Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

CORONE

Rustico 33 товара, 24 838 р.
Colore 64 товара, 15 984 р.
Celeste 21 товар, 10 129 р.
Tesoro 4 товара, 319 р.
Natura 53 товара, 17 796 р.
Caffetteria 17 товаров, 3 400 р.
Verde 9 товаров, 4 779 р.

ETERNUM

Doria 8 товаров, 1 946 р.
Baguette 16 товаров, 3 382 р.
Adagio 12 товаров, 2 642 р.
Anser 25 товаров, 17 157 р.
X-15 12 товаров, 6 544 р.
Nova 5 товаров, 389 р.

REVOL

Arborescence 42 товара, 94 744 р.

COMAS

Cheese 18% 9 товаров, 996 р.
Comas Organic 18% 4 товара, 1 169 р.
Ingles 28 товаров, 3 877 р.
BCN COLORS 18% Black 9 товаров, 1 645 р.
Hidraulic 18% 7 товаров, 940 р.
BCN COLORS 18% Copper 9 товаров, 1 530 р.

KUNSTWERK

Stone 9 товаров, 3 983 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 610 р.
Agate 11 товаров, 5 018 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 643 р.
Pion 13 товаров, 6 743 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 036 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 643 р.
Mak 7 товаров, 5 369 р.
Kioto 7 товаров, 1 459 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 736 р.
Pastoral 48 товаров, 21 671 р.
Profile 8 товаров, 909 р.
Elite 7 товаров, 2 059 р.
Kunstwerk 510 товаров, 222 226 р.
Neptune 9 товаров, 6 430 р.
Iris 14 товаров, 7 833 р.
Agava 12 товаров, 6 383 р.

SAM&SQUITO

Classic 61 товар, 16 530 р.
Galaxy 13 товаров, 2 198 р.
Melody 7 товаров, 1 474 р.
Quadro 34 товара, 9 591 р.

P.L. PROFF CUISINE

Elephant ivory 10 товаров, 8 944 р.
Desert fusion 12 товаров, 5 073 р.
Rubi sunset 8 товаров, 7 151 р.
Green sea fusion 13 товаров, 5 322 р.
Coral fusion 26 товаров, 12 123 р.
Blue Lake Fusion 22 товара, 11 593 р.
Grazia 5 товаров, 999 р.
Organic 5 товаров, 2 926 р.
Brown shore fusion 21 товар, 10 849 р.
Blue spider silk 9 товаров, 2 887 р.
Texture 23 товара, 12 164 р.
Organica sand 19 товаров, 5 423 р.
Organica green 20 товаров, 8 384 р.
Untouched taiga 8 товаров, 7 077 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 6 301 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 428 р.
Ocean fusion 22 товара, 10 922 р.
Purple spider silk 10 товаров, 3 199 р.
Organica spicy 20 товаров, 7 064 р.
Barista 34 товара, 9 042 р.
Evolution 10 товаров, 6 395 р.
Black star 20 товаров, 12 737 р.

PORLAND

Mix&match 30 товаров, 23 347 р.
Blizzard 13 товаров, 6 867 р.
Iris grey 17 товаров, 11 119 р.
Black moss 28 товаров, 30 124 р.
Vortex 24 товара, 13 788 р.
Iris blue 17 товаров, 9 436 р.
Lebon 20 товаров, 10 307 р.
Legacy copper 0 товаров, 0 р.
Twilight 20 товаров, 20 472 р.
Frost 14 товаров, 12 609 р.
Soley 47 товаров, 14 374 р.
Seasons 91 товар, 73 643 р.
Moss 25 товаров, 24 223 р.
Natura 16 товаров, 9 616 р.
Root blue 25 товаров, 31 180 р.
Maria 12 товаров, 6 284 р.
Rock 14 товаров, 14 616 р.
Root rusty 25 товаров, 30 287 р.
Orion 14 товаров, 17 226 р.

STEELITE

Spyro 41 товар, 38 165 р.
Simplisiti white 96 товаров, 66 049 р.
Vesuvius 32 товара, 24 502 р.
Optik 33 товара, 29 511 р.
Brown Dapple 46 товаров, 47 107 р.
Scape grey 14 товаров, 17 996 р.

LUXSTAHL

Frankfurt 10 товаров, 1 076 р.
Parma 5 товаров, 373 р.
Oxford 8 товаров, 416 р.
Alaska 11 товаров, 840 р.
Casablanca 8 товаров, 827 р.
Barcelona 9 товаров, 763 р.
Signum 9 товаров, 956 р.
Marselles 12 товаров, 948 р.
Rimini 9 товаров, 881 р.
Nizza 4 товара, 282 р.
Kult 10 товаров, 849 р.
Malta 7 товаров, 338 р.
Asti 10 товаров, 1 078 р.
Madrid 5 товаров, 300 р.
Lazio 5 товаров, 512 р.
Jazz 2 товара, 134 р.
Milan 9 товаров, 881 р.
Cremona 8 товаров, 372 р.
Sophia 8 товаров, 767 р.
Toscana 8 товаров, 624 р.
Tokio 12 товаров, 1 210 р.
В связи с пандемией рекомендуем обезопасить себя и окружающих с помощью дезинфицирующего средства (спирт 72%) с удобным распылителем!
Каталог / Оборудование / Холодильное оборудование / Шоковая заморозка / Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING

Код товара: 172396
Артикул производителя: 170719
Наличие уточнется…
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Серия:
cook line
Страна:
италия
Количество уровней:
5 уровней
Производительность охлаждения:
20 кг/90 мин
Производительность заморозки:
15 кг/240 мин
Режим заморозки:
+70...-18 °c
Режим охлаждения:
+70°...+3°с
Объем:
100 л
Вместимость гастроемкостей:
5
Длина, мм:
750
Ширина, мм:
740
Высота, мм:
850
Электропитание:
220 в | 1,45 квт
Совместимость с гастроемкостями:
gn 1/1
Габариты:
750х740х850 мм
Ваш промокод на скидку:
757 389 р.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05 ACOUSTIC EXTRA FREEZING - предназначен для быстрой заморозки продуктов, которые обрабатываются специальными звуковыми сигналами создающими особую структуру кластерного льда.

Технология заморозки продуктов звуковыми волнами позволяет практически полностью сохранить клеточную структуру продуктов.

Модель на 5 уровней, под гастроемкости GN 1/1. Расстояние между уровнями 70 мм. Электронная панель управления. Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали. Объем камеры 100 литров.

Охлаждение с +70 до +3 - 20 кг - 90 минут, заморозка с +70 до -18 - 15 кг - 240 минут.

Особенности:

  • Термощуп в комплекте.
  • Встроенный агрегат.
  • 5 встроенных программ.
  • Дверь с магнитным уплотнителем.
  • Программы системы AEF настраиваются на определенный вид продукта и применяется для заморозки любого типа пищевых продуктов.
  • Уменьшение скорости замораживания на 5-20% в зависимости от продукта.
  • Регулируемые по высоте ножки.

Советы от мастера

Для правильной работы шкафа шоковой заморозки продукты следует размещать точно посередине камеры, чтобы добиться хорошей циркуляции воздуха внутри шкафа шоковой заморозки. Не допускается закрывать отверстия для циркуляции воздуха внутри шкафа. Рекомендуется ежедневно проводить чистку шкафа шоковой заморозки, включая внутренние поверхности. Для чистки использовать только теплую воду (не горячую) с мягким моющим веществом с последующим высушиванием влажных деталей при помощи мягкой ткани.