Чистка кофемашины от накипи при помощи раствора лимонной кислоты
Москва

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Наборы посуды

CORONE

Rustico 28 товаров, 17 466 р.
Natura 53 товара, 14 948 р.
Celeste 21 товар, 7 668 р.
Colore 62 товара, 13 057 р.
Caffetteria 17 товаров, 2 856 р.
Tesoro 4 товара, 268 р.
Verde 9 товаров, 4 014 р.

LY`S

Horeca 78 товаров, 22 935 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 57 товаров, 100 008 р.

SAM&SQUITO

Galaxy 15 товаров, 2 013 р.
Quadro 34 товара, 7 632 р.
Classic 62 товара, 13 859 р.

P.L. PROFF CUISINE

Organic 3 товара, 1 598 р.
Barista 40 товаров, 10 912 р.
Ocean fusion 27 товаров, 12 449 р.
Evolution 10 товаров, 6 395 р.
Organica spicy 20 товаров, 7 064 р.
Blue Lake Fusion 22 товара, 11 593 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 428 р.
Texture 23 товара, 12 164 р.
Organica green 21 товар, 8 301 р.
Untouched taiga 14 товаров, 9 986 р.
Black star 20 товаров, 15 094 р.
Purple spider silk 10 товаров, 3 199 р.
Organica sand 19 товаров, 5 423 р.
Brown shore fusion 21 товар, 10 849 р.
Green sea fusion 13 товаров, 5 322 р.
Coral fusion 26 товаров, 12 028 р.

KUNSTWERK

Pion 13 товаров, 6 512 р.
Iris 14 товаров, 7 445 р.
Stone 9 товаров, 3 863 р.
Pastoral 48 товаров, 19 320 р.
Agava 12 товаров, 6 376 р.
Agate 11 товаров, 4 848 р.
Kunstwerk 510 товаров, 208 651 р.
Mak 7 товаров, 5 208 р.
Neptune 9 товаров, 6 318 р.
2020-05-14

Очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Обновлено:

Кофемашина – популярный и удобный агрегат для приготовления кофе. В процессе эксплуатации он, как и большинство бытовых приборов, загрязняется и требует очистки. Для того, чтобы выяснить как происходит этот процесс, в первую очередь необходимо прочитать инструкцию. Там все подробно рассказывается. Но, к сожалению, наши граждане редко читают инструкции и, как следствие, получают плохо работающую или вообще неисправную машину.

Итак, давайте разберемся, зачем нужна очистка от накипи, и как ее проводить.

Зачем чистить машину от накипи

В процессе нагрева воды в кофейном аппарате появляется накипь – твердые отложения солей на стенках. Причиной появления накипи является жесткая вода. Даже если у вас мягкая вода, это не значит, что накипь не появится. Она обязательно появится, только позже. Скапливающиеся на стенках теплообменного аппарата соли не только ухудшают вкус кофе, но могут привести к поломке.

Как понять, что пора очищать кофемашину

Существуют разные критерии, по которым можно определить, что кофемашина нуждается в очистке, так называемой декальцинации. Самый простой вариант – это если машина сама вам сообщит об этом. Современные агрегаты оснащены специальными счетчиками, фиксирующими количество пролитых чашек. После определенного количества приготовленных чашек напитка машина сама «попросится помыться».

Если же ваш кофейный аппарат не такой оснащенный, то самому стоит обратить внимание на следующие признаки:

  • появление шума, гула в аппарате;
  • появление сероватого или беловатого налета в чашке с напитком;
  • появление неприятного запаха, несвойственного для кофе;
  • струя подаваемого напитка стала тоньше обычного.

Не стоит пренебрегать этими признаками и ждать, когда кофемашина перестанет работать. Необходимо срочно промыть агрегат.

Как правило, производители кофейных аппаратов предлагают широкий ассортимент профессиональных средств для декальцинации. Вся информация указывается в инструкции к прибору. В случае отсутствия под рукой фирменных средств, спасти машину поможет всем известная лимонная кислота.

Лимонная кислота - безопасная пищевая добавка, не токсичная в процессе нагревания, общедоступное и недорогое средство. В тоже время отметим, что запрещено использовать для промывки различные средства для мытья посуды, кухни, так как это может привести к проблемам со здоровьем человека, а также повредить узлы кофемашины.

Мы выяснили, что лимонная кислота – наиболее безопасное средство для непрофессионального использования. Рассмотрим сам процесс промывки.

Чистка от накипи при помощи лимонной кислоты

Сначала кофейный аппарат очищают от отходов, промывают съемные части под струей воды. Затем готовят действующий раствор лимонной кислоты из расчета 25-30 грамм порошка на 1 литр воды. Делать раствор более концентрированным не стоит, так как он может повредить алюминиевые элементы конструкции. Общий объем воды, необходимый для декальцинации, нужно уточнить в инструкции к данной модели агрегата. Затем приготовленный раствор заливают в емкость для воды и помещают в аппарат. Если кофемашина поддерживает функцию автоматической промывки, то следует ее включить. Если машина не автоматизирована, то оставляем резервуар с кислотой и ждем 20 минут, так как лимонная кислота действует медленнее профессиональных препаратов. Далее запускаем процесс приготовления кофе без кофе. Действие нужно повторять до тех пор, пока не закончится весь объем приготовленного раствора лимонной кислоты. Далее машину выключаем и промываем под теплой проточной водой резервуар для воды, чтобы удалить остатки кислоты. Заполняем резервуар чистой водой и вновь запускаем процесс приготовления кофе без кофе, пока не закончится вода (повторяем дважды).

Всего процесс декальцинации займет у вас 35-45 минут. Если машину давно не очищали от накипи и в ней имеются застарелые отложения солей, то промывку придется повторить несколько раз.

В заключение отметим, кофемашины, также, как и другие приборы, нагревающие воду, подвержены появлению накипи. Они нуждаются в регулярной декальцинации, а именно раз в три месяца нужно проводить очистку либо через каждые 200-250 чашек пролитого напитка. Если вы будете соблюдать эти простые правила, то не останетесь по утрам без ароматного кофе!

Читайте также

Комментарии

У этой записи еще нет комментариев
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное