Компания Atlantic Chef была основана японским инженером в 1977 году на острове Тайвань. C момента основания, компания стала крупнейшим производителем кухонных ножей и специального поварского инвентаря в регионе.

В настоящее время Atlantic Chef производит профессиональные кухонные ножи, разделочные доски и широкий ассортимент поварского инвентаря.