Сковорода опрокидывающаяся APACH APSE-87 купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

TOGNANA

Vienna Charm-Red 11 товаров, 15 075 р.
V.Vienna 29 товаров, 44 515 р.
Organica 9 товаров, 23 347 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 16 119 р.
Vienna Charm-Green 8 товаров, 12 224 р.

CASA DI FORTUNA

Cabbage & Tomato 16 товаров, 15 300 р.
Boletus 17 товаров, 15 188 р.

SANDSTONE

Lantana 42 товара, 14 424 р.

LUXSTAHL

Turin 5 товаров, 723 р.
Frankfurt 10 товаров, 1 361 р.
Kult 9 товаров, 1 263 р.
Lazio 2 товара, 146 р.
Casablanca 7 товаров, 1 019 р.
Toscana 8 товаров, 906 р.
Parma 5 товаров, 578 р.
Barcelona 10 товаров, 1 344 р.
Nizza 5 товаров, 525 р.
Oxford 8 товаров, 754 р.
Rimini 8 товаров, 1 360 р.
Marselles 11 товаров, 2 264 р.
Signum 8 товаров, 1 454 р.
Malta 8 товаров, 701 р.
Tokio 11 товаров, 1 275 р.
Sophia 8 товаров, 1 196 р.
Milan 9 товаров, 1 251 р.
Cremona 8 товаров, 719 р.
Madrid 4 товара, 466 р.
Asti 10 товаров, 1 452 р.
Alaska 10 товаров, 1 377 р.

SOLA

Lausanne 17 товаров, 9 890 р.

KUNSTWERK

District Silver Black Matte 4 товара, 1 301 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 1 176 р.
Agate 11 товаров, 5 814 р.
Stil Silver Matte 4 товара, 1 193 р.
Stil Pink Gold Matte 0 товаров, 0 р.
Stili 5 товаров, 3 146 р.
Kunstwerk 517 товаров, 252 240 р.
Pastoral 47 товаров, 31 306 р.
District Silver Black Gloss 4 товара, 1 212 р.
Kioto 7 товаров, 1 825 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 1 021 р.
Agava 12 товаров, 6 889 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 1 117 р.
Elite 7 товаров, 3 694 р.
District Black Gold Matte 4 товара, 1 379 р.
Profile 8 товаров, 1 707 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 820 р.
Peony 18 товаров, 10 241 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 1 022 р.
District Pink Gold Matte 4 товара, 1 199 р.
Neptune 8 товаров, 5 633 р.
Mak 7 товаров, 6 230 р.
Iris 14 товаров, 9 199 р.
Stone 9 товаров, 5 703 р.

BONNA

Aura dusk 0 товаров, 0 р.
Blush 11 товаров, 12 192 р.
Rivus 6 товаров, 6 090 р.
Sahara 11 товаров, 12 192 р.
Grandma 6 товаров, 5 784 р.
Spring 13 товаров, 9 999 р.
White Pure Dot 16 товаров, 13 126 р.
Odette 30 товаров, 31 494 р.
Aura terraine 60 товаров, 81 307 р.
Ore Mar 23 товара, 26 270 р.
Hornfels & Mirage 26 товаров, 19 558 р.
Grain 59 товаров, 80 871 р.
Aura space 50 товаров, 66 834 р.
Raw 14 товаров, 12 774 р.
Sphere Ocean 13 товаров, 16 156 р.
Patera 44 товара, 46 045 р.
Snell Sand 14 товаров, 15 819 р.
Shade 14 товаров, 26 100 р.
Fium 14 товаров, 15 212 р.
Coral 9 товаров, 12 663 р.
Sapphire 15 товаров, 16 489 р.
Tequendama 22 товара, 31 831 р.
Cosmos black 4 товара, 6 346 р.
Aura terracota 60 товаров, 81 310 р.
Calif 49 товаров, 50 893 р.
Madera 36 товаров, 35 667 р.
Mesopotamia 30 товаров, 28 879 р.
Aura therapy 60 товаров, 81 311 р.
Snell Green tea 13 товаров, 15 236 р.
Harena 24 товара, 35 616 р.
Alhambra 38 товаров, 38 213 р.
Aura aqua 60 товаров, 81 305 р.
Savanna 14 товаров, 18 575 р.
Blue Wave 13 товаров, 14 677 р.
Damasquino 27 товаров, 38 787 р.
Snell Sky 13 товаров, 15 031 р.
Luca Mosaic 15 товаров, 11 360 р.
Viento 33 товара, 45 600 р.
Aura blackberry 25 товаров, 24 790 р.

