Справка

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ3 1/1

copyКод товара: 115218
copyАртикул: ита594
Поделиться
shkaf-shokovoy-zamorozki-icematic-st3-1--1_9qfy0b8mjmuhu8cb.jpg
shkaf-shokovoy-zamorozki-icematic-st3-1--1_9qfy0b8mjmuhu8cb.jpg

Характеристики

Бренд
Страна
Италия
Длина (нетто)
600
Ширина (нетто)
805
Высота (нетто)
400
Вес (нетто)
54
Ширина в упаковке (брутто)
855
Длина в упаковке (брутто)
650
Высота в упаковке (брутто)
450
Вес в упаковке (брутто)
55000

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ3 1/1

Нет в наличии

Наличие и цена могут отличаться в зависимости от города. Всю актуальную информацию можно уточнить у менеджеров

О товаре

Итальянский шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ3 1/1 вмещает три уровня гастроемкостей формата 1/1GN. Предназначен для резкого охлаждения готовых блюд, продуктов и полуфабрикатов. Оборудование необходимо проектам из ресторанной сферы, продуктовой торговли, также используется на пищевых производствах.

За счет высокой холодопроизводительности значительно сокращено время охлаждения:

  • Заморозка 5 килограмм продукта с +90 °С до -18 °С — 4 часа.
  • Охлаждение 7 килограмм продукта с +90 °С до +3 °С — 1,5 часа.

Оборудование не требует обучения персонала, управлять шкафом шоковой заморозки ICEMATIC SТ3 1/1 просто — все благодаря продуманной электронной панели.

Особенности

  • Электронная панель управления
  • Высокая холодопроизводительность
  • Эффективная система вентиляции
  • Хладагент: хладон R404a
  • Звуковой сигнал, оповещающий, что дверь закрыта
  • Компрессор — HERMETIC
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте)
Советы от мастера

• Для оборудования установлены два вида обслуживания: ежедневное в процессе эксплуатации и
периодическое техническое обслуживание, которое выполняется специализированной организацией, уполномоченной поставщиком (продавцом) оборудования.
• Ежедневное обслуживание оборудования включает в себя контроль:
- температуры во внутреннем объеме;
- автоматического закрывания двери;
- плотности прилегания магнитного уплотнителя двери;
- системы слива конденсата (отсутствие воды внутри аппарата).
• Во время эксплуатации аппарат необходимо содержать в чистоте. При санитарной обработке
избегать применения абразивных и коррозионных моющих средств (в частности хлорсодержащие и
кислотосодержащие вещества и щелочные растворы).

Советы по установке

• Установить аппарат на место эксплуатации в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м.
• Обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в нижней части аппарата, где расположен компрессорный блок, расстояние от задней стенки аппарата до стены не менее 100 мм.
• Максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 40 С.
• ВНИМАНИЕ! Перед включением аппарат после транспортирования или хранения при отрицательных температурах необходимо выдержать при температуре не ниже 12 °С в течение 6 ч.
• Подсоединить шнур сетевого кабеля и включить автоматический выключатель на электрощите. После этого должен засветиться дисплей контроллера на фронтальной панели и запуститься цикл вакуумирования компрессором для подготовки аппарата к работе. Описание процесса работы см. в Приложении.
• Демонтаж и разгерметизацию элементов холодильной системы следует производить только после слива хладагента в специальную емкость, не допуская его утечки в атмосферу.

Характеристики
Бренд
Страна
Италия
Длина (нетто)
600
Ширина (нетто)
805
Высота (нетто)
400
Вес (нетто)
54
Ширина в упаковке (брутто)
855
Длина в упаковке (брутто)
650
Высота в упаковке (брутто)
450
Вес в упаковке (брутто)
55000
**ICEMATIC** - это надежный бренд по производству льдогенераторов. Имея большой ассортимент установок для изготовления льда и бункеров для хранения, вы без проблем сможете выбрать модель, подходящую для вашего заведения общественного питания.
Рекомендуем также

Загрузка товаров