
45
Материал дверей (список)
стекло
Материал корпуса (список)
нержавеющая сталь
Наличие Ножки на колесиках
нет
Подключение
380
Размер гастроемкости комплексный
400 мм
Страна
Россия
Ширина
985.5

Шкаф расстойный ВОСХОД Бриз 3,0

Нет в наличии
Нет в наличии
О товаре

Расстоечный шкаф ВОСХОД Бриз 3,0 используется для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. 

Дверь шкафа из ударопрочного стекла и освещение камеры позволяют визуально контролировать процесс расстойки. Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали.

Советы от мастера
Поставляется в сборно-разборном виде. Сборка производиться специалистами по монтажу и ремонту оборудования. Шкаф расстоечный следует разместить в хорошо проветриваемом помещении. Перед установкой шкафа на предусмотренное место снять защитную пленку. Шкаф должен быть подключен к системе водоснабжения и канализации. Используя профессиональное средство для очистки - помыть все внутренние и внешние поверхности шкафа, дверь, дно камеры. Не использовать абразивные материалы и концентрированные средства. После завершения очистки шкафа вытереть насухо и приоткройте дверь шкафа.
Советы по установке
Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 25°С до 85°С. подключить шкаф к электросети (1N/РЕ 230В 50Гц, однофазная электрическая сеть с отдельным нейтральным и защитным проводом) согласно действующему законодательству и нормативам Эквипотенциальный провод должен быть сечением не менее 10 мм? Подключение шкафа к системе водоснабжения производить с помощью шланга подвода воды (идет в комплекте с изделием). Шкаф должен быть подключен к системе канализации через штуцер с резьбой G1/2", расположенный спереди справа под порогом. Распаковка, установка и испытание шкафа должна производиться специалистами по монтажу и ремонту оборудования
Характеристики
Длина
995
Количество уровней
24
Мощность
2200 Вт
Размер гастроемкостей комплексный
400
Система управления (список)
электромеханическая
ВОСХОД

ВОСХОД

info
Смотреть все товарыarrow
Оборудование российского производителя **"Восход"**- является лидером на рынке профессионального хлебопекарного и кондитерского оборудования. Система управления качеством предприятия приведена в соответствие с мировыми стандартами. Предприятием освоен серийный выпуск более 150 единиц оборудования. Поставка хлебопекарного и кондитерского оборудования осуществляется во все регионы России, страны СНГ, ближнее и дальнее Зарубежье. Цены на оборудование "Восход" значительно ниже цен на зарубежные аналоги. Это стало возможным благодаря поэтапному осуществлению масштабной программы оснащения производств самым современным металлообрабатывающим оборудованием, развитию современных методов проектирования, внедрению прогрессивных технологий.
Рекомендуем также

Загрузка товаров