Сковорода опрокидывающаяся 700 серии APACH APSG-87
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Характеристики
Описание
Сковорода газовая опрокидывающаяся 700 серии APACH APSG-87 - служит для жарки, тушения, пассерования, припускания овощных, мясных и рыбных изделий и приготовление всевозможных начинок в заведениях общепита.
Температурный режим - 75-300 °C. Датчики безопасности отключают нагрев во время опрокидывания. Световые индикаторы работы сковороды.
Каркас и крышка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Пьезоподжиг.
- Горелка из нержавеющей стали с множеством отводов для равномерного распределения тепла.
- Кран для залива воды.
- Регулируемые по высоте ножки.
- Форсунки в комплекте для подключения на баллоный газ.
- Ванна с закругленными краями.
- Винтовой механизм опускания и подъема чаши.
- Крышка с желобом для сбора конденсата.
APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.
Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:
- Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
- Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
- Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
- Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
- Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
О бренде
