Шкаф жарочный газовый Abat ШЖГ-1 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Камера изготовлена из высококачественной эмалированной стали. Плавная регулировка температуры в жарочном шкафу в диапазоне +100...+280°С. Возможность использования как природного, так и сжиженного газа. Лицевая часть шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали. Подставка, крышка, боковые и задняя стенки выполнены из окрашенного металла. Регулируемые по высоте ножки.

Шкаф жарочный ABAT ШЖГ-1 требует наличия в помещении пищеблока сетевого природного или баллонного сжиженного газа. В комплект входят форсунки для перенастройки горелки под работу на сжиженном газе. Газовая мощность жарочного шкафа 5,5 кВт. Жарочный шкаф укомплектован пьезорозжигом горелки и системой защиты от затухания пламени (газ-контроль). Обязательна установка вытяжного зонта. Шкаф напольного исполнения на подставке. Подключение к газовой сети и проверку параметров производят специалисты газовой службы. Так же необходимо заключить договор на техническое обслуживание с газовой службой. Запрещается производить подключение самостоятельно или привлекать к этой работе случайных лиц. Шкаф с 1 рабочей камерой с эмалированным покрытием. В камере 4 уровня под гастроёмкости. Максимальная рабочая температура 280 градусов. Лицевая часть изготовлена из нержавеющей стали, остальные наружные панели из окрашенной стали. Во время эксплуатации необходимо регулярно производить очистку средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении запаха газа прекратить эксплуатацию шкафа и вызвать специалистов службы газа.