Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Расстоечные шкафы / Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 10-1/1М

Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 10-1/1М

Код товара: 16059

Артикул производителя: 21001804063

0 отзывов

Подробнее о бренде

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Страна:

россия

Количество дверей:

1 дверь

Количество уровней:

Вместимость противней/тележек:

10 шт

Размер гастроемкостей:

600х400

Длина, мм:

840

Ширина, мм:

730

Высота, мм:

980

Max температура:

до +85 °с

Система управления:

электронная

Подключение:

220 в

Мощность:

2,53 квт

Материал дверей:

стекло

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Ножки на колесиках:

нет

Габариты:

840x730x980 мм

Вес:

80 кг

Развернуть характеристики

На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Описание
О производителе

Шкаф расстоечный ABAT ШРТ 10-1/1М - предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.

Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали, одна стеклянная дверь. Электромеханическая панель управления с терморегулятором и световыми индикаторами. Камера оснащена 10 уровнями для гастроемкостей GN 1/1. Равномерное распределение тепла в камере достигается за счет конвекции. Регулируемые по высоте ножки.

Используется в составе технологической линии с пароконвектоматами ABAT ПКА 6-1/1ПМ2, ABAT ПКА 6-1/1ПП2 и ABAT ПКА6-1/1ВМ2.

Технические параметры:

Количество ТЭН-ов - 2 шт.
Объем воды, заливаемой воды в ванну - 3 дм3.
Количество ванн - 1 шт.
Диапазон регулирования температуры в камере 20-85°С.
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С) - 20 минут.
Уровень влажности в камере - 50-95%.
Размеры противня - GN 1/1.
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1 - 10 шт.
Габаритные размеры - 840x730x980 мм.

Развернуть описание

Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.

Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.

Брошюра на ABAT ШРТ 10-1/1М

Инструкция на ABAT ШРТ 10-1/1М

Сертификат соответствия

Декларация о соответствии

Советы по установке

Шкаф следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом, во избежание накопления пара в помещении. Подключить шкаф к электросети согласно действующим нормативам. Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом надписей на табличках и в соответствии с электрической схемой. Принципиально надежно заземлить шкаф, подсоединив заземляющий проводник к заземляющему зажиму. Убедиться, что заземляющая клемма розетки соединена с контуром заземления.

Советы от мастера

Шкаф можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние до другого оборудования или стены не менее 100 мм. Необходимо выровнять шкаф с помощью регулируемых ножек. Перед первым пуском в эксплуатацию просушить ТЭН в течение 1,5-2 часов при максимально возможной температуре. Не забывайте заполнять ванночку водой. Ванночка без воды приведет к перегоранию ТЭНа. Вода в ванночке необходима для поддержания необходимой влажности. Чистка: Протереть шкаф тканью, смоченной в мыльном растворе, а затем промыть чистой водой.

Актуальные скидки

-10% на оборудование EKSI

Выгода 20% на POLAIR

Товары, которые вы недавно просматривали

Код товара: 16059

Артикул: 21001804063

Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 10-1/1М

Запросить цену

Внимание!

Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.

TUDOR ENGLAND

ARCOROC

REVOL

CORONE

GURAL

FARIKA

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

LUXSTAHL

LUZERNE

ETERNUM

Расстоечный шкаф ABAT ШРТ 10-1/1М

Советы по установке

Советы от мастера

Актуальные скидки