Справка
Оборудование•Тепловое оборудование•Печи для пиццы

Универсальная газовая печь ГРИЛЬ-МАСТЕР УГП/1 (под - металл)

copyКод товара: 129333
copyАртикул: 13034
Поделиться
universalnaya-gazovaya-pech-gril-master-ugp--1-(pod----metall)_9qfy0b8mjmuini6m.jpg
universalnaya-gazovaya-pech-gril-master-ugp--1-(pod----metall)_9qfy0b8mjmuini6m.jpg
ГРИЛЬ-МАСТЕР
ГРИЛЬ-МАСТЕРinfo
Смотреть все товарыarrow

Характеристики

arrow
Бренд
ГРИЛЬ-МАСТЕР
Страна
Россия
Тип поверхности
подовая
Диаметр пиццы
400
Количество камер
1
Габариты
Ширина (нетто)
1240
Высота (нетто)
200
Вес (нетто)
612
Габариты в упаковке
Ширина в упаковке (брутто)
1300
Длина в упаковке (брутто)
1990
Высота в упаковке (брутто)
780
Вес в упаковке (брутто)
613000
Вид дверей
нерж. сталь, стеклянные
Габариты комплексный
1940х1250х730
Газовое подключение
газ
Глубина камеры
720
Количество предметов
1
Макс. потребляемая мощность
36000
Масса
612000
Материал пода (список)
шамотный камень
Наличие Подсветка
да
Наличие Таймер
да
Размер камеры комплексный
720х200 мм
Система управления (список)
электромеханическая
Температура
500

Универсальная газовая печь ГРИЛЬ-МАСТЕР УГП/1 (под - металл)

406 690 ₽

остаток 1 шт ·

Наличие и цена могут отличаться в зависимости от города. Всю актуальную информацию можно уточнить у менеджеров

О товаре

Печь для пиццы ГРИЛЬ-МАСТЕР УГП/1 (под - металл) предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции.

Особенности:

  • Универсальная газовая печь Гриль мастер УГП/1 — компактна модель из линии печей для пиццы от российского производителя.
  • Конструкция камеры позволяет добиться аналогичного результата как при выпечке в классической купольной печи.
  • При необходимости может использоваться для проявления других хлебобулочных изделий и даже для запекания мяса или птицы.
  • Особенности модели:
  • газовая система нагрева, размер рабочей камеры 960х360х230, газовая мощность составляет 29 кВт;
  • две горелки – подовая с системой автоматического поддержания температуры и запальным розжигом и сводовая горелка открытого пламени;
  • механические терморегуляторы для установки мощности нагрева, термометр со стрелочным циферблатом;
  • защитная система Газ контроль и пилотная горелка, нагрев камеры до температуры +450 °С;
  • выкладка заготовок для выпечки на под или на противни и формы;
  • комплект жиклеров для обеспечения подключения к газомагистрали или газовому баллону;
  • расход газа при стационарном или баллонном подключении – 2,9/1,8 м3 в час.
  • Стандартная комплектация:
  • корпус печи изготовлен из окрашенной (порошковая краска) стали;
  • стальная внутренняя облицовка, под оборудован природным гранитом толщиной 30 мм, на свод установлена шамотная плита – долговременное остывание и поддержка температуры;
  • дверка оснащена жаростойким обзорным стеклом и компактной атермичной ручкой, открывается вниз;
  • в наличии внутреннее освещение зоны выкладки;
  • опционно поставляется с лопатой для вынимания пиццы стальным стендом для напольной установки.
Советы от мастера
• ЧИСТКА ВНУТРЕННЕЙ КАМЕРЫ ПЕЧИ. Необходимо чистить изделие после окончания каждого рабочего цикла. Для очистки подов от въевшихся остатков пищи нагрейте печь до 450°C в течение 60 минут (пиролиз). Затем обесточьте печь, выключив автоматический выключатель в стационарной проводке или вынув вилку шнура питания из розетки, дождитесь пока температура упадет до 100°C (оптимальная температура для чистки). В перчатках и защитной одежде обметите под камеры с помощью щетки из натурального волокна. Остатки мусора удалите из печи с помощью пылесоса. Протрите огнеупорные камни влажной тканью. • ЧИСТКА ВНЕШНЕЙ ПОВЕРХНОСТИ ПЕЧИ. Чистка внешней поверхности печи (панель управления, стеклянная дверца и т.д.) должны проводиться при обесточенном (автоматический выключатель в стационарной проводке находится в положении «Выкл» или вилка шнура питания вынута из розетки), охлажденном оборудовании. Воспользуйтесь мягкой губкой, смоченной в воде или профессиональным моющим средством. Запрещается использовать химические вещества, не предназначенные для чистки кухонного оборудования, абразивные и коррозийные вещества. ВНИМАНИЕ! Запрещается чистить оборудование под прямой струей воды - это может повредить элементы электрической схемы!
Советы по установке
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ПЕЧИ К ЭЛЕКТРОСЕТИ ДОЛЖНО В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ ВЫПОЛНЯТЬСЯ АВТОРИЗОВАННЫМ ТЕХНИКОМ (ЭЛЕКТРИКОМ) С СООТВЕТСТВУЮЩИМИ ТЕХНИЧЕСКИМИ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ НАВЫКАМИ! УСТРОЙСТВО ЗАПИТЫВАЕТСЯ ЧЕРЕЗ УСТРОЙСТВО ЗАЩИТЫ ОТ ТОКОВ ЗАМЫКАНИЯ НА ЗЕМЛЮ. Не допускается установка печи рядом с горючими материалами. В обязательном порядке обеспечить пожарную безопасность. Обеспечить вокруг печи свободное пространство с расположением окружающих предметов не ближе 30 см. Убедиться, что характеристики электросети соответствуют параметрам указанным в таблице с техническими характеристиками печи, а также данным паспортной таблички на задней стенке печи.
Характеристики
Тип поверхности
подовая
Диаметр пиццы
400
Количество камер
1
Вес
612
Вес в упаковке
613000
ГРИЛЬ-МАСТЕР

