Шкаф расстойный ВОСХОД Бриз 33
'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3cpath%20id='Shape'%20d='M2%207.46683C2%206.72009%202%206.34672%202.14532%206.06151C2.27316%205.81063%202.47713%205.60665%202.72801%205.47882C3.01323%205.3335%203.3866%205.3335%204.13333%205.3335L8.53333%205.3335C9.28007%205.3335%209.65344%205.3335%209.93865%205.47882C10.1895%205.60665%2010.3935%205.81063%2010.5213%206.06151C10.6667%206.34672%2010.6667%206.72009%2010.6667%207.46683L10.6667%2011.8668C10.6667%2012.6136%2010.6667%2012.9869%2010.5213%2013.2722C10.3935%2013.523%2010.1895%2013.727%209.93865%2013.8548C9.65344%2014.0002%209.28007%2014.0002%208.53333%2014.0002L4.13333%2014.0002C3.3866%2014.0002%203.01323%2014.0002%202.72801%2013.8548C2.47713%2013.727%202.27316%2013.523%202.14532%2013.2722C2%2012.9869%202%2012.6136%202%2011.8668L2%207.46683Z'%20fill='rgb(5,5,49)'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Код товара: 127782Поделиться
_9qfy0b8mjmui7r3v.jpg)
Характеристики
Вес
117
117
Вместимость противней/гастроемкостей
12 шт
12 шт
Вместимость противней/тележек
12 шт
12 шт
Высота
1489
1489
Габариты
1120х1345х1489
1120х1345х1489
Длина
1120
1120
Инструкции
null
null
Количество
0
0
Количество дверей
2
2
Количество уровней
12 уровней
12 уровней
Материал дверей
стекло
стекло
Материал корпуса
нержавеющая сталь
нержавеющая сталь
Мощность
2,2 квт
2,2 квт
Ножки на колесиках
есть
есть
Подключение
380 в
380 в
Размер гастроемкостей
600х400
600х400
Размер гастроемкости
600х450 мм
600х450 мм
Система управления
электромеханическая
электромеханическая
Страна
Россия
Россия
Ширина
1345
1345
Шкаф расстойный ВОСХОД Бриз 33
Нет в наличии
Нет в наличии
О товаре
Расстоечный шкаф ВОСХОД Бриз 33 используется для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.
Дверь шкафа из ударопрочного стекла и освещение камеры позволяют визуально контролировать процесс расстойки. Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали. Для удобства перемещения шкаф снабжен поворотными колесами, два из которых имеют тормоза-фиксаторы.
Советы от мастера
Шкаф поставляется с демонтированными полками и со снятыми стеклянными дверками.
С периодичностью 1 раз в месяц, при необходимости чаще, очистка от
пыли электроэлементов и визуальная проверка состояния электрооборудования;
с периодичностью 1 раз в год, при необходимости чаще, смазка трущихся поверхностей петель и запорных механизмов дверей.
Чистка внутреннего объема камеры шкафа производить с помощью губки или тканевой салфетки с применением любых моющих и дезинфицирующих средств.
Сборка производиться специалистами по монтажу и ремонту оборудования.
Советы по установке
Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 25°С до 85°С.
подключить шкаф к электросети (1N/РЕ 230В 50Гц, однофазная электрическая
сеть с отдельным нейтральным и защитным проводом) согласно действующему
законодательству и нормативам
Эквипотенциальный провод должен быть сечением не менее 10 мм?
Подключение шкафа к системе водоснабжения производить с помощью шланга
подвода воды (идет в комплекте с изделием).
Шкаф должен быть подключен к системе канализации через
штуцер с резьбой G1/2", расположенный спереди справа под порогом.
Распаковка, установка и испытание шкафа должна производиться специалистами
по монтажу и ремонту оборудования
Характеристики
Вес
117
117
Вместимость противней/гастроемкостей
12 шт
12 шт
Вместимость противней/тележек
12 шт
12 шт
Высота
1489
1489
Габариты
1120х1345х1489
1120х1345х1489
ВОСХОД
'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Оборудование российского производителя **"Восход"**- является лидером на рынке профессионального хлебопекарного и кондитерского оборудования. Система управления качеством предприятия приведена в соответствие с мировыми стандартами. Предприятием освоен серийный выпуск более 150 единиц оборудования. Поставка хлебопекарного и кондитерского оборудования осуществляется во все регионы России, страны СНГ, ближнее и дальнее Зарубежье. Цены на оборудование "Восход" значительно ниже цен на зарубежные аналоги. Это стало возможным благодаря поэтапному осуществлению масштабной программы оснащения производств самым современным металлообрабатывающим оборудованием, развитию современных методов проектирования, внедрению прогрессивных технологий.
Рекомендуем также
Загрузка товаров