Name: Термокамера для горячего копчения Ижица-Z115 с сенсорной панелью
SKU: 318571
Availability: out_of_stock

Оборудование

Тепловое оборудование

Коптильни

Термокамера для горячего копчения Ижица-Z115 с сенсорной панелью

Код товара: 318571 copy

termokamera-dlya-goryachego-kopcheniya-izhica-z115-s-sensornoi-panelyu_9qfy0h8al1lsdr4u.jpg

termokamera-dlya-goryachego-kopcheniya-izhica-z115-s-sensornoi-panelyu_9qfy0h8al1lsdr8y.jpg

termokamera-dlya-goryachego-kopcheniya-izhica-z115-s-sensornoi-panelyu_9qfy0h8al1lsdrcx.jpg

ИЖИЦА

Смотреть все товары

Характеристики

Габариты

1240х1020х1820

Страна

Россия

Мощность

11 квт

Напряжение

220/380 в

Масса

300 кг

Инструкции

[{"id":104282,"url":"https://dev-file-service.obs.ru-moscow-1.hc.sbercloud.ru/barneo_new/9d440d9e-920a-4523-b077-042a0eedd830.pdf","originalName":"1649161265188_passport-Z115.pdf"}]

Сертификаты

[{"id":104283,"url":"https://dev-file-service.obs.ru-moscow-1.hc.sbercloud.ru/barneo_new/9f4178aa-956a-49e3-af24-403419f486db.pdf","originalName":"Deklaratciya_Izhitca.pdf"}]

Тип

горячее копчение

Вместимость

115 кг

Подключение

электричество

Нет в наличии

Описание

Универсальная термодымовая камера Ижица Z115 предназначена для копчения, запекания, варки, сушки и вяления продуктов питания.
Конструкция состоит из цельносварных панелей из нержавеющей стали.
Ижица Z115 имеет нагревательные элементы вдоль стенок коптильной камеры (а не на крыше), что позволяет значительно повысить энергоэффективность, а также равномерность прогрева продукта.
Внутренний объем Ижица Z-115 полностью герметичен благодаря сплошной проварке стыков конструктивных элементов, а также высококачественному силиконовому уплотнителю на двери камеры. Петли и прижимная ручка также изготавливаются из нержавеющей стали с высоким запасом прочности.
Для управления многоступенчатыми температурно-влажностными технологическими процессами при производстве пищевых изделий различного типа и предоставления удобного и интуитивно понятного
интерфейса для управления установкой камера оснащена системой управления на базе сенсорной панели оператора (далее Система управления).
Система управления поддерживает работу как в программном режиме, так и в ручном. Данные программ хранятся на установленном внутри шкафа управления USB-Flash накопителе, и могут быть сохранены на ПК или перенесены на другую аналогичную установку «Ижица-ГК» с системой
управления на базе сенсорной панели оператора. Система управления позволяет создать 1000 программ с практически неограниченной длинной (количеством шагов).