Какую кофемашину выбрать для ресторана, дома, салона? Обзор кофемашины Manifesta

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

TVIST

Tvist Ivory 20 товаров, 2 401 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 48 товаров, 88 036 р.

ETERNUM

Doria 8 товаров, 2 848 р.
Nova 3 товара, 299 р.
Baguette 17 товаров, 6 020 р.
X-15 12 товаров, 11 509 р.
Adagio 12 товаров, 3 987 р.
Anser 25 товаров, 24 004 р.

EVER UNISON

Blue bamboo 43 товара, 11 774 р.
Autumn grass 45 товаров, 16 986 р.
Lucky 44 товара, 16 884 р.
Japan plum 44 товара, 15 328 р.

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Antica Perla 85 товаров, 33 276 р.
Pinki 22 товара, 6 440 р.
Marengo 22 товара, 6 360 р.
Punto Bianca 85 товаров, 36 973 р.

ARCOROC

Stairo 8 товаров, 1 373 р.

STEELITE

Dask 6 товаров, 11 445 р.
Vesuvius 32 товара, 34 274 р.
Simplisiti white 94 товара, 89 046 р.
Spyro 45 товаров, 58 118 р.
Chakoul Depple 27 товаров, 41 599 р.
Blue Dapple 83 товара, 119 110 р.
Antoinette 48 товаров, 103 718 р.
Craft Red 36 товаров, 60 692 р.
Brown Dapple 45 товаров, 63 801 р.
Optik 15 товаров, 13 480 р.
Monaco White 135 товаров, 170 496 р.
Craft White 49 товаров, 86 405 р.
Craft Brown 41 товар, 59 608 р.
Craft Blue 45 товаров, 82 929 р.
Cino 32 товара, 41 547 р.
Craft Grey 14 товаров, 23 997 р.
Craft Green 56 товаров, 100 601 р.
Scape grey 13 товаров, 23 049 р.

BY BONE

Tropikal 35 товаров, 39 777 р.
Vintage 54 товара, 50 067 р.
Rome 18 товаров, 20 384 р.
Tinta Spazio 25 товаров, 22 166 р.
Gleam 11 товаров, 8 483 р.
Tessera 19 товаров, 21 545 р.

LAMBERT

Lambert 28 товаров, 6 374 р.

WILMAX

Stella 22 товара, 7 055 р.
Miya 7 товаров, 2 316 р.
База знаний HoReCa / Управление кофейнями / Обзор линейки кофемашин Manifesta

Обзор линейки кофемашин Manifesta

Какую кофемашину купить для ресторана, салона или дома? Этот вопрос с каждым годом набирает популярность, так как потребление кофе растет, а с ним и ассортимент кофемашин.

Основные характеристики, которые необходимо учитывать при выборе: производительность чашек в день, объем бойлера, количество групп, вкусовые качества кофе, стоимость и наличие, а это немаловажно сейчас.
Предлагаем ознакомиться с линейкой профессиональных кофемашин от итальянской фирмы Manifesta.

1. Мультибойлер

Кофемашина имеет 3 бойлера, у других кофемашин в этом сегменте 1 бойлер.

При большой загрузке заведения и большом количестве производимых напитков – температура воды в кофемашине не падает, это достигается за счет того, что в каждой группе стоит отдельный бойлер для кофе на 0,5 литров.

Температура воды всегда будет стабильна, кофемашина подкачивает воду в бойлер на группе – автоматически. Точность температуры до 1°C в каждой группе по отдельности - поможет настроить функция PID Control.
Если температура в кофемашине постоянно меняется от 80 до 100 градусов - вы всегда получаете либо слишком горький напиток, либо слишком кислый. С функцией PID Control вы можете забыть про нестабильный кофе.

Таким образом, покупая мультибойлерную кофемашину Manifesta, вы приготовите одинаково вкусный напиток для клиента в любое время. Создайте свой рецепт идеальной чашки кофе, который никто кроме вас не сможет повторить! Люди возвращаются на вкусный кофе, а чем больше к Вам приходит людей, тем выше Ваша выручка.

