Тестораскаточная машина TEKNO STAMAP Industrial Smart 6516

Тестораскаточная машина TEKNO STAMAP Industrial Smart 6516

Новые технологии помогли продвинуться и облегчить работу в сфере ресторанного бизнеса и хлебобулочного производства. Таким техническим прорывом стало появление на рынке тестораскатывающих машин, которые помогают раскатывать тесто необходимой толщины и диаметра.

Принцип работы заключается в пропускании порций теста между валиками с постепенным уменьшением зазора между ними до нужной толщены.

Используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для раскатки бездрожжевого и дрожжевого слоеного теста и формирования тестовых заготовок. Воздействуя на тесто с помощью валиков и превращает массу в ровный пласт нужной толщины. В результате получается идеально раскатанный пласт теста, готовый к дальнейшей обработке.
Тестораскатка пригодится в заведении общественного питания, в котором производятся большие объёмы продукции из теста. 

Ключевые особенности:

• Ширина конвейера: 650 мм
• Длина стола: 1600+1600 мм
• Диаметр валков: 84 мм
• Расстояние между валками: 0,2 - 60 mm
• Количество программ: 50
• Скорость конвейера: 20 - 100 см в секунду
• Сенсорное управление
• Возможность программирования последовательности действий
• Режимы: ручной/автоматический

На нашем сайте вы можете купить Тестораскаточную машину марки TEKNO STAMAP по выгодной цене с доставкой по России.