Грили саламандра для ресторана - купить в интернет-магазине BarNeo
Москва

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

HEPP

Ecco 14 товаров, 3 017 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 48 товаров, 88 989 р.

COMAS

Hidraulic 18% 7 товаров, 940 р.
BCN COLORS 18% Copper 9 товаров, 1 530 р.
Cheese 18% 9 товаров, 996 р.
BCN COLORS 18% Black 9 товаров, 1 645 р.
Comas Organic 18% 4 товара, 1 169 р.
Ingles 28 товаров, 3 877 р.

P.L. PROFF CUISINE

Barista-Macarons 0 товаров, 0 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 6 467 р.
Organica spicy 20 товаров, 7 064 р.
Organica sand 19 товаров, 5 423 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 428 р.
Evolution 10 товаров, 6 395 р.
Coral fusion 26 товаров, 13 200 р.
Elephant ivory 10 товаров, 8 944 р.
Purple spider silk 10 товаров, 3 199 р.
Blue Lake Fusion 22 товара, 12 388 р.
Grazia 5 товаров, 999 р.
Organica green 20 товаров, 8 397 р.
Rubi sunset 8 товаров, 7 151 р.
Ocean fusion 24 товара, 12 639 р.
Texture 23 товара, 12 164 р.
Barista 34 товара, 9 042 р.
Organic 5 товаров, 2 926 р.
Green sea fusion 13 товаров, 5 409 р.
Desert fusion 12 товаров, 5 211 р.
Brown shore fusion 21 товар, 11 451 р.
Black star 20 товаров, 15 620 р.
Blue spider silk 9 товаров, 2 887 р.
Untouched taiga 8 товаров, 7 077 р.

SAM&SQUITO

Classic 57 товаров, 11 908 р.
Quadro 33 товара, 6 753 р.
Melody 8 товаров, 1 619 р.
Galaxy 7 товаров, 1 151 р.

STEELITE

Brown Dapple 46 товаров, 47 107 р.
Optik 40 товаров, 36 582 р.
Spyro 45 товаров, 40 675 р.
Craft Grey 27 товаров, 34 909 р.
Craft White 49 товаров, 62 405 р.
Craft Red 37 товаров, 49 435 р.
Cino 40 товаров, 42 852 р.
Vesuvius 32 товара, 24 502 р.
Antoinette 55 товаров, 88 897 р.
Craft Green 57 товаров, 73 806 р.
Scape grey 14 товаров, 17 996 р.
Simplisiti white 100 товаров, 67 630 р.
Craft Brown 51 товар, 63 565 р.
Blue Dapple 89 товаров, 93 102 р.
Craft Blue 45 товаров, 60 478 р.

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Marengo 22 товара, 5 164 р.
Pinki 23 товара, 5 312 р.

TVIST

Tvist Ivoty 20 товаров, 1 636 р.

REVOL

Arborescence 42 товара, 94 744 р.

KUNSTWERK

Neptune 8 товаров, 4 439 р.
Kunstwerk 531 товар, 225 252 р.
Stone 9 товаров, 3 983 р.
Sapporo Basic Black Matte 7 товаров, 1 036 р.
Profile 8 товаров, 909 р.
Agate 11 товаров, 5 018 р.
Sapporo Basic Gold Matte 4 товара, 643 р.
Kioto 7 товаров, 1 459 р.
Agava 12 товаров, 6 383 р.
Elite 7 товаров, 2 059 р.
Iris 14 товаров, 7 833 р.
Pastoral 48 товаров, 21 671 р.
Sapporo Basic 6 товаров, 610 р.
Sapporo Basic Pink Gold Matte 4 товара, 736 р.
Sapporo Basic Violet Matte 4 товара, 643 р.
Mak 7 товаров, 5 369 р.
Pion 13 товаров, 6 743 р.
Каталог / Типы предприятий / Ресторан / Грили саламандра для ресторана