У Manifesta Professionale – производительность в 1.5 раза выше, чем у аналогичных кофемашин с одним бойлером. Если кофемашина с одним бойлером в день может делать не более 200 чашек, то данная модель может сделать 350 чашек в день!

В ценовом сегменте до 300 тысяч рублей – это самая производительная и единственная мультибойлерная кофемашина в мире.При покупке этой модели вы экономите минимум 200 000 тысяч рублей, потому, что кофемашины, имеющие мультибойлер, начинаются от 500 000 тысяч и выше. Как вы еще можете сэкономить, купив у нас кофемашину, расскажем ниже.

В данных машинах вы можете использовать два вида зерна одновременно. Для того чтобы правильно приготовить, например самое распространенное зерно из Эфиопии, нужна температура 90 градусов, а для Бразилии около 93-х градусов. Для того чтобы предложить гостям разное зерно из одной кофемашины, достаточно купить Mодель Professionale, т.к на этой кофемашине температура воды регулируется отдельно на каждой группе. Удивлять гостей станет гораздо проще.

2. SIS-это система предварительного смачивания.

Система предварительного смачивания – помогает приготовить вкусную чашку даже если бариста неправильно или не ровно придавил таблетку. Кофемашина сначала подает 15-20 миллилитров воды, чтобы смягчить кофейную таблетку, а затем запускает основной пролив.

3. Эко-режим

Благодаря системе «ЭКО режим» – каждая группа может работать отдельно. А также вы можете выключить 1 группу, если она не используется во второй половине дня. Это позволяет почти в 2 раза сэкономить на счетах за электричество. Каждая группа может работать автономно и вы можете производить сервисное обслуживание кофемашины Manifesta, не прерывая рабочий процесс в кофейне.

4. Дисплеи

Кофемашина имеет два ярких дисплея, по одному на каждую группу - это дает возможность работать двум бариста одновременно и не мешать друг - другу в процессе работы. Также на дисплеях отображается температура и время приготовления напитка, что очень удобно для работы кофейни. Докупать отдельно таймер для контроля экстракции – не нужно, в базовой комплектации уже все есть! Встроенный секундомер помогает следить за временем приготовления напитков и следить за своим рецептом, соответственно за качеством напитка.

5. Подсветка рабочей зоны

Светодиодная подсветка рабочей зоны – позволяет бариста работать даже в темном заведении, например в баре, и выгодно подчеркивает дизайн кофемашины в вечернее время суток.

6. Автомат

С функцией автомат кофемашина сама запускает и останавливает пролив воды. Можно запрограммировать 4 профиля с точными рецептами кофе на каждую группу. То есть, бариста не следит за приготовлением кофе и пока кофемашина готовит напитки, он может потратить это время на обслуживание других гостей, увеличивая тем самым количество заказов, средний чек, а также сократить время ожидания в очереди. Кофемашина остановится автоматически. Бариста должен работать с гостями, а не с кофемашиной.

7. Гарантия от производителя

В отличие от своих конкурентов (NUOVA SIMONELLI, SAN MARCO), кофемашина Manifesta имеет гарантию от завода производителя - 2 года
Бренд Manfiesta уверен в качестве своей продукции, поэтому вы можете пользоваться гарантийной системой «Manifesta Approved» и продлевать заводскую гарантию до 25-ти лет! Ни один производитель в мире не предлагает такие условия на свою продукцию. Также можно приобрести пакет ТО на 2 года со скидкой 35%.

Выберите свою

Профессиональная мультибойлерная кофемашина из Италии для дома и условий небольшого потока клиентов.

Профессиональная кофемашина из Италии, предназначена для приготовления качественного напитка в условиях большого потока клиентов.

Профессиональная кофемашина из Италии, предназначена для приготовления качественного напитка в условиях большого потока клиентов.

Но и это еще не все преимущества кофемашин Manifesta.

На представленные модели действует акция "Беспроцентный лизинг" и приятный бонус при покупке по 100% предоплате.
Узнать подробнее об условиях акции Вы можете по телефону 8(495)215-25-47 или WhatsApp.

Читайте также

Комментарии

У этой записи еще нет комментариев
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное