Сковорода опрокидывающаяся 900 серии APACH APSE-89 купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

LY`S

Horeca 0 товаров, 0 р.

STEELITE

Optik 38 товаров, 28 026 р.
Craft Blue 45 товаров, 106 250 р.
Simplisiti white 99 товаров, 100 797 р.
Cino 41 товар, 41 551 р.
Craft Green 57 товаров, 119 908 р.
Spyro 45 товаров, 63 272 р.
Monaco White 139 товаров, 186 514 р.
Chakoul Depple 28 товаров, 44 959 р.
Brown Dapple 46 товаров, 70 852 р.
Vesuvius 32 товара, 34 028 р.
Scape grey 14 товаров, 18 473 р.
Craft Red 40 товаров, 69 438 р.
Craft White 49 товаров, 113 037 р.
Blue Dapple 89 товаров, 134 942 р.
Craft Brown 50 товаров, 72 726 р.
Antoinette 54 товара, 104 383 р.
Craft Grey 23 товара, 28 260 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Prince 37 товаров, 13 905 р.
Акварель 352 товара, 145 640 р.

LUXSTAHL

Turin 3 товара, 418 р.
Signum 0 товаров, 0 р.
Toscana 0 товаров, 0 р.
Marselles 0 товаров, 0 р.
Oxford 0 товаров, 0 р.
Nizza 0 товаров, 0 р.
Barcelona 0 товаров, 0 р.
Madrid 0 товаров, 0 р.
Tokio 0 товаров, 0 р.
Rimini 0 товаров, 0 р.
Milan 0 товаров, 0 р.
Malta 0 товаров, 0 р.
Cremona 0 товаров, 0 р.
Frankfurt 0 товаров, 0 р.
Sophia 0 товаров, 0 р.
Kult 0 товаров, 0 р.
Lazio 0 товаров, 0 р.
Casablanca 0 товаров, 0 р.
Parma 0 товаров, 0 р.
Alaska 0 товаров, 0 р.
Asti 0 товаров, 0 р.

FINE2DINE

Usko 12 товаров, 19 012 р.

SANDSTONE

Lantana 42 товара, 14 424 р.

ARCOROC

Stairo 8 товаров, 1 513 р.

G.BENEDIKT

Country 51 товар, 46 977 р.
Vostok gold 14 товаров, 18 436 р.
Praha 59 товаров, 44 467 р.
Atlantis 37 товаров, 24 449 р.
Melodie 47 товаров, 34 391 р.
Lifestyle 54 товара, 71 948 р.
Maxim 18 товаров, 7 293 р.

TVIST

Tvist Ivory 0 товаров, 0 р.

TOGNANA

Vienna Charm-Green 8 товаров, 11 225 р.
Organica 10 товаров, 18 734 р.
Vienna Charm-Red 11 товаров, 12 043 р.
Vienna Charm-Grey 10 товаров, 14 004 р.
V.Vienna 29 товаров, 40 339 р.
Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Сковороды опрокидывающиеся / Сковорода опрокидывающаяся 900 серии APACH APSE-89

Сковорода опрокидывающаяся 900 серии APACH APSE-89

Код товара: 130318
Артикул производителя: 148308
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Серия:
Страна:
италия
Тип установки:
напольная
Подключение:
электричество
Объем, л:
80 л
Подключение к воде:
с подключением к воде
Структура поверхности:
гладкая
Внутренние размеры чаши:
790х690х200 мм
Тип опрокидывания:
ручное опрокидывание
Система управления:
электромеханическая
Длина, мм:
900
Ширина, мм:
800
Высота, мм:
850
Кран для залива воды:
есть
Материал емкости:
нержавеющая сталь
Время разогрева:
12 мин
Max температура:
от 75 до 300 °с
Электрическая мощность:
9 квт
Напряжение:
380 в
Габариты:
800х900х850 мм
Вес:
168 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Сковорода электрическая опрокидывающаяся 900 серии APACH APSE-89 - служит для жарки, тушения, пассерования, припускания овощных, мясных и рыбных изделий и приготовление всевозможных начинок в заведениях общепита.

Подходит для предприятий крупного формата.

Температурный режим - 75-270 °C. Датчики безопасности предотвращают перегрев сковороды и отключают нагрев во время опрокидывания.

Каркас и крышка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • Ванна с закругленными краями.
  • Винтовой механизм опускания и подъема чаши.
  • Крышка с желобом для сбора конденсата.

APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.


Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:

  • Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
  • Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
  • Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
  • Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
  • Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Развернуть описание Свернуть описание

Советы по установке

Установку сковороды проводите в следующем порядке:
• Перед установкой сковороды на предусмотренное место необходимо снять защитную пленку со всех металлических поверхностей. Сковороду следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом. Необходимо следить за тем, чтобы сковорода была установлена в горизонтальном положении (для этого предусмотрены регулировочные ножки), высота должна быть удобной для пользователя (около 875 мм).
• Сковороду можно размещать отдельно или вместе с другими кухонными приборами.
• Не допускается установка сковороды на расстояние ближе 1 м от легковоспламеняющихся материалов.
• Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом допускаемой нагрузки на электросеть и с учетом маркировок на табличке с надписями, в соответствии со схемой электрической принципиальной.
• Монтаж и подключение должны быть произведены так, чтобы на установленной и
подключенной сковороде не было доступа к токопроводящим частям без применения
инструментов.
• Установить сковороду на соответствующее место:
- выровнять сковороду с помощью регулируемых ножек так, чтобы рабочие поверхности приняли горизонтальное положение;
- провести ревизию соединительных устройств электрических цепей сковороды (винтовых и безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления необходимо подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления.

Советы от мастера

Внимание! Для очистки сковороды и чаши не допускается применять водяную струю.
Категорически запрещается:
• Производить чистку и устранять неисправности при работе сковороды
• Держать включенной на полной мощности незагруженную сковороду
• Включать сковороду без масла в чаше
• Оставлять работающую сковороду без присмотра
• Заливать в горячую чашу холодную воду
• Работать без заземления
• Работать без внешней защиты оператора
Перед началом эксплуатации изделия следует прокалить дно чаши, предварительно обработанное нерафинированным маслом, в течение одного часа при температуре 150?С для получения оксидной пленки и придании чаше антипригарного свойства.

Посмотреть всю серию Cook Line