Для подключения шкафа жарочного ТУЛАТОРГТЕХНИКА ЭШП-1с(у) требуется подвести к месту установки напряжение 380В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Шкаф напольного исполнения, на подставке с решёткой и регулируемыми ножками. Электрическая мощность шкафа 5,5 кВт. Шкаф жарочный должен быть обязательно заземлён. Над шкафом желательно установить вытяжной зонт. Подключение шкафа и проверка параметров может производиться только квалифицированными специалистами. Шкаф имеет одну рабочую секцию с расположенными в ней 2 верхними и 2 нижними нагревательными элементами (ТЭН). Управление верхними и нижними ТЭНами раздельное с лицевой панели. В секции предусмотрено 2 уровня под гастроёмкости. Максимальная рабочая температура в камере 300 градусов. Набор максимальной рабочей температуры за 25 минут. Установлен аварийный термовыключатель на 350 градусов для защиты ТЭНов от перегрева. Рабочая камера и панели облицовочные изготовлены из оцинкованной стали. Дверь камеры глухая, без остекления. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией. При появлении признаков не нормальной работы шкафа вызвать сервисного специалиста для устранения неисправности.