Каталог / Оборудование / Холодильное оборудование / Шоковая заморозка / Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING

Код товара: 172396

Артикул производителя: 170719

Наличие уточнется…

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Серия:

cook line

Страна:

италия

Количество уровней:

5 уровней

Производительность охлаждения:

20 кг/90 мин

Производительность заморозки:

15 кг/240 мин

Режим заморозки:

+70...-18 °c

Режим охлаждения:

+70°...+3°с

Объем:

100 л

Вместимость гастроемкостей:

Длина, мм:

750

Ширина, мм:

740

Высота, мм:

850

Электропитание:

220 в | 1,45 квт

Совместимость с гастроемкостями:

gn 1/1

Габариты:

750х740х850 мм

Развернуть характеристики

757 389 р.

33 548 бонусов

Нужна помощь с заказом?

Помощь специалиста

Доставка и самовывоз

Способы оплаты

Возврат товара

В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING - предназначен для быстрой заморозки продуктов, которые обрабатываются специальными звуковыми сигналами создающими особую структуру кластерного льда.

Технология заморозки продуктов звуковыми волнами позволяет практически полностью сохранить клеточную структуру продуктов.

Модель на 5 уровней, под гастроемкости GN 1/1. Расстояние между уровнями 70 мм. Электронная панель управления. Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали. Объем камеры 100 литров.

Охлаждение с +70 до +3 - 20 кг - 90 минут, заморозка с +70 до -18 - 15 кг - 240 минут.

Особенности:

Термощуп в комплекте.
Встроенный агрегат.
5 встроенных программ.
Дверь с магнитным уплотнителем.
Программы системы AEF настраиваются на определенный вид продукта и применяется для заморозки любого типа пищевых продуктов.
Уменьшение скорости замораживания на 5-20% в зависимости от продукта.
Регулируемые по высоте ножки.

Развернуть описание

Актуальные скидки

Серия Alhambra в наличии

Весна - время жарить

Советы от мастера

Для правильной работы шкафа шоковой заморозки продукты следует размещать точно посередине камеры, чтобы добиться хорошей циркуляции воздуха внутри шкафа шоковой заморозки. Не допускается закрывать отверстия для циркуляции воздуха внутри шкафа. Рекомендуется ежедневно проводить чистку шкафа шоковой заморозки, включая внутренние поверхности. Для чистки использовать только теплую воду (не горячую) с мягким моющим веществом с последующим высушиванием влажных деталей при помощи мягкой ткани.

Код товара: 130122

Артикул: 144844

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMM6

В наличии

3 488 бонусов

93 062 р.

Код товара: 172267

Артикул: 171197

Миксер погружной Apach AHM450F300

Наличие уточняется

1 189 бонусов

31 707 р.

Код товара: 172278

Артикул: 170764

Мясорубка Apach ATS12U/SS 1/2 УНГЕР 1Ф.

Наличие уточняется

2 435 бонусов

64 925 р.

Код товара: 172260

Артикул: 171188

Миксер погружной Apach AHM250V200C

В наличии

1 114 бонусов

29 709 р.

Код товара: 172279

Артикул: 170765

Мясорубка Apach ATS12U/SS 1/2 УНГЕР 3Ф.

Наличие уточняется

2 349 бонусов

62 649 р.

Код товара: 172284

Артикул: 170770

Мясорубка Apach ATS8/SS 1Ф.

Наличие уточняется

1 159 бонусов

30 910 р.

Код товара: 172326

Артикул: 164358

Плита 2-х конфорочная 700 серии Apach APRG-47T

Наличие уточняется

2 087 бонусов

55 657 р.

Код товара: 172246

Артикул: 158672

Комплект купатниц Apach для мясорубки ATS12U (15/20/25)

В наличии

76 бонусов

1 965 р.

Код товара: 172286

Артикул: 171211

Насадка к миксеру Apach ВЕНЧИК FAF

Наличие уточняется

445 бонусов

11 867 р.

Код товара: 172275

Артикул: 170761

Мясорубка Apach ATI22UT/SS ПОЛН. УНГЕР 3Ф.

В наличии

3 262 бонусов

87 025 р.

Код товара: 172360

Артикул: 164385

Сковорода открытая 700 серия Apach APTE-77TLR

Наличие уточняется

4 656 бонусов

124 217 р.