CRISTAL DARQUES

Macassar 7 товаров, 4 206 р.

CHEF&SOMMELIER

SYMETRIE 7 товаров, 5 205 р.
Macaron 6 товаров, 11 854 р.

LE COQ

Estia 37 товаров, 70 489 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями

Сковорода опрокидывающаяся APACH APSE-87

Код товара: 19669
Артикул производителя: 135033
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Серия:
Страна:
италия
Тип установки:
напольная
Подключение:
электричество
Объем, л:
50 л
Подключение к воде:
с подключением к воде
Структура поверхности:
гладкая
Тип опрокидывания:
ручное опрокидывание
Система управления:
электромеханическая
Длина, мм:
700
Ширина, мм:
800
Высота, мм:
850
Кран для залива воды:
есть
Материал емкости:
нержавеющая сталь
Время разогрева:
12 мин
Max температура:
от 75 до 300 °с
Электрическая мощность:
9 квт
Напряжение:
380 в
Габариты:
800x700x850 мм
Масса:
115 кг
На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Сковорода электрическая опрокидывающаяся APACH APSE-87 - служит для жарки, тушения, пассерования, припускания овощных, мясных и рыбных изделий и приготовление всевозможных начинок в заведениях общепита.

Площадь рабочей поверхности 34 кв. дм. - отлично подходит для предприятий крупного формата.

Температурный режим - 75-300 °C. Датчики безопасности предотвращают перегрев сковороды и отключают нагрев во время опрокидывания.

Каркас и крышка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • Ванна с закругленными краями.
  • Винтовой механизм опускания и подъема чаши.
  • Крышка с желобом для сбора конденсата.

APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.


Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:

  • Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
  • Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
  • Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
  • Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
  • Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Развернуть описание Свернуть описание

Советы по установке

Установку сковороды проводите в следующем порядке:
• Перед установкой сковороды на предусмотренное место необходимо снять защитную пленку со всех металлических поверхностей. Сковороду следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом. Необходимо следить за тем, чтобы сковорода была установлена в горизонтальном положении (для этого предусмотрены регулировочные ножки), высота должна быть удобной для пользователя (около 875 мм).
• Сковороду можно размещать отдельно или вместе с другими кухонными приборами.
• Не допускается установка сковороды на расстояние ближе 1 м от легковоспламеняющихся материалов.
• Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом допускаемой нагрузки на электросеть и с учетом маркировок на табличке с надписями, в соответствии со схемой электрической принципиальной.
• Монтаж и подключение должны быть произведены так, чтобы на установленной и
подключенной сковороде не было доступа к токопроводящим частям без применения
инструментов.
• Установить сковороду на соответствующее место:
- выровнять сковороду с помощью регулируемых ножек так, чтобы рабочие поверхности приняли горизонтальное положение;
- провести ревизию соединительных устройств электрических цепей сковороды (винтовых и безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления необходимо подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления.

Советы от мастера

Внимание! Для очистки сковороды и чаши не допускается применять водяную струю.
Категорически запрещается:
• Производить чистку и устранять неисправности при работе сковороды
• Держать включенной на полной мощности незагруженную сковороду
• Включать сковороду без масла в чаше
• Оставлять работающую сковороду без присмотра
• Заливать в горячую чашу холодную воду
• Работать без заземления
• Работать без внешней защиты оператора
Перед началом эксплуатации изделия следует прокалить дно чаши, предварительно обработанное нерафинированным маслом, в течение одного часа при температуре 150?С для получения оксидной пленки и придании чаше антипригарного свойства.

Посмотреть всю серию Cook Line