Руководства
- Управление кофейнями
- Ресторанный маркетинг
- Кухонное оборудование
- Бары и пивоварни
- Оборудование для напитков
- Холодильное оборудование
- Кухонный инвентарь
- Пекарни и кондитерские
- Продукты и напитки
- Уборка и дезинфекция
- Обслуживание и особенности эксплуатации кофейного оборудования
- Лизинг
- Промоакции
Техническое обслуживание капсульных кофемашин
В силу своих конструктивных особенностей, капсульные кофемашины очень просты в своем использовании. Обычно, такие кофемашины имеют очень маленький размер. И, как говорят специалисты, там нечему ломаться.
Как очистить от накипи кофемашины Saeco
В кофемашине Saeco, как и аппаратах других марок, нагрев воды осуществляется бойлером. Со временем в бойлере образуется накипь, что приводит к неправильной работе кофемашины и в дальнейшем к поломке, дорогостоящему ремонту, с заменых запасных частей. Чтобы избежать ненужных трат, кофемашину необходимо чистить от кофейных масел и от накипи.
Как приготовить американо в кофемашине
Каждая деталь чрезвычайно важна и интересна в таком, казалось бы, простом напитке, как американо.
Как самостоятельно устранить неисправности рожковых кофемашин?
В процессе эксплуатации рожковой классической кофемашины очень часто возникают вопросы у бариста, в связи с образовавшимися небольшими проблемами.
Как подготовить воду для кофемашины?
Кофемашина – это высокотехнологичный и сложный аппарат.
И для того, чтобы этот аппарат служил долго и радовал вас бодрящим кофе, необходимо использовать качественную воду. Если вода будет очень жесткой, то в нагревательной системе, а также в трубках и устройстве выдачи напитка, образуется накипь, которая не просто испортит вкус напитка, она может вывести из строя кофемашину.
Нужен ли постоянный уход за кофемашиной
Это вопрос задают практически все счастливые обладатели кофейного оборудования.
Кофемашина, будь это классический кофеаппарат, суперавтомат, вендинговый кофеавтомат или домашняя кофемашина, требует каждодневного ухода, чистки и периодического обслуживания в квалифицированном сервисном центре.
Какие капсулы подходят для кофемашины Lavazza
Для того, чтобы понимать какие капсулы подходят к кофемашине Lavazza, нужно знать, что практически все именитые бренды, производящие капсульные кофемашины, выпускают линейку капсул к своим машинам. Производитель Lavazza не является исключением.