
Маркетинг кофе: как бренд превращает чашку кофе в инструмент заботы и диалога
Кофе как точка общения
В индустрии, где внимание гостя часто измеряется кликами, скидками и рекламными охватами, бренд KANGA выбрал иной путь — путь человеческого общения. Здесь кофе становится не просто напитком, а способом говорить с человеком на языке внимания и уважения.
Команда убеждена: настоящая маркетинговая стратегия начинается не с таблиц и аналитики, а с желания создать продукт, в который ты веришь. Когда основатели выбирают зерно, они опираются на личный вкус и внутреннее ощущение качества. Если кофе вдохновляет их самих — значит, найдутся и те, кому он понравится. Именно поэтому в KANGA каждое зерно проходит через фильтр личного вкуса и эмоций:
«Мы опираемся больше на собственные вкусы: мы уверены, что если нам что-то понравилось – значит зайдёт и гостям. Конечно, мы следим и за тем, какие лоты сейчас популярны, ищем и привозим их»
Так в ассортименте появился инфьюз-кофе Колумбия Розовый Бурбон Инфьюзд IPA.
«Это кофе с добавлением натуральных фруктов и хмеля — получается яркая, многослойная ароматика, напоминающая ароматизированный кофе, но без искусственных добавок.»
Его аромат ярче, чем у классического кофе, а вкус вызывает споры даже среди профессионалов. Для кого-то это шаг в сторону от традиции, для других — новая грань удовольствия. Для KANGA — способ двигаться вперёд, оставаясь верными себе. Так бренд демонстрирует, что развитие — это не отказ от традиций, а их переосмысление.
Домашний кофе и кофе для бизнеса
KANGA работает как с конечными потребителями, так и с кофейнями и ресторанами. При этом подход к каждому из сегментов принципиально разный.
Для домашнего покупателя кофе — это радость, возможность побаловать себя. Он охотнее пробует новые лоты, экспериментирует, выбирает микролоты и редкие сорта. Так KANGA балансирует между вдохновением и прагматикой, сохраняя индивидуальный подход к каждому клиенту.
«Когда кофе покупают для бизнеса, то все-таки в расчет, помимо качества зерна, еще идет и цена. Бизнесу сложнее перестроиться– если кофейня работает на Бразилии, то ей тяжело будет перестроиться на что-то яркое».
Бизнес опирается не только на вкус, но и на стабильность, цену и технологичность. Замена сорта требует переобучения бариста и настройки оборудования, что превращает любое новшество в риск.
Такой гибкий подход позволяет бренду оставаться надёжным партнёром для заведений и интересным открытием для тех, кто ищет в кофе эмоцию, а не просто утренний ритуал.
Работа с обратной связью: доверие как стратегия
Кофе — продукт тонкий. Его вкус зависит от воды, помола, рецепта, даже от того, в каком настроении человек его готовит. Поэтому в KANGA воспринимают критические отзывы, как возможность понять клиента глубже.
Если вкус кому-то не подошёл, команда разбирает возможные причины, помогает с рецептом, подбирает альтернативу. Такой подход формирует не только доверие, но и уважение к бренду.
Даже маркетинговые эксперименты здесь проходят с вниманием к реакции аудитории. Когда KANGA выпускала подарочные боксы и тубусы для турки, команда тщательно наблюдала за откликами — и отметила, что продукты нашли свой спрос, особенно особенно перед праздниками и для корпоративных наборов.
Искусство лояльности: внимание к деталям
Программа лояльности KANGA — это не только бонусы и накопления. В центре — эмоции.
Команда часто дарит клиентам брендированные мелочи: тёплые носки, многоразовые стаканчики, ветровки, футболки с фирменным дизайном. Каждый подарок имеет смысл.
Например, пластиковый стаканчик — символ экологичного потребления. В кофейнях часто делают скидку тем, кто приносит свою тару. Такой подарок не просто украшает заказ, а вовлекает человека в ответственное потребление.
А открытки KANGA стали визитной карточкой. Иллюстрированные серии с эфиопскими мотивами и сценами из кофейной жизни часто вкладываются в заказ.
«В прошлом году был стенд на «Coffee Tea Cacao Expo 2025». Мы поставили на стенде ящик для писем, и привезли эти открытки, и каждый мог подписать открытку на выставке, кинуть себе к нам в почтовый ящик, и мы потом все эти открытки отправили».
«С точки зрения маркетинга мы подумали, что на каждой выставке ты получаешь много типографии, которую ты потом везешь домой, ее много, она может затеряться. Открытка — это такой подарок самому себе. Ты ждёшь её. И плюсом гостьконтактирует с нами на стенде подольше, у него с нами возникла эмоциональная связь.
Так мы отправили более 500 открыток».
Команда переживала, что данный ход был больше для зумеров, но в одном из офисов партнёров сотрудники признались: «Мы собираем ваши открытки на стене».
Так появилась не просто программа лояльности, а эмоциональная экосистема — каждое взаимодействие с брендом превращается в жест внимания.
Вдохновение, рождённое путешествием
Одна из самых ярких историй KANGA связана с поездкой в Эфиопию и Кению. Это было путешествие в сердце кофейного мира, и оно определило дальнейшее развитие ближайшего года.
«Кофе ехал к нам примерно год. И мы так радовались, потому что я кофе сам выбирали. Ты эйфорию получа, понимая весь путь – видел на плантации, видел поставку, когда он полмира проехал, чтобы попасть к нам на обжарку.
Мы тогда создали сэмпл-боксы с Эфиопией. В баночке 60 грамм, и ты можешь 6 лотов попробовать. Это удобно. Либо устроить челлендж – в день открываешь каждую баночку, пробуешь, сравниваешь».
Такой формат оказался идеален для тех, кто хочет сравнить вкусы и познакомиться с разнообразием страны. Это не просто продукт, а возможность устроить личную дегустацию дома.
Эксперименты продолжились: новые бленды стали получать имена по ассоциациям со вкусом — «Blueberry Pie», «Красный каскад», «Розовый Бурбон». KANGA делает кофе не только вкусным, но и поэтичным, превращая вкусовые ощущения в истории. Эфиопия для KANGA — не просто география, а вдохновение, из которого рождаются вкусы, истории и новые смыслы.
Кофейные напитки нового формата
Продолжая искать способы сделать кофе доступнее, KANGA разработала серию напитков в алюминиевых банках.
«Мы хотели, чтобы KANGA была с нами везде, поделиться им, объединить наши вкусы и интересы - в дороге, на фестивале, где угодно. Поэтому мы создали банки и сделали линейку освежающих напитков».
Газированные кофейные лимонады и (наш анонс!) напитки на альтернативном молоке, – миндальном, кокосовом, банановом – стали экспериментом, который объединил удобство, эстетику и заботу о здоровье потребителей.
«Это не просто тренд, а способ включить в кофейную культуру тех, кто не переносит лактозу или придерживается веганского образа жизни».
Так компания создаёт не только новые вкусы, но и расширяет границы доступности кофе как категории.
Доступность и просвещение
На сайте бренда есть раздел FAQ, где можно найти не только стандартную информацию о доставке, но и практические советы: что делать, если нет кофемолки, как заварить кофе без турки, чем отличается фильтр от френч-пресса.
«Потому что не все люди знают про альтернативу завариваниякофе. Мы прекрасно понимаем, что не обязательно, да и нельзя, знать все о продукте, который тебе просто нравится. И наши вопросы-ответы это просто, чтобы осведомить гостей, чтобы они больше информации узнали»
Такие детали делают бренд ближе. KANGA помогает покупателям разбираться в продукте, делает процесс понятным и доступным. Это не просто магазин, а проводник в мир кофе.
Главная черта KANGA — персональное внимание. Каждый заказ сопровождает менеджер, который связывается сам с гостем напрямую или социальные сети. Это делает бренд по-настоящему «живым» — у каждого клиента есть свой человек, а не абстрактная служба поддержки
Это исключает необходимость искать раздел поддержки или писать безликие письма. Клиент знает конкретного человека, который готов помочь, подсказать, решить вопрос. Такой формат создаёт ощущение личного контакта и доверия.
«У нас гость, наш дальнейший постоянный, решил пошутить и он назвал себя «Сереженька» при заказе. При получении появились трудности, потому что в паспорте он Сергей. И мы писали просьбу в компанию доставки, чтобы ему отдали заказ, сделав приоритет на остальные данные, фамилию. Так этот гость остался с нами, но больше таких нюансов не создавалось»
Для KANGA это не просто стандарт обслуживания, а философия — быть на связи, понимать эмоции клиента, поддерживать живой диалог.
Кофе как философия гостеприимства
KANGA — пример того, как в мире, полном автоматизации и быстрых решений, остаётся место искренности.
Этот бренд не просто продаёт кофе — он создаёт опыт, в котором внимание и забота становятся важнее маркетинговых ходов.
Каждая деталь — от выбора зерна до открытки в заказе — наполнена смыслом. За этой простотой стоит главное правило: кофе — это не товар, а история, которую разделяют с тобой. Об этом мы уже говорили в прошлом материале.
Истории KANGA — это не столько рассказы о бизнесе, сколько о человеческом отношении, доведённом до совершенства.
Здесь ценят вкус, но ещё больше — людей, которые его ощущают.


