Чебуречница HUALIAN HEF-24

Чебуречница HEF-24 предназначена для приготовления широкого перечня продуктов в большом количестве разогретого масла (фритюре) на предприятиях общественного питания и ритейла. Незаменима для закусочных, точек быстрого питания, объектов придорожного сервиса и т.п. 

Благодаря удлиненной емкости возможна одновременная закладка различных видов изделий – чебуреков, пирожков, беляшей, пончиков и т.д.

Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали. 

Оборудование оснащено двумя ТЭНами с независимым управлением. Два блока управления (по одному на каждый ТЭН) вынесены на заднюю стенку корпуса. Каждый ТЭН отделен специальной защитной решеткой, предотвращающей прямой контакт с продуктом. 

В комплект поставки входит съемная корзина с двумя ручками (для загрузки продуктов партиями) и щипцы для штучной загрузки, выгрузки и переворачивания изделий. Для выкладки готовых изделий предусмотрены специальные боковые поддоны. Масло с поддонов стекает обратно в емкость, что делает продукт менее жирным и снижает расход масла. 

Общий объем емкости: 25л, максимальное количество заливаемого масла: 22л.

Особенности:

• компактную эргономичную конструкцию;
• регулируемый нагрев масла с возможностью поддерживать заданную температуру на протяжении всей рабочей смены;
• простоту замены фритюра через кран.