ГРИЛЬ-МАСТЕР

info
Смотреть все товарыarrow

Российская компания «Гриль-Мастер» (Grill Master) – один из лидеров отечественного рынка производителей профессионального оборудования для предприятий общепита. Ассортимент разработан таким образом, чтобы можно было оснастить заведение любого типа и масштаба: от уличных торговых точек до ресторана элитного класса.
Продукция включает плиты, пароконвектоматы, тепловые витрины, грили всех видов, кофеварки, мармиты, мангалы, передвижные прилавки, стеллажи и т.д. Часть моделей представлена в двух вариантах подключения: на газе и на электричестве.

Грили-саламандер
Бесконтактное тепловое оборудование закрытого типа предназначено для быстрого разогрева бутербродов, обжаривания сосисок и стейков до золотистой корочки, поддержания готовых блюд в горячем виде. Устройства удобны в работе: полку-решетку с продуктами можно переставлять по направляющим ближе или дальше от источника нагрева.

Грили-мангалы
«Гриль-Мастер» производит грили-шашлычницы электрического и газового типа в настольном и напольном исполнении. Модели оптимально подходят для приготовления мяса и овощей на шампурах (6 - 11 шт.) в уличных торговых точках, летних кафе и др. заведениях общепита. Мощные ТЭНы и газовые горелки обеспечивают быстрый нагрев. Опускаемая верхняя часть с нагревательными элементами помогает регулировать интенсивность тепловой обработки.

Жарочные поверхности
Профессиональные жарочные поверхности применяются в общепите, когда нужна тепловая обработка продуктов (стейков, филе, сосисок, жареной рыбы) при прямом контакте с нагреваемой зоной. Конструкция из нержавеющей стали устойчива к коррозии. В нашем интернет-магазине вы можете купить промышленные жарочные поверхности Grill Master (Гриль-Мастер) с доставкой по России.

Жарочные шкафы
Современное тепловое оборудование для общепита, используемое для жарки мяса, птицы, рыбы, тепловой обработки овощей, выпечки мучных изделий. Вертикальные конструкции состоят из секций разборного и неразборного типа, что позволяет экономить площадь на кухне. Есть отдельная модель для запекания картофеля в фольге.

Рекомендуем также

Загрузка товаров