Профессиональные фритюрницы | Каталог BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

CORONE

Urbano 16 товаров, 8 773 р.
Verde 9 товаров, 5 785 р.
Caffetteria 3 товара, 230 р.
Oceano 7 товаров, 1 372 р.
Colore 16 товаров, 4 030 р.
Celeste 21 товар, 11 613 р.
Сarmen 25 товаров, 13 077 р.
Rust 17 товаров, 9 534 р.
Primavera 17 товаров, 9 528 р.
Terra 21 товар, 11 079 р.
Natura 52 товара, 21 443 р.

P.L. PROFF CUISINE

Texture 19 товаров, 15 755 р.
Blue Lake Fusion 25 товаров, 19 580 р.
Black Spider Silk 0 товаров, 0 р.
PANASIA 17 товаров, 15 419 р.
Organic 6 товаров, 5 311 р.
Blue Flower 26 товаров, 41 629 р.
Ocean fusion 28 товаров, 21 713 р.
Organica sand 19 товаров, 8 953 р.
Lord P.L. - Davinci 8 товаров, 3 064 р.
Brown Spider Silk 26 товаров, 18 673 р.
The sun 26 товаров, 10 557 р.
Noble Impress 31 товар, 26 420 р.
Probar 10 товаров, 6 158 р.
Organica green 21 товар, 14 285 р.
Organica spicy 20 товаров, 10 193 р.
Blue spider silk 1 товар, 514 р.
Barista 35 товаров, 14 559 р.
Pro-Line 58 товаров, 74 160 р.
Magma 8 товаров, 2 346 р.
1920-Copper 4 товара, 1 942 р.
Azure 2 товара, 887 р.
Alessi-Copper 4 товара, 1 073 р.
Coral fusion 19 товаров, 12 744 р.
Desert fusion 12 товаров, 8 685 р.
Bramini 11 товаров, 2 538 р.
Barista-Macarons 6 товаров, 2 448 р.
Alessi-Black 4 товара, 1 160 р.
Evolution 12 товаров, 10 467 р.
Purple spider silk 4 товара, 2 187 р.
Provence 4 товара, 1 164 р.
Untouched taiga 28 товаров, 36 787 р.
Green sea fusion 13 товаров, 8 137 р.
Lord 20 товаров, 14 421 р.
Retro Ritz-La Vie En Rose 15 товаров, 33 489 р.
Lounge 4 товара, 1 144 р.
Green Sky 10 товаров, 5 460 р.
Zie 7 товаров, 4 755 р.
Brown shore fusion 22 товара, 17 275 р.
Orange sky fusion 16 товаров, 9 679 р.
Black Raw Steller 20 товаров, 25 148 р.
Blue Sunset 11 товаров, 8 377 р.
Rubi sunset 8 товаров, 6 765 р.
Grazia 5 товаров, 1 649 р.
Elephant ivory 10 товаров, 13 916 р.

SANDSTONE

Lantana 42 товара, 14 424 р.

LUZERNE

Lancaster Garden 40 товаров, 57 911 р.

ETERNUM

Doria 8 товаров, 3 269 р.
Rustic 7 товаров, 3 551 р.
Anser 25 товаров, 26 362 р.
X-15 12 товаров, 14 969 р.
Baguette 17 товаров, 7 642 р.
Nova 3 товара, 299 р.
Adagio 11 товаров, 4 511 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Мезень 33 товара, 29 165 р.
Prince 37 товаров, 14 153 р.
Акварель 352 товара, 145 640 р.

BORMIOLI ROCCO

Америка 20х 22 товара, 9 986 р.

FINE2DINE

Usko 11 товаров, 15 275 р.

SOLA

Lausanne 16 товаров, 9 333 р.

BY BONE

Tropikal 36 товаров, 53 702 р.
Tinta Spazio 25 товаров, 35 230 р.
Elegance 58 товаров, 96 351 р.
Tinta Tierra 15 товаров, 18 329 р.
Vintage 54 товара, 67 838 р.
Tessera 21 товар, 39 411 р.
Rome 18 товаров, 30 791 р.
Gleam 11 товаров, 12 624 р.
Falme Brown 23 товара, 29 552 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер

ФРИТЮРНИЦЫ

Код товара: 252854
Артикул: C2710
4 274 р.
страна:
китай
габариты:
285x450x310 мм
объем емкости:
6 л
max температура:
+60/+190° с
электропитание:
220 в | 2,2 квт
Код товара: 125903
Артикул: A0693
7 108 р.
вес:
7 кг
страна:
китай
габариты:
450х290х310 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
6 л
Код товара: 255544
Артикул: A0692
6 776 р.
вес:
5,5 кг
страна:
китай
габариты:
210x380x305 мм
объем емкости:
4 л
электропитание:
220 в | 2 квт
Код товара: 125904
Артикул: A0694
7 783 р.
вес:
7,3 кг
страна:
китай
габариты:
450x290x350 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
8 л
Код товара: 252855
Артикул: C2711
9 559 р.
вес:
11 кг
модель:
eef6+6
страна:
китай
габариты:
570x450x310 мм
объем емкости:
6+6 л
Код товара: 125905
Артикул: A0695
10 290 р.
вес:
8 кг
страна:
китай
габариты:
470x350x360 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
10 л
Код товара: 290453
Артикул: D9925
Код товара: 290451
Артикул: D9923
Код товара: 125848
Артикул: A0696
12 933 р.
вес:
9 кг
страна:
китай
габариты:
470х425х335 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
4+4 л
Код товара: 125852
Артикул: A0697
13 633 р.
вес:
10 кг
страна:
китай
габариты:
570х450х310 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
6+6 л
Код товара: 259460
Артикул: C7448
12 933 р.
вес:
9,2 кг
страна:
китай
габариты:
290х485х450 мм
объем емкости:
12 л
электропитание:
220 в | 3,25 квт
Код товара: 125862
Артикул: A0698
14 768 р.
вес:
15 кг
страна:
китай
габариты:
570х450х350 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
8+8 л
Код товара: 125866
Артикул: A0699
20 897 р.
вес:
20 кг
страна:
китай
габариты:
700х470х360 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
10+10 л
Код товара: 290452
Артикул: D9924
Код товара: 290454
Артикул: D9926
Код товара: 259461
Артикул: C7447
25 078 р.
вес:
14,2 кг
страна:
китай
габариты:
580х485х450 мм
объем емкости:
12+12 л
max температура:
200° с
Код товара: 280347
Артикул: D6445
Код товара: 126650
Артикул: 149937
14 907 р.
вес:
10 кг
страна:
китай
габариты:
290x550x410 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
12 л
Код товара: 126651
Артикул: 148271
14 601 р.
вес:
8 кг
страна:
китай
габариты:
330x460x325 мм
подключение:
электричество
объем емкости:
6+6 л
Код товара: 302486
Артикул: 356681
20 949 р.

Серии

Cook Line 378 товаров

Фритюрница разнообразит меню любого общепита с минимальными издержками. Жарка блюд в кипящем масле широко применяется в ресторанах фаст-фуда, в азиатской, европейской, русской кухнях.

Подготовленные полуфабрикаты загружаются в корзину, которая опускается в ванну с разогретым маслом. Нагревательные элементы встроены в основание аппарата, а регулировка температуры нагрева выполняется оператором.

Фритюрницы отличаются по следующим параметрам:

  • Электрический или газовый источник питания.
  • Объём ванны
  • Количество ванн.
  • По типу установки: напольные или настольные.
  • Производство: отечественные или зарубежные производители.

Профессиональная фритюрница имеет высокую производительность и большие размеры. Оборудование предназначено для продолжительной работы в течение целого дня, датчики контролируют температуру масла и не позволяют доводить его до кипения.

Модель с двумя ваннами подходит для установки в тепловую линию более крупного ресторана. Для небольшого заведения достаточно фритюра с емкостью 4-6 литров. Более экономный вариант — это аппарат с одной ванной, и двумя корзинами.

Большинство фритюрниц имеют закругленные углы, что упрощает их очистку.

Глубина или форма ванны зависит от того, какие блюда планируется готовить. Квадратная ёмкость — универсальная, прямоугольная — лучше подойдёт для жарки рыбы. Неглубокие ёмкости применяются в основном для жарки в один слой (чебуреки, пирожки).

Регулятор температуры и таймер времени обязательны для профессионального оборудования. Вместительные ванны имеют встроенный кран для слива масла. Съемные рабочие ёмкости ускоряют чистку и замену масла.

Дополнительная безопасность:

  • Опция автоматического отключения при открытии защищает от попадания горячих брызг на персонал.
  • Ванна, корзина, корпус и ТЭНы из нержавейки не боятся интенсивного использования и увеличивают срок службы техники.
  • Термостаты и датчики не допускают случайного возгорания в случае замыкания.
  • Ручки корзин и крышки выполнены из термостойкого пластика.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное