Кухонный инвентарь | Блог BarNeo
База знаний HoReCa / Кухонный инвентарь

Кухонный инвентарь

2019-09-27

Всё, что вам нужно знать о ножах (часть 1)

Нож — главный инструмент повара, поэтому он должен быть удобным, острым и долговечным. Из этого материала вы узнаете полезную информацию о ножах и о правильном обращении с ними.