Справка

Шкаф шоковой заморозки Icematic Т30-110

copyКод товара: 127839
copyАртикул: ита842
Поделиться
shkaf-shokovoy-zamorozki-icematic-t30-110_9qfy0b8mjmui9qfb.jpg
shkaf-shokovoy-zamorozki-icematic-t30-110_9qfy0b8mjmui9qfb.jpg

Характеристики

Бренд
Страна
Италия
Длина (нетто)
1370
Ширина (нетто)
1223
Высота (нетто)
2270
Ширина в упаковке (брутто)
1467.09
Длина в упаковке (брутто)
1518.88
Высота в упаковке (брутто)
1644.76
Вес в упаковке (брутто)
345148.89

Шкаф шоковой заморозки Icematic Т30-110

Нет в наличии

Наличие и цена могут отличаться в зависимости от города. Всю актуальную информацию можно уточнить у менеджеров

О товаре

Шкаф шоковой заморозки с выносным агрегатом ICEMATIC Т30-110 — модель, разработанная для крупных пищевых производств и торговых сетей.

Назначение оборудования — резкое охлаждение и заморозка продуктов (в том числе и горячих блюд). Подобная шоковая обработка значительно продляет срок годности и снижает процент порчи.

В камеру шкафа ICEMATIC Т30-110 устанавливается 1 тележка с гастроемкостями GN 2/1 или инвентарем размером 600x800 мм.

Производительность позволяет решать серьезные задачи:

  • Заморозить 95 килограмм продукта с +90 °С до -18 °С за 4 часа.
  • Охладить 110 килограмм продукта с +90 °С до +3 °С за 1,5 часа.

Контролировать процесс удобно с помощью встроенного термощупа, устройство замеряет температуру и передает данные на дисплей.

Особенности

  • Выносной агрегат
  • Сенсорная панель управления
  • Вместительность — 1 тележка GN2/1 или противни 600х800 мм
  • Трасса 5 м (трубопровод медный)
  • Высокая холодопроизводительность
  • Хладагент: хладон R404a
  • Тележка в комплект не входит
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте)
Советы от мастера

• Для оборудования установлены два вида обслуживания: ежедневное в процессе эксплуатации и
периодическое техническое обслуживание, которое выполняется специализированной организацией, уполномоченной поставщиком (продавцом) оборудования.
• Ежедневное обслуживание оборудования включает в себя контроль:
- температуры во внутреннем объеме;
- автоматического закрывания двери;
- плотности прилегания магнитного уплотнителя двери;
- системы слива конденсата (отсутствие воды внутри аппарата).
• Во время эксплуатации аппарат необходимо содержать в чистоте. При санитарной обработке
избегать применения абразивных и коррозионных моющих средств (в частности хлорсодержащие и
кислотосодержащие вещества и щелочные растворы).

Советы по установке

• Установить аппарат на место эксплуатации в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м.
• Обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в нижней части аппарата, где расположен компрессорный блок, расстояние от задней стенки аппарата до стены не менее 100 мм.
• Максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 40 С.
• ВНИМАНИЕ! Перед включением аппарат после транспортирования или хранения при отрицательных температурах необходимо выдержать при температуре не ниже 12 °С в течение 6 ч.
• Подсоединить шнур сетевого кабеля и включить автоматический выключатель на электрощите. После этого должен засветиться дисплей контроллера на фронтальной панели и запуститься цикл вакуумирования компрессором для подготовки аппарата к работе. Описание процесса работы см. в Приложении.
• Демонтаж и разгерметизацию элементов холодильной системы следует производить только после слива хладагента в специальную емкость, не допуская его утечки в атмосферу.

Характеристики
Бренд
Страна
Италия
Длина (нетто)
1370
Ширина (нетто)
1223
Высота (нетто)
2270
Ширина в упаковке (брутто)
1467.09
Длина в упаковке (брутто)
1518.88
Высота в упаковке (брутто)
1644.76
Вес в упаковке (брутто)
345148.89
**ICEMATIC** - это надежный бренд по производству льдогенераторов. Имея большой ассортимент установок для изготовления льда и бункеров для хранения, вы без проблем сможете выбрать модель, подходящую для вашего заведения общественного питания.
Рекомендуем также

Загрузка товаров