Сковорода опрокидывающаяся Hobart ZS50G

Газовая опрокидывающаяся сковорода ZS50G – многофункциональный аппарат для тушения, жарения, припускания, пассирования мясных, рыбных, овощных блюд. Оборудование подобного типа активно используется в кафе и столовых, т.е. там, где нужно быстро получить большой объем готовых продуктов.

Особенности:

• Ручное откидывание
• Толстое дно
• Глубина 245 мм
• Внутренние размеры 245х669х439 мм
• Площадь поверхности противня 30 кв.дм
• Защита от перегрева
• Подключение горячей и холодной воды
• Дренажный патрубок
• Объем 57 л
• Микроперфорация горелок