Тестораскаточная машина ROLLMATIC SH50B/05

Тестораскаточная машина ROLLMATIC SH50B/05

Новые технологии помогли продвинуться и облегчить работу в сфере ресторанного бизнеса и хлебобулочного производства. Таким техническим прорывом стало появление на рынке тестораскатывающих машин, которые помогают раскатывать тесто необходимой толщины и диаметра.

Принцип работы заключается в пропускании порций теста между валиками с постепенным уменьшением зазора между ними до нужной толщены.

Предназначена для раскатки крутого теста при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков. Обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Бережное отношение к тесту, сохранение его пышности и эластичности, что положительным образом сказывается на вкусовых качествах готового продукта. 

Ключевые особенности:

• Тесто: прямоугольное
• Ширина раскатки: 500 мм
• Толщина раскатки: от 0 до 25 мм
• Корпус выполнен из крашеной стали, защитные решетки - из нержавеющей стали
• Реверс раскатывания с помощью джойстика
• Ленточные конвейеры, работающие с различной скоростью
• Защитные решетки с микро-реле и поршневой подъемно-опускной системой
• Крупномасштабная шкала настройки опускания вальца
• Складные столы
• Диаметр валика: 60 мм
• Размер конвейера: 500х500 мм
• Модель оснащена ручным управлением и микрометрическим регулированием хода цилиндров с помощью алюминиевого рычага.

На нашем сайте вы можете купить Тестораскаточную машину марки ROLLMATIC по выгодной цене с доставкой по России.