ГРИЛИ САЛАМАНДРА ДЛЯ РЕСТОРАНА

Код товара: 125863
Артикул: 66834
Наличие уточняется
12 180 р.
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125882
Артикул: 5233
27 380 р.
вес:
36 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126610
Артикул: 148259
27 437 р.
вес:
30 кг
страна:
китай
габариты:
450х480х520 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126613
Артикул: 148258
Наличие уточняется
12 238 р.
вес:
13 кг
страна:
китай
габариты:
580х420х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 126612
Артикул: 148257
11 179 р.
вес:
12 кг
страна:
китай
габариты:
570х340х250 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 125889
Артикул: 40823
32 850 р.
вес:
43 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 91716
Артикул: 216022
В наличии
1 523 бонусов
40 701 р.
вес:
17 кг
страна:
италия
габариты:
540x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176017
Артикул: eqv00023979
Наличие уточняется
Цена по запросу
вес:
10,8 кг
страна:
китай
габариты:
610х310х280 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144080
Артикул: 228915
Наличие уточняется
11 730 р.
вес:
16 кг
страна:
китай
габариты:
580х390х380 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 176014
Артикул: eqv00023980
В наличии
874 бонусов
17 477 р.
вес:
23,6 кг
страна:
китай
габариты:
790х450х490 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 144079
Артикул: 228912
Наличие уточняется
33 914 р.
вес:
47 кг
страна:
китай
габариты:
600х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 144078
Артикул: 228914
Наличие уточняется
27 904 р.
вес:
38 кг
страна:
китай
габариты:
450х450х470 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 126611
Артикул: 148260
31 751 р.
вес:
39 кг
страна:
китай
габариты:
600х480х530 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
подвижная верхняя часть
Код товара: 130988
Артикул: 6655
Наличие уточняется
Цена по запросу
вес:
47 кг
модель:
eb600a
страна:
южная корея
габариты:
600х500х500 мм
материал:
нержавеющая сталь
Код товара: 92109
Артикул: B1803
49 928 р.
вес:
22 кг
страна:
италия
габариты:
790x400x390 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 172153
Артикул: 159868
77 340 р.
вес:
50 кг
страна:
италия
габариты:
400х545х510 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка
Код товара: 286595
Код товара: 130573
Артикул: AT-936
В наличии
513 бонусов
10 245 р.
вес:
9 кг
страна:
китай
габариты:
610х340х280 мм
материал:
нержавеющая сталь
исполнение:
регулируемая решетка

Гриль-саламандра применяется для приготовления стейков, рыбы, овощей или для разогрева бутербродов, тостов, пиццы. Такие аппараты имеют два нагревательных элемента — сверху и снизу, что позволяет равномерно обжаривать продукты и выпекать изделия из замороженных полуфабрикатов (круассаны, булочки).

Гриль-саламандра представляет собой аппарат прямоугольной формы, с температурой работы до 300°С. Верхняя часть с нагревательным элементом может быть подвижной и ставиться на любой высоте или быть фиксированной. Если верхняя часть гриля подвижная, то она опускается до уровня блюда, благодаря чему сокращаются тепловые потери и тепло не уходит в окружающую среду. Это оборудование практически не нагревает воздух на кухне и ускоряет приготовление блюд.

Устройства с фиксированным верхом имеют направляющие под решётку, которая вместе с блюдом устанавливается на необходимый уровень.

Изменение расстояния между верхними и нижними нагревательными элементами регулирует рабочую температуру при приготовлении.

Для сбора жира все устройства комплектуются поддонами.

С грилем-саламандра меню ресторана можно расширить популярными восточными блюдами: гиро, шаурма, люля-кебаб, шашлык или приготовить жульен, или просто разогреть второе блюдо. Мощное инфракрасное излучение гриля позволит с легкостью создать сочную румяную корочку за считаные минуты.

По типу источника питания легко определить, какое оборудование стоит приобрести:

  • Для уличной торговли — газовые приборы.
  • Для маленькой кухни — аппараты с инфракрасными нагревательными элементами.
  • Для просторной кухни — оснащенные ТЭНами.

Благодаря небольшим габаритам оборудование устанавливается в любом удобном месте на кухне, а некоторые модели имеют настенные крепления.

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное