Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Посуда для подачи напитков — это искусство, способное превратить обычный ужин в торжество вкуса и эстетики. Кувшины, графины и декантеры – это не просто функциональная посуда, а элементы эстетики, влияющие на восприятие напитков и общее впечатление гостей. Они подчёркивают стиль сервировки, создают эффектный визуальный акцент и позволяют гостям насладиться напитком в полной мере. Как выбрать идеальные сосуды для воды, вина и коктейлей в заведении HoReCa? Разберёмся в ключевых особенностях и лучших брендах.
Виды и особенности
1. Кувшины – удобство и универсальность
Кувшин — это верный спутник любого заведения, где ценят комфорт и эстетику. Его широкое горло и удобная ручка позволяют легко разливать освежающие лимонады, ароматные морсы и чистую ледяную воду. В уютных кафе кувшины создают атмосферу домашнего гостеприимства, а в модных ресторанах становятся стильной деталью сервировки.
На что обратить внимание при выборе:
• Объём (обычно 1–2 литра)
•Прочность материала (стекло, пластик, керамика)
• Устойчивость и удобство в использовании
2. Графины – изысканная подача
Графин — воплощение элегантности и вкуса. Его утончённая форма не только украшает стол, но и помогает сохранить свежесть напитка. Будь то чистая родниковая вода, прохладный цитрусовый микс или бодрящий апельсиновый сок, графин превращает подачу в настоящее представление.
Основные критерии выбора:
• Материал (стекло, хрусталь, фарфор)
• Эргономика и удобство разлива
• Подходящий объём (обычно 0,5–1,5 литра)
3. Декантеры – раскрытие аромата вина
Декантер — это настоящий артист в мире сервировки. Его грациозные формы не только завораживают взгляд, но и выполняют важную функцию — насыщают вино кислородом, раскрывая всю глубину вкуса и аромата. В правильно подобранном декантере выдержанное вино раскрывается, как букет в лучах утреннего солнца, наполняя пространство тонкими нотами фруктов и специй.
На что обратить внимание:
• Форма (классическая, скошенная, с углублением)
• Тип вина (красное, белое, выдержанное)
• Материал (тонкое стекло или хрусталь)
Как выбрать идеальный вариант для ресторана?
1. Соответствие концепции заведения
Каждое заведение — это маленький мир со своим характером. Классический ресторан или винный бар потребуют стильных и элегантных декантеров, тогда как семейное кафе или кофейня могут выбрать практичные кувшины.
2. Долговечность и удобство в использовании
Для ресторанного бизнеса важно, чтобы посуда выдерживала частую мойку и была устойчива к механическим повреждениям.
3. Дизайн и эстетика
Стильная и качественная посуда добавляет шарма сервировке и подчеркивает общий антураж заведения, создавая у гостей особое впечатление.
Лучшие бренды для HoReCa
- Schott Zwiesel (Германия) – бренд, известный своими прочными и элегантными графинами и декантерами, созданными с применением инновационных технологий.
- P.L. Proff Cuisine (Германия) – бренд профессиональной посуды, предлагающий долговечные и стильные решения для ресторанного бизнеса.
- Stölzle (Германия) – известен своими премиальными декантерами и графинами, сочетающими эстетику и удобство.
- Wilmax (Великобритания) – предлагает классические и современные решения для подачи напитков, включая элегантные графины и кувшины из стекла и фарфора.
- CHEF&SOMMELIER (Франция) – премиальный бренд, создающий эксклюзивные графины и декантеры, которые подчеркивают изысканность подачи напитков.
- НЕМАН (Беларусь) – производитель, специализирующийся на высококачественном хрустале, предлагая элегантные и долговечные графины и декантеры.
- Bormioli Rocco (Италия) – итальянский бренд с вековой историей, известный своими стильными и прочными стеклянными кувшинами и графинами.
- ARCOROC (Франция) – бренд, создающий функциональную и эстетичную посуду для HoReCa, включая кувшины и графины с высоким уровнем прочности.
- Pasabahce (Турция) – один из лидеров мирового рынка стеклянной посуды, предлагающий широкий ассортимент стильных и доступных решений для ресторанов и кафе.
Итог
Кувшины, графины и декантеры — это не просто посуда, а важные элементы гастрономического искусства. Они создают атмосферу, усиливают впечатления гостей и становятся акцентными деталями сервировки. Выбирая качественные и стильные сосуды, вы наполняете свой ресторан особым очарованием, где каждая капля напитка подаётся с изяществом.
Хотите обновить свою коллекцию посуды? Выбирайте лучшие бренды и создавайте идеальную атмосферу для ваших гостей вместе с Barneo! Большой и разнообразный выбор посуды, предметов сервировки, инвентаря, профессионального оборудования, кофемашин, мебели, а также выгодные лизинговые условия поспособствуют полному оснащению вашего заведения!
