Лучшие индукционный плиты 2019: плюсы и минусы.
База знаний HoReCa / Кухонное оборудование / Рейтинг индукционных плит: лучшие плиты 2019

Рейтинг индукционных плит: лучшие плиты 2019

Индукционные плиты появились достаточно давно, но только сейчас набирают популярность среди заведений общественного питания и обычных домохозяек.

** О плюсах и минусах индукционного оборудования** можно говорить очень долго. И пока одни находятся в раздумьях о покупке индукционной плиты, другие успели оценить преимущества и давно убрали газовое оборудование.
Лидирующую позицию помогают занять ряд преимуществ:

  • Экономичность
    Низкое потребление электроэнергии и высокая скорость нагрева
  • Безопасность
    Отсутствие открытого огня и раскаленных элементов
  • Скорость приготовления
    За счет нагревания содержимого посуды, процесс приготовления сокращается в несколько раз
  • Эстетичность и экологичность
    Внешний вид варочной панели стильный и привлекательный.

Какие бывают индукционные плиты?

На рынке уже представлены несколько видов плит:
Варочные плиты
Очень удобный вариант в плане размещения. Варочная плита монтируется прямо в поверхность столешницы
Настольные плиты
Идеальное решение для выездных кухонь, работает от электричества, легко перемещается с места на место
Полноразмерные
Более привычный вариант с четырьмя зонами нагрева и духовым шкафом
Комбинированные
Совмещает в себе индукционные и стандартные нагревательные элементы

Как выбрать и на что обратить внимание?

Существует ряд критериев, которые нужно учитывать при покупке:

** Количество зон нагревания**
На рынке представлены модели, имеющие от одной до шести конфорок. Здесь нужно учитывать требования к производительности. Немаловажным параметром является и диаметр конфорки.
управление.

Управление
Бывает механическим и электронным.
Механическое представляет собой набор стандартных переключателей, регулирующих работу устройства. К электронному типу относится управление сенсорными кнопками. Однако, они требуют больше манипуляций, сложны в ремонте и эксплуатации.

Мощность
Следует учитывать, что мощность индукционной плиты влияет и на ее стоимость. Чем меньше электроэнергии «съедает» устройство тем оно энергоэффективнее и экономичнее. Желательно останавливать выбор на моделях с отметкой A или А+.

Материал
Рабочая зона обычно изготавливается из стеклокерамики, обычной стали, эмалированной или закалённой стали.

Доступные программы
Чаще всего индукционные плиты имеют режимы приготовления. У каждого бренда индивидуальный набор программ, которые облегчат вам процесс приготовления.

Более подробно изучить принципы работы индукционных плит вы можете в нашей статье. А также разобраться какая посуда подходит для индукционных варочных панелей.

Для того, чтобы вы лучше ориентировались в изобилии предложений, мы отобрали лидеров этой ниши и составили рейтинг, при помощи которого вы сможете по достоинству оценить преимущества каждого бренда.

Индукционная плита HURAKAN HKN-ICF35TM

Эта модель станет отличным помощником для передвижных кухонь или небольших кафе.

У бренда HURAKAN есть как одноконфорочные так двухконфорочные плиты. Все зависит от потребностей и возможностей покупателя.

  • Сенсорное управление
  • 13 уровней мощностей до 3500 ватт
  • Температура нагрева от +60 до +280°С
  • Индикатор защиты от перегрева и остаточного тепла
  • Цена варьируется от 8 до 8,5 тысяч рублей

Hurakan — это бренд, занимающийся производством профессионального кухонного оборудования. Он уже успел завоевать авторитеные позиции на рынке.
Данная модель — отличное сочетание цены и качества.

Среди двухконфорочных индукционных плит HURAKAN советуем HKN-ICF70D2V

Две зоны нагревания позволяют одновременно готовить или разогревать различные блюда из меню заведения. Корпус изготовлен из коррозионностойкой нержавеющей стали и удобен в обслуживании.
Характеристики HURAKAN HKN-ICF70D2V идентичны характеристикам HURAKAN HKN-ICF35TM

Индукционная плита AIRHOT IP3500 T

AIRHOT известен среди предприятий, занимающихся фаст-фудом, а также профессиональных кухонь.

  • Температурный режим от +60 до +240°С.
  • Мощность до 3,5 кВт.
  • Максимальная нагрузка на поверхность — 25кг.
  • Таймер — 24 часа.
  • 13 уровней мощности
  • Электронная панель управления
  • 2 вентилятора

Походит для всех типов кухонь. Высокая скорость нагрева обеспечивает хороший рейтинг среди покупателей. Цена плиты — в пределах 8 тысяч рублей

Индукционные плиты INDOKOR

Отличный вариант для заведений небольшого формата. Корейская плита с рабочей поверхностью SCHOTT CERAN (Германия), которая имеет ряд своих особенностей:

  • высокая долговечность и термостойкость
  • высокая механическая прочность
  • термическое расширение практически равно нулю

Характеристики INDOKOR IN 3500

  • 10 уровней мощности
  • Температурный диапазон: 60-240 °С
  • Электронный таймер обратного отсчета от 0 до 180 мин.
  • LED дисплей
  • 10 уровней температуры
  • Электронная защита от перегрева
  • Подходящий диаметр посуды: 100-260 мм

Маленькая рабочая лошадка идеально впишется в любое пространство. Цена такой индукционной плиты от 12 тысяч рублей.

Более мощный и дорогой вариант INDOKOR IN8000

  • Диаметр конфорки: 250 мм
  • Магнитный регулятор мощности
  • Электронная защита от перегрева
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Датчик наличия посуды
  • Максимальная нагрузка на конфорку: 50 кг

Также корейский бренд предлагает четырехконфорочную плиту INDOKOR IN3500-4L

  • Стальной корпус
  • Цифровой дисплей
  • 10 уровней регулировки мощности
  • 10 уровней регулировки температуры 60-240 С
  • Поверхность: CERAN
  • Мощность, кВт: 14
  • Количество конфорок: 4
  • Размер конфорки 300×300 мм

Удовольствие готовить на индукционной плите с четырьмя конфорками стоит от 50 тысяч рублей.

Подбор идеальной плиты для вашей кухни - процесс ресурсозатратный. Нужно учитывать несколько факторов одновременно. Не ошибиться с выбором индукционной плиты помогут менеджеры интернет-магазина «Барнео».

Читайте также