Код товара: 129877

Артикул: 144527

СОКОВЫЖИМАЛКА APACH ACS2 ECO РЫЧАГ

Наличие уточняется

967 бонусов

25 779 р.

Код товара: 130001

Артикул: 148749

ОВОЩЕРЕЗКА APACH AVG400

Наличие уточняется

3 945 бонусов

105 234 р.

Код товара: 136371

Артикул: 158277

ТЕРМОСТАТ ВАННА APACH ASV 2/3 GN

В наличии

1 422 бонусов

37 924 р.

Код товара: 172228

Артикул: 163706

Дежа тестомеса Apach ASM48

Наличие уточняется

1 298 бонусов

34 627 р.

Код товара: 269804

Артикул: 207753

Пароконвектомат AP20QT APACH

Наличие уточняется

26 413 бонусов

704 692 р.

Код товара: 130060

Артикул: 144645

ТЕСТОМЕС APACH ASM48R 2S 3Ф.

Наличие уточняется

5 992 бонусов

159 854 р.

Код товара: 269849

Артикул: 207763

Шкаф расстоечный APE8AD D APACH

Наличие уточняется

3 323 бонусов

88 635 р.

Код товара: 172322

Артикул: 179225

Печь конвекционная Apach AD46DV6

Наличие уточняется

5 261 бонусов

140 346 р.

Код товара: 269778

Артикул: 203686

Машина для мойки котлов AK 902 APACH

В наличии

19 414 бонусов

517 947 р.

Код товара: 172298

Артикул: 164857

Пароконвектомат Apach AP20T

Наличие уточняется

36 681 бонусов

978 621 р.

Код товара: 172374

Артикул: 153614

Стол для грязной посуды Apach 1800ММ 75443

Наличие уточняется

6 176 бонусов

164 777 р.

Код товара: 269816

Артикул: 207039

Печь для пиццы AMG9 С ПОДСТАВКОЙ APACH

Наличие уточняется

14 443 бонусов

385 325 р.

Код товара: 172323

Артикул: 170078

Печь конвекционная Apach AD44M С ПОМПОЙ

В наличии

2 779 бонусов

74 117 р.

Код товара: 172355

Артикул: 161402

Решетка мясорубки Apach ATS22 3мм

Наличие уточняется

157 бонусов

4 209 р.

Код товара: 172293

Артикул: 171204

Насадка к миксеру Apach ЭМУЛЬГАТОР FE200

Наличие уточняется

273 бонусов

7 265 р.

Код товара: 172296

Артикул: 171205

Насадка к миксеру Apach ЭМУЛЬГАТОР FE250

Наличие уточняется

323 бонусов

8 597 р.

Код товара: 172259

Артикул: 164388

Мармит 700 серии Apach APBE-47T

Наличие уточняется

2 683 бонусов

71 551 р.

Код товара: 172383

Артикул: 164372

Фритюрница 700 серии Apach APFE-47T

В наличии

3 229 бонусов

86 136 р.

Код товара: 172363

Артикул: 164374

Сковорода открытая 700 серия Apach APTG-47TL

Наличие уточняется

3 282 бонусов

87 527 р.

Код товара: 172385

Артикул: 164373

Фритюрница 700 серии Apach APFE-77T

Наличие уточняется

5 665 бонусов

151 126 р.

Код товара: 172350

Артикул: 165294

Противень Apach 600X400 тефлоновый с перфорацией

Наличие уточняется

163 бонусов

4 318 р.

Код товара: 269827

Артикул: 207759

Печь конвекционная AB6QT APACH

Наличие уточняется

11 415 бонусов

304 522 р.

Код товара: 172230

Артикул: 164859

Вставка для приборов для п/м Apach 780139

Наличие уточняется

39 бонусов

1 027 р.

Код товара: 172282

Артикул: 170768

Мясорубка Apach ATS22UT/SS ПОЛН. УНГЕР 1Ф.

Наличие уточняется

2 772 бонусов

73 953 р.

Код товара: 172348

Артикул: 165293

Противень Apach 600X400 тефлоновый

В наличии

151 бонусов

3 996 р.

Код товара: 269829

Артикул: 206958

Плита 4 конфорочн.700 APRE-77QP APACH

Наличие уточняется

7 192 бонусов

191 871 р.

