Ванна APACH для термостата ASV2 GN2/1
Поделиться
Характеристики
Аксессуар
ванна
ванна
Вес
13
13
Высота
230
230
Габариты
650х530х230
650х530х230
Длина
650
650
Количество
0
0
Страна
Италия
Италия
Ширина
530
530
Ванна APACH для термостата ASV2 GN2/1
56 662 ₽
1 шт. в наличии
на складе в Видное
на складе в Видное
О товаре
Ванна APACH для термостата ASV2 - используется совместно с термостатом APACH ASV2 для приготовления блюд в вакууме при низкой температуре, при помощи технологии Sous Vide.
Способ приготовления Су-Вид (Sous Vide) сохраняет полезные свойства продуктов и увеличивает его срок хранения. Говядина или телятина может храниться до 30 дней, а овощи до 45 дней.
Ванна выполнена из нержавеющей стали и комплектуется крышкой.
Подходит для гастроемкостей GN 2/1.
Советы от мастера
Ванна после длительного использования может накапливать налет кальция. Удалять необходимо с помощью средств от накипи и мягкой ткани или губкой. Приобретайте только оригинальные комплектующие, рекомендуемые производителем, во избежание травм и выхода из строя оборудования.
Характеристики
Аксессуар
ванна
ванна
Вес
13
13
Высота
230
230
Габариты
650х530х230
650х530х230
Длина
650
650

APACH
**APACH** - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.
***
Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:
* Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
* Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
* Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
* Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
* Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Рекомендуем также
Загрузка товаров
