Каталог / Барный инвентарь

Барный инвентарь

Шейкер - один из наиболее часто используемых инструментов бармена. В нем происходит смешивание, встряхивание напитка. Выделяют несколько видов шейкеров: классический, бостонский, французский. Выбор стоит за самим барменом и может зависеть как от его навыков, так и типа приготавливаемого напитка.

Мерная посуда и линейки не только помогают отмерять нужное количество ингредиентов коктейля, но и контролировать расход алкогольной и безалкогольной продукции в вашем баре.

Гейзеры призваны облегчить работу бармена. Они вставляются в горлышко бутылки и гарантируют равномерный, точный и аккуратный разлив алкогольных и безалкогольных напитков и их составляющих.

Лед — важная часть многих напитков в баре. Неважно используете ли вы кубики или ледяную крошку вам понадобятся приспособления для работы. Совки, щипцы, минидробилки являются частью сервировки и подачи продукта. Барнео.ру предлагает инвентарь для льда различных форм и материалов.

Каплеуловитель - небольшой аксессуар с большой пользой. Помогает разливать вино в бокалы не проронив ни капли, сохраняет скатерти или одежду от пятен.

Диспенеры - оборудование для порционной раздачи продуктов или напитков. Диспенсеры для сухих продуктов долго сохраняют их свежими и хрустящими. Диспенсеры для напитков зачастую имеют функцию поддержания температуры.

Приведите все разнообразие инвентаря и продуктов в баре в порядок с помощью контейнеров и барных органайзеров. С ними все всегда будет на своем месте и под рукой.

Различные виды стрейнеров, барменские ложки и ножи, риммеры пригодятся бармену для создания коктейлей.

Барные коврики необходимы для предотвращения скольжения и повреждения стеклянной посуды. Большой ассортимент позволит вам выбрать коврики и подкладки не только для сушки и хранения, но и для демонстрации приготовления коктейлей на стойке.

Нарзанник или проще говоря штопор - инструмент, используемый сомелье и барменами для открывания бутылок. Открыть вино или шампанское бесшумно считается высоким профессиональным навыком.

Сохранить прохладу игристых вин поможет ведерко со льдом.

Сифоны, заряженные углекислым газом, применяют в барах уже давно и регулярно. Газировать воду, лимонады, взбить сливки, муссы, настоять и сделать шипучие ягоды - это работа для сифона.

Для приготовления напитков с фруктами, ягодами, травами профессионалы используют сквизеры и мадлеры. Мадлер - инструмент для раздавливания ингредиентов прямо в посуде подачи.

Направляющие для бокалов - это сверкающая посуда, гигиеническая чистота, экономия пространства и эффектное обслуживание клиентов.

Струбцины - приспособления, в которых закрепятся бутылки для дальнейшего розлива напитков. Струбцина помогает организовать пространство за стойкой, продемонстрировать напитки и сиропы.

Ареометр - особый прибор для измерения крепости алкогольных напитков.
Термометры помогают сомелье держать под контролем температуру вина.