Код товара: 129984

Артикул: 144565

МЯСОРУБКА APACH ATI22UT ПОЛН. УНГЕР 3Ф.

В наличии

2 734 бонусов

72 921 р.

Код товара: 172292

Артикул: 171210

Насадка к миксеру Apach ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ FM600

Наличие уточняется

433 бонусов

11 534 р.

Код товара: 172318

Артикул: 170474

Печь конвекционная Apach AD44ME ECO

Наличие уточняется

1 567 бонусов

41 799 р.

Код товара: 172387

Артикул: 164371

Фритюрница 700 серии Apach APFG-77T

Наличие уточняется

7 282 бонусов

194 245 р.

Код товара: 130005

Артикул: 144647

ПИЛА ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА APACH ASW155A 3Ф.

В наличии

3 502 бонусов

93 422 р.

Код товара: 19611

Артикул: 135027

Плита электрическая APACH APRE-77QFEK

Наличие уточняется

8 791 бонусов

234 499 р.

Код товара: 19610

Артикул: 135030

Плита электрическая APACH APRE-77QP

В наличии

6 620 бонусов

176 572 р.

Код товара: 172362

Артикул: 164379

Сковорода открытая 700 серия Apach APTG-77TLC

Наличие уточняется

6 336 бонусов

169 029 р.

Код товара: 130082

Артикул: 153056

ЗОНТ ВЫТЯЖНОЙ APACH H8

Наличие уточняется

3 281 бонусов

87 495 р.

Код товара: 130011

Артикул: 153021

ПРЕСС ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ APACH AHP130

Наличие уточняется

1 098 бонусов

29 278 р.

Код товара: 129913

Артикул: 144765

ЛЬДОГЕНЕРАТОР APACH КУБИК ACB2006 A

Наличие уточняется

2 443 бонусов

65 171 р.

Код товара: 172243

Артикул: 148297

Кассета для п/м Apach 780135

В наличии

201 бонусов

5 328 р.

Код товара: 172328

Артикул: 164366

Плита 4-х конфорочная 700 серии Apach APRES-77T

Наличие уточняется

4 890 бонусов

130 456 р.

Код товара: 19633

Артикул: 127745

Печь для пиццы APACH AML99

Наличие уточняется

10 357 бонусов

276 314 р.

Код товара: 129864

Артикул: 144693

БЛЕНДЕР APACH ABL2

Наличие уточняется

2 170 бонусов

57 884 р.

Код товара: 19523

Артикул: 135368

Плита газовая APACH APRGS-77P

Наличие уточняется

5 813 бонусов

155 099 р.

Код товара: 19643

Артикул: 135019

Макароноварка APACH APPE-77P

В наличии

6 612 бонусов

176 354 р.

Код товара: 172290

Артикул: 171207

Насадка к миксеру Apach ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ FM300

Наличие уточняется

323 бонусов

8 597 р.

Код товара: 130110

Артикул: 145140

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5M

В наличии

6 920 бонусов

184 617 р.

Код товара: 172232

Артикул: 179453

Диск нарезка для овощерезки Apach AVG400 E8

В наличии

271 бонусов

7 211 р.

Код товара: 171950

Артикул: 161812

Машина посудомоечная Apach ARC100 (T101) ТУННЕЛЬНАЯ Л/П

Наличие уточняется

25 745 бонусов

686 871 р.

Код товара: 129861

Артикул: 144692

БЛЕНДЕР APACH ABL1

В наличии

1 134 бонусов

30 233 р.

Код товара: 171944

Артикул: 161811

Машина посудомоечная Apach ARC100 (T101) ТУННЕЛЬНАЯ ДОЗ П/Л

Наличие уточняется

26 913 бонусов

718 026 р.

Код товара: 269814

Артикул: 207755

Пароконвектомат AP7QT APACH

В наличии

10 883 бонусов

290 325 р.

Код товара: 172249

Артикул: 170824

Конус для измельчителя сыра Apach AGR2 F2280 2,5мм

В наличии

273 бонусов

7 282 р.

Код товара: 19696

Артикул: 135782

Плита газовая APACH APRG-117FG

Наличие уточняется

8 918 бонусов

237 905 р.

Код товара: 172365

Артикул: 164375

Сковорода открытая 700 серия Apach APTG-47TR

Наличие уточняется

3 566 бонусов

95 153 р.

Код товара: 19702

Артикул: 116105

Печь для пиццы APACH AML44

Наличие уточняется

4 985 бонусов

132 967 р.

Код товара: 130031

Артикул: 144630

ТЕСТОМЕС APACH ASM10R 1Ф.

Наличие уточняется

3 425 бонусов

91 386 р.

Код товара: 129955

Артикул: 144575

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА APACH APP18 1Ф.

В наличии

4 576 бонусов

122 083 р.

Код товара: 129960

Артикул: 152102

КОМПЛЕКТ КУПАТНИЦ APACH ДЛЯ МЯСОРУБКИ ATS12 (15/20/25)

Наличие уточняется

116 бонусов

3 084 р.

Код товара: 19640

Артикул: 135011

Корзина для макароноварки APACH A770050

В наличии

429 бонусов

11 424 р.

Код товара: 172353

Артикул: 159066

Решетка д/гриля лавового 700 сер. Apach A770059

Наличие уточняется

137 бонусов

3 630 р.

Код товара: 269795

Артикул: 207236

Пароконвектомат ACGS10 APACH

Наличие уточняется

24 407 бонусов

651 153 р.

Код товара: 130021

Артикул: 148741

СЛАЙСЕР APACH ASL250 ТЕФЛОН

В наличии

1 718 бонусов

45 822 р.

Код товара: 19555

Артикул: 124227

Шкаф шоковой заморозки APACH SH10

В наличии

16 386 бонусов

437 155 р.

Код товара: 19700

Артикул: 135381

Макароноварка APACH APPG-47P

В наличии

5 603 бонусов

149 494 р.

Код товара: 269818

Артикул: 204316

Печь для пиццы AML99 С ПОДСТАВКОЙ APACH

Наличие уточняется

11 617 бонусов

309 904 р.

Код товара: 130025

Артикул: 148743

СЛАЙСЕР APACH ASL300 ТЕФЛОН

Наличие уточняется

2 421 бонусов

64 571 р.

Код товара: 129915

Артикул: 144769

ЛЬДОГЕНЕРАТОР APACH КУБИК ACB2506 A

Наличие уточняется

2 862 бонусов

76 316 р.

Код товара: 130120

Артикул: 144843

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMM4

Наличие уточняется

2 489 бонусов

66 404 р.

Код товара: 136435

Артикул: 159844

Котел пищеварочный 900 сери APACH APKE-89 150L

Наличие уточняется

13 962 бонусов

372 503 р.

Код товара: 19557

Артикул: 135038

Жарочная поверхность APACH APTE-77PLR

В наличии

6 065 бонусов

161 797 р.

Код товара: 130305

Артикул: 141185

Плита 4 -х конфорочная 900 серии APACH APRG-89FG

Наличие уточняется

7 702 бонусов

205 462 р.

Код товара: 129956

Артикул: 144574

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА APACH APP18 3Ф.

В наличии

4 456 бонусов

118 857 р.

Код товара: 269862

Артикул: 199026

Шкаф шоковой заморозки ASH10K LP APACH

В наличии

13 055 бонусов

348 280 р.

Код товара: 129879

Артикул: 144703

СОКОВЫЖИМАЛКА APACH ACS2Y РЫЧАГ

Наличие уточняется

1 481 бонусов

39 523 р.

Код товара: 130306

Артикул: 141184

Плита 4-х конфорочная 900 серии APACH APRG-89P

Наличие уточняется

6 133 бонусов

163 603 р.

Код товара: 19667

Артикул: 135036

Жарочная поверхность APACH APTE-77PL

Наличие уточняется

5 721 бонусов

152 621 р.

Код товара: 172384

Артикул: 162659

Тестомес Apach СПИРАЛЬНЫЙ ASM60F 3Ф

Наличие уточняется

5 314 бонусов

141 765 р.

Код товара: 269809

Артикул: 187578

Пароконвектомат AP6.23M COMPACT APACH

В наличии

7 542 бонусов

201 237 р.

Код товара: 130191

Артикул: 145176

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8AD

Наличие уточняется

3 088 бонусов

82 370 р.

Код товара: 19542

Артикул: 135012

Корзина для макароноварки APACH B800003

В наличии

201 бонусов

5 344 р.

Код товара: 172368

Артикул: 164376

Сковорода открытая 700 серия Apach APTG-77TL

Наличие уточняется

5 358 бонусов

142 922 р.

Код товара: 19597

Артикул: 135783

Плита газовая APACH APRG-117FE

Наличие уточняется

9 767 бонусов

260 551 р.

Код товара: 269777

Артикул: 203685

Машина для мойки котлов APACH AK 901 (LP410RUDD)

Наличие уточняется

16 783 бонусов

447 739 р.

Код товара: 19623

Артикул: 135789

Фритюрница APACH APFG-47/2P

Наличие уточняется

5 860 бонусов

156 311 р.

Код товара: 269819

Артикул: 207882

Печь для пиццы AMM44 С ПОДСТАВКОЙ APACH

Наличие уточняется

4 987 бонусов

133 005 р.

Код товара: 129863

Артикул: 144531

БЛЕНДЕР APACH ABL1P ECO

В наличии

655 бонусов

17 478 р.

Код товара: 172333

Артикул: 164363

Плита 6-ти конфорочная 700 серии Apach APRE-117T

Наличие уточняется

7 990 бонусов

213 158 р.

Код товара: 269833

Артикул: 207051

Сковорода откр. 700 APTE-47PR APACH

Наличие уточняется

4 600 бонусов

122 749 р.

Код товара: 136353

Артикул: 153728

ЛЬДОГЕНЕРАТОР APACH ЧЕШУЯ AS600 A

Наличие уточняется

Цена по запросу

Код товара: 269835

Артикул: 206960

Сковорода откр. 700 APTE-77PLR APACH

Наличие уточняется

6 684 бонусов

178 302 р.

Код товара: 172297

Артикул: 162882

Нож для куттера Apach ACT4 ЗУБЧАТЫЙ

Наличие уточняется

241 бонусов

6 414 р.

Код товара: 269797

Артикул: 207589

Пароконвектомат ACGS7 APACH

Наличие уточняется

22 136 бонусов

590 584 р.

Код товара: 269861

Артикул: 207742

Шкаф шоковой заморозки ASH10K DF APACH

Наличие уточняется

17 888 бонусов

477 240 р.

Код товара: 269796

Артикул: 207588

Пароконвектомат ACGS5 APACH

Наличие уточняется

18 244 бонусов

486 737 р.

Код товара: 19668

Артикул: 159525

Стол для чистой посуды APACH ARC100 1100

Наличие уточняется

7 076 бонусов

188 776 р.

Код товара: 269791

Артикул: 192860

Машина посудомоечная ARC100 ТУННЕЛЬНАЯ ДОЗ+СУШ+РЕКУП П/Л APA..

Наличие уточняется

50 539 бонусов

1 348 367 р.

Код товара: 269800

Артикул: 187572

Пароконвектомат AP10M COMPACT APACH

В наличии

10 233 бонусов

273 001 р.

Код товара: 269844

Артикул: 209203

Шкаф расстоечный APE12ABT A APACH

Наличие уточняется

4 149 бонусов

110 670 р.

Код товара: 130349

Артикул: 144679

УПАКОВЩИК ВАКУУМНЫЙ APACH AVM425

Наличие уточняется

11 176 бонусов

298 180 р.

Код товара: 269806

Артикул: 207756

Пароконвектомат AP5QT APACH

Наличие уточняется

9 251 бонусов

246 791 р.

Код товара: 130158

Артикул: 145152

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AB6M

Наличие уточняется

7 185 бонусов

191 696 р.

Код товара: 172241

Артикул: 150234

Кассета для п/м Apach 780131

В наличии

171 бонусов

4 525 р.

Код товара: 129917

Артикул: 144773

ЛЬДОГЕНЕРАТОР APACH КУБИК ACB3010 A

Наличие уточняется

3 090 бонусов

82 440 р.

Код товара: 269821

Артикул: 207758

Печь конвекционная AB10QT APACH

В наличии

14 373 бонусов

383 480 р.

Код товара: 269799

Артикул: 187571

Пароконвектомат AP10DC COMPACT APACH

Наличие уточняется

12 872 бонусов

343 417 р.

Код товара: 269810

Артикул: 187573

SAM&SQUITO

STEELITE

CORONE

KUNSTWERK

ARIANE

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

REVOL

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

ETERNUM

LUBIANA

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING

Описание

Актуальные скидки

Советы от мастера