Тестомесильная машина ВОСХОД Прима-200К

Тестомесильная машина "Прима-200К" предназначена для работы в условиях промышленной интенсивной эксплуатации. Универсальный тестомес подходит для замеса любого дрожжевого и бездрожжевого теста, в том числе с низким показателем влажности.

Машина имеет два Z-образных литых месильных органа из высоколегированного чугуна, вращающихся с разными скоростями навстречу друг другу. Частота вращения месильных органов составляет 25/40 об./мин
Дежа изготовлена из нержавеющей стали и имеет водяную рубашку для охлаждения или подогрева замешиваемой смеси. 

Производительность 
По хлебопекарному тесту - 130 кг/замес
По пельменному тесту - 100 кг/замес
По песочному тесту - 100 кг/замес
По бараночному тесту - 80 кг/замес

Особенности:

• электрический привод подъема – опрокидывания дежи; (с возможностью подъема - опрокидывания в ручную);
• облегченный процесс выгрузки теста путем опрокидывания дежи вперед - в тестоспуски, на транспортеры с последующим проворотом месильных органов;
• автоматическое открывание крышки дежи при опрокидывании;
• наличие положения «ЗАГРУЗКА»;
• возможность легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и максимально быстрого технического обслуживания;
• простота санитарной обработки по окончании работы на тестомесильной машине;
• система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;
• в крышке имеется бункер для дозагрузки ингредиентов и смотровое окно.