Сковороды опрокидывающиеся Rational серии iVario Pro - купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

STEELITE

Optik 40 товаров, 36 720 р.
Blue Dapple 89 товаров, 93 777 р.
Craft Brown 49 товаров, 59 002 р.
Cino 40 товаров, 44 316 р.
Craft Grey 26 товаров, 33 681 р.
Antoinette 54 товара, 89 113 р.
Monaco White 139 товаров, 121 299 р.
Craft White 49 товаров, 60 766 р.
Brown Dapple 46 товаров, 46 843 р.
Scape grey 14 товаров, 17 957 р.
Chakoul Depple 29 товаров, 34 215 р.
Simplisiti white 100 товаров, 69 788 р.
Dask 16 товаров, 29 930 р.
Craft Red 36 товаров, 45 860 р.
Vesuvius 32 товара, 24 766 р.
Craft Blue 45 товаров, 59 503 р.
Craft Green 57 товаров, 73 195 р.
Spyro 45 товаров, 41 412 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 48 товаров, 88 989 р.

G.BENEDIKT

Praha 59 товаров, 31 220 р.
Atlantis 39 товаров, 20 398 р.
Lifestyle 54 товара, 44 809 р.
Country 51 товар, 28 029 р.
Melodie 48 товаров, 23 994 р.
Vostok gold 14 товаров, 14 812 р.
Maxim 17 товаров, 6 879 р.

P.L. PROFF CUISINE

Organica sand 19 товаров, 6 516 р.
Green sea fusion 13 товаров, 6 567 р.
Ocean fusion 23 товара, 14 677 р.
Grazia 5 товаров, 1 202 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 7 767 р.
Organica green 21 товар, 9 176 р.
Purple spider silk 10 товаров, 3 844 р.
Blue spider silk 9 товаров, 3 467 р.
Organic 6 товаров, 4 478 р.
Evolution 11 товаров, 8 371 р.
Elephant ivory 10 товаров, 10 727 р.
Desert fusion 12 товаров, 6 361 р.
Barista-Macarons 0 товаров, 0 р.
Black star 20 товаров, 18 007 р.
Coral fusion 28 товаров, 17 250 р.
Brown shore fusion 22 товара, 14 648 р.
Black Spider Silk 4 товара, 1 717 р.
Blue Lake Fusion 25 товаров, 16 607 р.
Barista 41 товар, 13 497 р.
Organica spicy 21 товар, 9 630 р.
Texture 23 товара, 14 056 р.
Rubi sunset 8 товаров, 8 577 р.
Untouched taiga 15 товаров, 12 618 р.

ETERNUM

Anser 25 товаров, 17 222 р.
X-15 12 товаров, 7 508 р.
Baguette 17 товаров, 3 767 р.
Adagio 12 товаров, 2 663 р.
Nova 5 товаров, 389 р.
Doria 8 товаров, 1 946 р.

KYOTO

Green 57 товаров, 16 083 р.
Black 69 товаров, 22 044 р.
Black&Red 14 товаров, 3 192 р.
White 68 товаров, 16 656 р.
Beige 57 товаров, 16 407 р.

BONNA

Alhambra 38 товаров, 24 221 р.
Calif Lotus 6 товаров, 4 408 р.
Aura space 50 товаров, 44 324 р.
Sapfir 9 товаров, 7 352 р.
Aura terapy 60 товаров, 54 081 р.
Odett 30 товаров, 20 104 р.
Grain 59 товаров, 54 063 р.
Aura terraine 60 товаров, 54 331 р.
Aura terracota 60 товаров, 54 095 р.
Aura aqua 60 товаров, 54 100 р.
Koral 9 товаров, 9 429 р.
Sheid 14 товаров, 21 844 р.
Calif Lupin 10 товаров, 6 797 р.
Kalif 28 товаров, 18 220 р.

PINTINOX

Olivia 14 товаров, 6 447 р.
Concept 12 товаров, 5 054 р.

LUBIANA

Аркадия 51 товар, 15 133 р.
Виктория 45 товаров, 23 637 р.
Afrodita 46 товаров, 18 895 р.
Кашуб-Хел 67 товаров, 20 702 р.
Eto 27 товаров, 7 225 р.
Afrodita Gold 40 товаров, 22 055 р.

LY`S

Horeca 66 товаров, 18 785 р.

