Справка
Оборудование•Тепловое оборудование•Сковороды опрокидывающиеся

Сковорода Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н

copyКод товара: 109958
Поделиться
00000083341_1.webp
c35c5841ce1e8a143792b47ead4bc35b.webp
205e4bfd22d011f906e8fe0c14f28587.webp
00000083341_1.webp
ТУЛАТОРГТЕХНИКАinfo
Смотреть все товарыarrow

Характеристики

Бренд
ТУЛАТОРГТЕХНИКА
Страна
Россия
Система управления
электромеханическая
Тип опрокидывания
ручное
Тип установки
напольный
Объем
40000
Габариты
Длина (нетто)
800
Ширина (нетто)
800
Высота (нетто)
850
Габариты в упаковке
Ширина в упаковке (брутто)
850
Длина в упаковке (брутто)
850
Высота в упаковке (брутто)
900
Вес в упаковке (брутто)
107

Сковорода Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н

71 920 ₽

остаток 3 шт · Московская обл, г Видное, Белокаменное шоссе, д 6Ю

Наличие и цена могут отличаться в зависимости от города. Всю актуальную информацию можно уточнить у менеджеров

О товаре
Сковорода электрическая СЭСМ-0,3Н предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электротеплового аппарата, используемого преимущественно для тушения, припускания, пассерования различных продуктов, так же возможны жаренье во фритюре и основным способом. Чаша сковороды выполнена из нержавеющей стали. Под чаши имеет технологический прогиб. Нагрев пода чаши сковороды осуществляется ТЭНами, установленными под подом. Заданная температура пода поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, который имеет диапазон регулирования от 50 до 3000С. Доступ к контактам ТЭНов предусмотрен с тыльной стороны чаши. Справа, на панели, размещены рукоятка терморегулятора, лампа, сигнализирующая о подключении сковороды к электросети и лампа, сигнализирующая о включении – выключении ТЭНов. Для обслуживания приборов управления, панель можно открыть. Чаша сковороды наклоняется на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов, при помощи винтового механизма. Слева, размещён маховик механизма наклона чаши. Наклон чаши, для выгрузки продукта, осуществляется, при открытой крышке, вращением маховика. Возврат чаши в рабочее положение осуществляется вращением маховика в противоположную сторону. При наклоне чаши, с включенными ТЭНами, на угол более 12° от горизонтали, ТЭНы автоматически отключаются. Чаша сковороды СЭСМ-0,3Н накрывается откидной крышкой, снабжённой пружинным механизмом, который обеспечивает легкий подъем и фиксацию крышки в открытом положении. Крышка препятствует разбрызгиванию продукта в процессе приготовления, уменьшает теплопотери и предотвращает попадание конденсата на наружные поверхности сковороды.
Советы от мастера

Внимание! Для очистки сковороды и чаши не допускается применять водяную струю.
Категорически запрещается:
• Производить чистку и устранять неисправности при работе сковороды
• Держать включенной на полной мощности незагруженную сковороду
• Включать сковороду без масла в чаше
• Оставлять работающую сковороду без присмотра
• Заливать в горячую чашу холодную воду
• Работать без заземления
• Работать без внешней защиты оператора
Перед началом эксплуатации изделия следует прокалить дно чаши, предварительно обработанное нерафинированным маслом, в течение одного часа при температуре 150?С для получения оксидной пленки и придании чаше антипригарного свойства.

Советы по установке

Установку сковороды проводите в следующем порядке:
• Перед установкой сковороды на предусмотренное место необходимо снять защитную пленку со всех металлических поверхностей. Сковороду следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом. Необходимо следить за тем, чтобы сковорода была установлена в горизонтальном положении (для этого предусмотрены регулировочные ножки), высота должна быть удобной для пользователя (около 875 мм).
• Сковороду можно размещать отдельно или вместе с другими кухонными приборами.
• Не допускается установка сковороды на расстояние ближе 1 м от легковоспламеняющихся материалов.
• Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом допускаемой нагрузки на электросеть и с учетом маркировок на табличке с надписями, в соответствии со схемой электрической принципиальной.
• Монтаж и подключение должны быть произведены так, чтобы на установленной и
подключенной сковороде не было доступа к токопроводящим частям без применения
инструментов.
• Установить сковороду на соответствующее место:
- выровнять сковороду с помощью регулируемых ножек так, чтобы рабочие поверхности приняли горизонтальное положение;
- провести ревизию соединительных устройств электрических цепей сковороды (винтовых и безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления необходимо подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления.

Характеристики
Бренд
ТУЛАТОРГТЕХНИКА
Страна
Россия
Система управления
электромеханическая
Тип опрокидывания
ручное
Тип установки
напольный
Объем
40000
Габариты
Длина (нетто)
800
Ширина (нетто)
800
Высота (нетто)
850
Габариты в упаковке
Ширина в упаковке (брутто)
850
Длина в упаковке (брутто)
850
Высота в упаковке (брутто)
900
Вес в упаковке (брутто)
107
ТУЛАТОРГТЕХНИКА

ТУЛАТОРГТЕХНИКА

info
Смотреть все товарыarrow
АО "ТУЛАТОРГТЕХНИКА" - российский производитель оборудования для предприятий общественного питания. Предприятие образовано в 1956 году и успешно работает на российском рынке, являясь одной из крупнейших специализированных организаций в России по производству, продаже, монтажу, ремонту и техническому обслуживанию электротеплового, вспомогательного, торгово-технологического, холодильного, вентиляционного оборудования.
Рекомендуем также

Загрузка товаров