Грили саламандра для ресторана - купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

G.BENEDIKT

Melodie 48 товаров, 38 906 р.
Country 51 товар, 46 587 р.
Praha 59 товаров, 47 077 р.
Vostok gold 14 товаров, 21 024 р.
Lifestyle 54 товара, 72 531 р.
Atlantis 39 товаров, 29 315 р.
Maxim 18 товаров, 9 148 р.

LUZERNE

Lancaster 40 товаров, 57 911 р.

CORONE

Terra 21 товар, 10 736 р.
Caffetteria 6 товаров, 1 518 р.
Verde 9 товаров, 6 055 р.
Urbano 16 товаров, 8 501 р.
Colore 19 товаров, 5 451 р.
Celeste 21 товар, 12 156 р.
Natura 53 товара, 22 830 р.
Oceano 14 товаров, 6 978 р.

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Marengo 22 товара, 6 711 р.
Punto Bianca 85 товаров, 45 855 р.
Pinki 23 товара, 6 860 р.

BONNA

Luca Mosaic 16 товаров, 12 121 р.
Snell Sand 14 товаров, 20 444 р.
Spring 13 товаров, 10 171 р.
Aura blackberry 25 товаров, 25 982 р.
Aura terracota 60 товаров, 84 297 р.
Sapphire 15 товаров, 24 467 р.
Raw 14 товаров, 13 117 р.
Mesopotamia 30 товаров, 29 289 р.
Aura therapy 60 товаров, 84 297 р.
Blue Wave 13 товаров, 14 692 р.
Damasquino 27 товаров, 40 125 р.
Patera 44 товара, 47 227 р.
Aura space 50 товаров, 69 275 р.
Coral 9 товаров, 17 282 р.
Tequendama 22 товара, 33 141 р.
Calif 49 товаров, 51 387 р.
Savanna 14 товаров, 19 758 р.
Shade 14 товаров, 36 428 р.
Cosmos black 21 товар, 16 695 р.
Alhambra 38 товаров, 38 647 р.
Viento 34 товара, 48 505 р.
Snell Sky 13 товаров, 19 456 р.
Odette 30 товаров, 32 694 р.
Aura terraine 60 товаров, 84 148 р.
Aura aqua 60 товаров, 83 072 р.
Snell Green tea 13 товаров, 19 737 р.
Aura dusk 19 товаров, 14 758 р.
Madera 43 товара, 41 754 р.
Grain 59 товаров, 83 346 р.

TOGNANA

Organica 11 товаров, 26 799 р.
Vienna Charm-Red 11 товаров, 14 386 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 15 384 р.
Vienna Charm-Green 11 товаров, 13 937 р.
V.Vienna 32 товара, 49 191 р.

CHEF&SOMMELIER

Macaron 6 товаров, 11 634 р.

KYOTO

White 68 товаров, 25 177 р.
Black&Red 9 товаров, 3 549 р.
Black 69 товаров, 27 103 р.
Green 57 товаров, 22 189 р.
Beige 57 товаров, 21 497 р.

EVER UNISON

Autumn grass 45 товаров, 16 986 р.
Japan plum 44 товара, 15 328 р.
Lucky 44 товара, 16 884 р.
Blue bamboo 43 товара, 11 774 р.

PINTINOX

Olivia 14 товаров, 8 944 р.
Concept 12 товаров, 6 888 р.
Каталог / Типы предприятий / Ресторан / Грили саламандра для ресторана

ГРИЛИ САЛАМАНДРА ДЛЯ РЕСТОРАНА

Код товара: 125863
Артикул: 66834
17 074 р.
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125882
Артикул: 5233
34 720 р.
вес:
36 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126610
Артикул: 148259
36 692 р.
вес:
30 кг
страна:
китай
габариты:
450х480х520 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126613
Артикул: 148258
17 126 р.
вес:
13 кг
страна:
китай
габариты:
580х420х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 126612
Артикул: 148257
14 429 р.
вес:
12 кг
страна:
китай
габариты:
570х340х250 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125889
Артикул: 40823
46 408 р.
вес:
43 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 91716
Артикул: 216022
Запросить цену
вес:
17 кг
страна:
италия
габариты:
540x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176017
Артикул: eqv00023979
17 328 р.
вес:
10,8 кг
страна:
китай
габариты:
610х310х280 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144080
Артикул: 228915
16 784 р.
18 649 р. -10.0%
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176014
Артикул: eqv00023980
31 309 р.
вес:
23,6 кг
страна:
китай
габариты:
790х450х490 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144079
Артикул: 228912
45 489 р.
50 544 р. -10.0%
вес:
47 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 144078
Артикул: 228914
36 359 р.
40 399 р. -10.0%
вес:
38 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126611
Артикул: 148260
46 638 р.
вес:
39 кг
страна:
китай
габариты:
600х480х530 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 130988
Артикул: 6655
Запросить цену
вес:
47 кг
модель:
eb600a
страна:
южная корея
габариты:
600х500х500 мм
материал:
нержавеющая сталь
Код товара: 92109
Артикул: B1803
Запросить цену
вес:
22 кг
страна:
италия
габариты:
790x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 172153
Артикул: 159868
130 903 р.
вес:
50 кг
страна:
италия
габариты:
400х545х510 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 88020
Артикул: 124260
7 588 р.
страна:
италия
габариты:
400x85x510 мм
Код товара: 88013
Артикул: 124262
8 628 р.
страна:
италия
габариты:
600x85x510 мм

Гриль-саламандра применяется для приготовления стейков, рыбы, овощей или для разогрева бутербродов, тостов, пиццы. Такие аппараты имеют два нагревательных элемента — сверху и снизу, что позволяет равномерно обжаривать продукты и выпекать изделия из замороженных полуфабрикатов (круассаны, булочки).

Гриль-саламандра представляет собой аппарат прямоугольной формы, с температурой работы до 300°С. Верхняя часть с нагревательным элементом может быть подвижной и ставиться на любой высоте или быть фиксированной. Если верхняя часть гриля подвижная, то она опускается до уровня блюда, благодаря чему сокращаются тепловые потери и тепло не уходит в окружающую среду. Это оборудование практически не нагревает воздух на кухне и ускоряет приготовление блюд.

Устройства с фиксированным верхом имеют направляющие под решётку, которая вместе с блюдом устанавливается на необходимый уровень.

Изменение расстояния между верхними и нижними нагревательными элементами регулирует рабочую температуру при приготовлении.

Для сбора жира все устройства комплектуются поддонами.

С грилем-саламандра меню ресторана можно расширить популярными восточными блюдами: гиро, шаурма, люля-кебаб, шашлык или приготовить жульен, или просто разогреть второе блюдо. Мощное инфракрасное излучение гриля позволит с легкостью создать сочную румяную корочку за считаные минуты.

По типу источника питания легко определить, какое оборудование стоит приобрести:

  • Для уличной торговли — газовые приборы.
  • Для маленькой кухни — аппараты с инфракрасными нагревательными элементами.
  • Для просторной кухни — оснащенные ТЭНами.

Благодаря небольшим габаритам оборудование устанавливается в любом удобном месте на кухне, а некоторые модели имеют настенные крепления.

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное