Популярные запросы
Популярные товары
'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-4 ЭШ с крышкой
'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3cpath%20id='Shape'%20d='M2%207.46683C2%206.72009%202%206.34672%202.14532%206.06151C2.27316%205.81063%202.47713%205.60665%202.72801%205.47882C3.01323%205.3335%203.3866%205.3335%204.13333%205.3335L8.53333%205.3335C9.28007%205.3335%209.65344%205.3335%209.93865%205.47882C10.1895%205.60665%2010.3935%205.81063%2010.5213%206.06151C10.6667%206.34672%2010.6667%206.72009%2010.6667%207.46683L10.6667%2011.8668C10.6667%2012.6136%2010.6667%2012.9869%2010.5213%2013.2722C10.3935%2013.523%2010.1895%2013.727%209.93865%2013.8548C9.65344%2014.0002%209.28007%2014.0002%208.53333%2014.0002L4.13333%2014.0002C3.3866%2014.0002%203.01323%2014.0002%202.72801%2013.8548C2.47713%2013.727%202.27316%2013.523%202.14532%2013.2722C2%2012.9869%202%2012.6136%202%2011.8668L2%207.46683Z'%20fill='rgb(5,5,49)'%20fill-opacity='0.5'%20fill-rule='nonzero'%20/%3e%3c/svg%3e)
Код товара: 16421Артикул: 71000001216Поделиться
Характеристики
Длина
1300
Количество уровней
4
Мощность
1300 Вт
Размер гастроемкостей комплексный
400
Система управления (список)
электромеханическая
Вес
115
Вместимость противней
4
Вместимость противней/тележек
4 шт
Высота
684
Габариты
1300x1024x684
Габариты комплексный
1300x1024x684
Длина в упаковке
1380
Инструкции
null
Количество дверей
2
Количество предметов
1
Максимальная температура
85
Материал дверей (список)
стекло
Материал корпуса (список)
окрашенный металл
Наличие Ножки на колесиках
нет
Подключение
220
Размер гастроемкости комплексный
400 мм
Сертификаты
null
Страна
Россия
Ширина
1024
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-4 ЭШ с крышкой
95 621 ₽
1 шт. в наличии
на складе Видное
на складе Видное
В связи с колебаниями курсов валют, временно уточняйте цену у менеджера, так как цена на сайте может быть не точной
О товаре
Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-4 ЭШ с крышкой. Предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.
Элементы корпуса и рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали, две стеклянные дверцы. Электромеханическая панель управления с терморегулятором и световыми индикаторами. Внутри камеры 4 полки-решетки 500х720 мм. Равномерное распределение тепла в камере достигается естественным движением воздуха (пара) снизу вверх.
Используется в составе технологической линии с пекарскими шкафами ABAT ЭШ-2К, ABAT ЭШ-3К.
Технические параметры:
- Количество ТЭН-ов - 1 шт.
- Объем воды, заливаемой воды в ванну - 1 дм3.
- Количество ванн - 2 шт.
- Диапазон регулирования температуры в камере 30-85°С.
- Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С) - 20 минут.
- Уровень влажности в камере - 50-95%.
- Полезный объем камеры - 0,427 м3.
- Количество устанавливаемых хлебных форм №7 - 16x3=48.
- Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1 - 4 шт.
- Габаритные размеры - 1300x1022x650 мм.
Советы от мастера
Шкаф можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние до другого оборудования или стены не менее 100 мм. Необходимо выровнять шкаф с помощью регулируемых ножек. Перед первым пуском в эксплуатацию просушить ТЭН в течение 1,5-2 часов при максимально возможной температуре. Не забывайте заполнять ванночку водой. Ванночка без воды приведет к перегоранию ТЭНа. Вода в ванночке необходима для поддержания необходимой влажности. Чистка: Протереть шкаф тканью, смоченной в мыльном растворе, а затем промыть чистой водой.
Советы по установке
Шкаф следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом, во избежание накопления пара в помещении. Подключить шкаф к электросети согласно действующим нормативам. Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом надписей на табличках и в соответствии с электрической схемой. Принципиально надежно заземлить шкаф, подсоединив заземляющий проводник к заземляющему зажиму. Убедиться, что заземляющая клемма розетки соединена с контуром заземления.
Характеристики
Длина
1300
Количество уровней
4
Мощность
1300 Вт
Размер гастроемкостей комплексный
400
Система управления (список)
электромеханическая
**Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары).** Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.
***
Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.
Журнал barneo.ru
Все статьи
Рекомендуем также
Загрузка товаров