Шкаф тепловой ALTO SHAAM 20x20MW

Советы от мастера

Шкаф тепловой ALTO SHAAM 20x20MW - напольной установки, на колёсах, предназначен для транспортировки, хранения и поддержания в разогретом состоянии готовых блюд. Колёса 2- поворотных и 2 неповоротных со стопорами. Шкаф выполнен с одной секцией, в секции 40 уровней для размещения продукта. Конструкция шкафа предусматривает размещение внутри закатной тележки, которые заказываются отдельно. Температурный режим шкафа от +16 до +93 градусов. К месту установки необходимо подвести однофазное переменное электропитание 220в с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Розетка подключения шкафа теплового должна иметь надёжное заземление. Электрическая мощность шкафа 2,8 кВт. Подключение и проверка параметров теплового шкафа может производиться только квалифицированными специалистами. Дверь глухие, без остекления с доводчиком. Полезный объём шкафа позволяет разместить 218 кг продукта. Секция имеет управление с ЖК дисплеем. Корпус шкафа и рабочая камера изготовлены из листовой нержавеющей стали. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы шкафа вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.