Серия IVario Pro

Добавить всю серию в корзину
Код товара: 275001
Артикул: WZ9ENRA.0001975
Код товара: 275002
Артикул: WY9ENRA.0002000
Код товара: 275004
Артикул: WX9ENRA.0002407
Код товара: 275003
Артикул: WY9ENRA.0002000P
Код товара: 275005
Артикул: WX9ENRA.0002407P
Код товара: 275006
Артикул: WW9ENRA.0002008
Код товара: 275007
Артикул: W9ENRA.0002008P

iVario Pro от RATIONAL. Новый стандарт производительности на профессиональной кухне.

Новый iVario Pro устанавливает новые стандарты для профессиональной кухни. Многофункциональный аппарат для приготовления пищи, работа которого основана на контактной передаче тепла, впечатляет интеллектуальными функциями и потребляет на 40% меньше энергии, чем традиционные опрокидывающиеся сковороды и котлы. По сравнению с предшествующей моделью VarioCookingCenter показатели производственной мощности при обжаривании продуктов увеличены до 20%, а при наличии опциональной функции работы под давлением аппарат готовит на 35% быстрее. iVarioBoost - интеллектуальная функция управления нагревательной системой -обеспечивает точные температуры на дне чаши и чутко регулирует их. С помощью iZoneControl дно тигеля можно разделить на четыре зоны, чтобы пользователь мог готовить разные продукты одновременно или со смещением по времени, с одинаковой или различной температурой. Эргономика новой системы также устанавливает стандарты: регулируемые по высоте ножки, холодные края чаши и закругленные углы делают работу более безопасной.

«Производительность, гибкость и простота - вот что характеризует новый iVario Pro». -объясняет Пётр Афанасьев. Генеральный директор ООО «РАЦИОНАЛЬ РУС». Запатентованная система нагрева iVarioBoost представляет собой комбинацию керамических элементов и чувствительного дна чаши, устойчивой к царапинам. iVario Pro нагревается до 200° менее чем за 2,5 минуты и обладает достаточной энергией, чтобы обжарить около 30 кг гуляша в течение 15 минут. Это делает iVarioBoost в 4 раза быстрее по сравнению с традиционными технологиями. Огромные резервы мощности позволяют быстро обжаривать продукты и не допускают значительного падения температуры при добавлении холодных продуктов. «Это максимальная мощность и предельная точность», - продолжает г-н Афанасьев.

Точность приготовления в iVario Pro обеспечивается функцией iCookingSuite, которая корректирует процесс приготовления в соответствии с выбранными блюдами, обеспечивает желаемый результат, подстраивается под Ваши привычки и сигнализирует только тогда, когда необходимо Ваше вмешательство. Например, когда необходимо перевернуть стейк. Ничего не пригорает и не «убегает». Приготовление при низких температурах, деликатные десерты — без проблем, а с AutoLift паста автоматически вынимается из воды. «С iVario Pro необходимость в контроле процесса приготовления пропадает», - объясняет Пётр Афанасьев. В то же время фундаментально новой является концепция работы аппарата, и пользователь может самостоятельно выбрать режимы приготовления для мяса. рыбы, птицы, гарниров, также как выбрать способ приготовления. Это экономит время на обучение и изучение аппарата. Даже на небольших кухнях необходимо быстро и эффективно готовить небольшое количество порций. Именно для этого существует iZoneControl. С ее помощью Вы можете разделять дно чащи на четыре зоны, которые могут иметь произвольный размер, расположение и форму. В одной чаше теперь можно готовить схожие или различные блюда одновременно или со смещением по времени, с одинаковой или разной температурой. Вы нагреваете только ту часть дна чащи, которая действительно требуется. Модель iVario Pro 2-S с двумя чашами идеально подходит для ресторанов в качестве основного или в качестве дополнительного оборудования для бизнеса и общественного питания. Две модели с моночашами на 100 или 150 литров созданы специально для предприятий общественного питания. Модельный ряд нового поколения аппартов iVario дополняются iVario 2-XS, который идеально подходит для малых ресторанов, обладает двумя чашами по 17 литров, укомплектован нэчэльным(или стартовым) пакетом аксессуаров и имеет привлекательную стоимость.

Увидеть аппараты в действии можно в рамках тура MORE Tour 2020. Даты тура приведены на сайте www.rationаl-online.ru

Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное