Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6 ЭШ на подставке, с крышкой

shareПоделиться
Код товара: 16351copy
Артикул: 71000001830copy
rasstoechnyy-shkaf-abat-shrt-6-esh-na-podstavke-s-kryshkoy_9qfy0b8mjmuhkn0i.jpg
rasstoechnyy-shkaf-abat-shrt-6-esh-na-podstavke-s-kryshkoy_9qfy0b8mjmuhkn1h.jpg
rasstoechnyy-shkaf-abat-shrt-6-esh-na-podstavke-s-kryshkoy_9qfy0b8mjmuhkn0i.jpg
arrow
Длина
1304
Вес
170
Высота
1329
Габариты
1304x1023x1329
Ширина
1023
Инструкции
null
Страна
Россия
Мощность
1,7 квт
Подключение
220 в
Max температура
до +85 °с
Материал дверей
стекло
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Ножки на колесиках
нет
Количество уровней
6 уровней
Система управления
электромеханическая
Количество
0
Сертификаты
null
Размер гастроемкости
gn 1/1
Вместимость противней/гастроемкостей
6 шт
Размер гастроемкостей
gn 1/1
Вместимость противней/тележек
6 шт
Количество дверей
2 двери
Нет в наличии
Нет в наличии
Описание

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ-6 ЭШ на подставке, с крышкой. Предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.

Элементы корпуса и рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали, две стеклянные дверцы. Каркас подставки изготовлен из окрашенного металла. Электромеханическая панель управления с терморегулятором и световыми индикаторами. Внутри камеры 6 полок-решеток 500х720 мм. Равномерное распределение тепла в камере достигается естественным движением воздуха (пара) снизу вверх.

Используется в составе технологической линии с пекарским шкафом ABAT ЭШ-2К.

Технические параметры:

  • Количество ТЭН-ов - 4 шт.
  • Объем воды, заливаемой воды в ванну - 1 дм3.
  • Количество ванн - 2 шт.
  • Диапазон регулирования температуры в камере 30-85°С.
  • Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С) - 20 минут.
  • Уровень влажности в камере - 50-95%.
  • Полезный объем камеры - 0,94 м3.
  • Количество устанавливаемых хлебных форм №7 - 24x3=72.
  • Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1 - 6 шт.
  • Габаритные размеры - 1300x1022x650 мм.
Характеристики
Длина
1304
Вес
170
Высота
1329
Габариты
1304x1023x1329
Ширина
1023
**Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары).** Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания. *** Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления  энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.
Ценовые предложения

Загрузка товаров