Советы

Чек-лист для ресторана. Готовимся к летнему сезону

Привлечение клиентов в бар зимой

В выходные дни и не только…

Многие бары испытывают спад в работе в зимние месяцы. Плохая погода, морозы и ранние закаты заставляют многих остаться дома. Из-за этого важно иметь стратегию, чтобы подготовить свой бизнес к преодолению спада в холодную погоду. Мы подумали и решили дать шесть советов, которые помогут вашему бару получать прибыль зимой.

Как работать ресторанам: о социальной дистанции

Соблюдение правил социальной дистанции в ресторанах, кафе, столовых

Коронавирусная инфекция продолжает оказывать влияние на нашу повседневную жизнь, не смотря на снижение численности зараженного населения. Одним из условий функционирования в период пандемии является социальная дистанция.

Стоит ли покупать б/у кофемашину?

Для того, чтобы ответить на такой непростой вопрос, необходимо четко определиться, какие цели вы ставите перед нужной вам техникой.

Очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Кофемашина – популярный и удобный агрегат для приготовления кофе. В процессе эксплуатации он, как и большинство бытовых приборов, загрязняется и требует очистки. Для того, чтобы выяснить как происходит этот процесс, в первую очередь необходимо прочитать инструкцию. Там все подробно рассказывается. Но, к сожалению, наши граждане редко читают инструкции и, как следствие, получают плохо работающую или вообще неисправную машину.

Рекомендации от мастера, продлевающие эксплуатацию кофемашин

Прежде чем что-то советовать, необходимо понимать следующее. Любая кофемашина - это сложный и, порой, далеко недешевый бытовой прибор.

Какое молоко использовать в кофемашине

Ни для кого не секрет, что подавляющее большинство кофейных напитков в составе имеют молоко. Именно поэтому выбор молока является таким же важным, как выбор кофе или человека, который будет работать на точке.

Какая кофемолка лучше жерновая или ротационная?

Стоя в магазине бытовых электроприборов и сравнивая между собой цифры (одна из них стоит ощутимо дороже) на ценниках на жерновую и ротационную кофемолку возникает вопрос: «Какая кофемолка лучше жерновая или ротационная?».