Сковорода опрокидывающаяся ПРОММАШ СЭЧ-0,25Н

предназначена для жарки продуктов, пассерования овощей, тушения, а также приготовления мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Это профессиональное оборудование коммерческого назначения. Оборудование произведено в соответствии со строгими требованиями нормативов и стандартов, установленных международными, независимыми и федеральными органами.

Ключевые особенности:

• Опрокидывание: ручное
• Чаша из высокопрочного чугуна. Все облицовки и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием
• Площадь пода чаши, м² 0,25 
•  Внутренние размеры чугунной чаши, мм: - дно чаши 550×460 - верх чаши 580×510 (высота 140) 
•  Максимальная вместимость, л 38 
• Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки

Важно!

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

На нашем сайте вы можете купить сковороду марки ПРОММАШ по выгодной цене с доставкой по России.

Внимание! Для очистки сковороды и чаши не допускается применять водяную струю.Категорически запрещается:• Производить чистку и устранять неисправности при работе сковороды• Держать включенной на полной мощности незагруженную сковороду• Включать сковороду без масла в чаше• Оставлять работающую сковороду без присмотра• Заливать в горячую чашу холодную воду• Работать без заземления• Работать без внешней защиты оператораПеред началом эксплуатации изделия следует прокалить дно чаши, предварительно обработанное нерафинированным маслом, в течение одного часа при температуре 150?С для получения оксидной пленки и придании чаше антипригарного свойства.

Установку сковороды проводите в следующем порядке:• Перед установкой сковороды на предусмотренное место необходимо снять защитную пленку со всех металлических поверхностей. Сковороду следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом. Необходимо следить за тем, чтобы сковорода была установлена в горизонтальном положении (для этого предусмотрены регулировочные ножки), высота должна быть удобной для пользователя (около 875 мм).• Сковороду можно размещать отдельно или вместе с другими кухонными приборами.• Не допускается установка сковороды на расстояние ближе 1 м от легковоспламеняющихся материалов.• Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом допускаемой нагрузки на электросеть и с учетом маркировок на табличке с надписями, в соответствии со схемой электрической принципиальной.• Монтаж и подключение должны быть произведены так, чтобы на установленной иподключенной сковороде не было доступа к токопроводящим частям без примененияинструментов.• Установить сковороду на соответствующее место: - выровнять сковороду с помощью регулируемых ножек так, чтобы рабочие поверхности приняли горизонтальное положение; - провести ревизию соединительных устройств электрических цепей сковороды (винтовых и безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления необходимо подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления.